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Microbiota Intestinal e Nutrição: Impactos na Saúde Humana
A microbiota intestinal corresponde ao conjunto de
microrganismos que habitam o trato gastrointestinal
humano.
Estima-se que trilhões de bactérias, fungos e vírus
participem de funções metabólicas, imunológicas e
estruturais
essenciais para a manutenção da saúde. Nos últimos anos, a
compreensão da microbiota tornou-se uma das áreas mais
promissoras da Nutrição, devido à sua influência sobre
obesidade, diabetes, doenças inflamatórias e saúde mental.
O que é a microbiota intestinal?
A microbiota é composta principalmente por bactérias
pertencentes aos filos Firmicutes e Bacteroidetes. Seu
equilíbrio contribui para digestão, absorção de nutrientes,
produção de vitaminas e proteção contra patógenos.
Disbiose intestinal
A disbiose ocorre quando há desequilíbrio na composição
dos microrganismos intestinais. Pode estar associada ao
consumo excessivo de ultraprocessados, uso inadequado de
antibióticos, estresse crônico e baixa ingestão de fibras.
Relação com a obesidade
Estudos sugerem que alterações na microbiota podem
influenciar a extração energética dos alimentos, modular a
inflamação e favorecer o desenvolvimento do excesso de
peso.
Microbiota e sistema imunológico
Cerca de 70% das células imunológicas estão relacionadas
ao trato gastrointestinal. A microbiota auxilia no
desenvolvimento e na regulação das respostas
imunológicas.
Prebióticos e probióticos
Prebióticos são substratos utilizados seletivamente por
microrganismos benéficos. Probióticos são microrganismos
vivos que, quando administrados em quantidades
adequadas, conferem benefícios à saúde.
Condutas nutricionais
O aumento do consumo de frutas, verduras, legumes,
cereais integrais e leguminosas contribui para maior
diversidade microbiana. A redução de ultraprocessados
também favorece o equilíbrio intestinal.
Considerações Finais
A modulação da microbiota intestinal representa uma
importante estratégia nutricional para prevenção e
tratamento de diversas doenças crônicas. O nutricionista
desempenha papel fundamental na promoção de hábitos
alimentares capazes de favorecer a saúde intestinal e
sistêmica.