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Introdução à Avicultura
47 pág.

Avicultura Universidade Federal de Campina GrandeUniversidade Federal de Campina Grande

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Raças e Linhagens Instalações e Equipamentos Raças diferem em tamanho, Galpões devem ser ventilados, conformação corporal, cor secos, afastados de fontes de da plumagem e crista. contaminação e com boa iluminação. Principais raças: New Equipamentos básicos incluem Hampshire, Rhode Island bebedouros, comedouros, Red, Plymouth, Wyandotte, ventiladores, silos e geradores de entre outras. energia. Linhagens são plantéis com Controle térmico é feito com parentesco, desenvolvidas cortinas, nebulizadores e para melhorar produção. aquecedores para conforto das aves. Características desejáveis Ninhos e gaiolas são usados para incluem boa conversão postura, visando qualidade e alimentar, rápido proteção dos crescimento e resistência. Origem e História Avicultura Sistemas de Produção Aves descendem dos répteis, Sistema extensivo: aves evidenciado por escamas nas criadas soltas, com acesso canelas. livre à alimentação natural. Domesticação da galinha Sistema semi-intensivo: originou-se na India a criação em pátios cercados, partir do Gallus gallus. com alimentação fornecida pelo No Brasil, a criação iniciou criador. em 1532 com raças trazidas Sistema intensivo: grandes por portugueses. bandos em instalações A avicultura tornou-se controladas, com alta atividade lucrativa no tecnologia. Brasil a partir da década de Avicultura no Brasil e Mundo Modelos de exploração: 1930. Brasil é um dos maiores produtores e independente, verticalizado e exportadores mundiais de carne de integrado, com diferentes níveis de controle. frango. Anatomia e Fisiologia Consumo per capita de carne de aves Manejo de Frangos e Poedeiras no Brasil é aproximadamente 39 quilos Aves possuem esqueleto leve e por ano. Limpeza e desinfecção das instalações rígido, com carena para Produção de ovos no Brasil destaca-se são essenciais para evitar doenças e inserção muscular peitoral. entre OS maiores do mundo, com garantir saúde. Sistema digestivo inclui boca, crescimento constante. Alimentação deve ser balanceada, limpa esôfago, estômago, intestinos e Avicultura gera renda, emprego e pode e fornecida à vontade para otimizar cloaca para excreção. ser praticada em pequenas crescimento. Sistema respiratório conta com propriedades rurais. Manejo sanitário inclui vacinação, pulmões fixos e sacos aéreos remoção de aves doentes e controle de que auxiliam na respiração. ambiente. Aparelho reprodutor feminino Debicagem é prática comum para evitar desenvolve ovo fora do corpo canibalismo em poedeiras durante a materno em cerca de 26 horas. postura.