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12:30 72% VOLTAR Os ácidos graxos podem ser classificados como saturados ou insaturados. Os ácidos graxos insaturados apresentam em sua estrutura uma ou mais ligações duplas e podem ser subdivididos em: ácidos graxos monoinsaturados e ácidos graxos poli-insaturados. Diante desse contexto, a respeito dos ácidos graxos poli- insaturados, assinale a alternativa CORRETA: Apresentam duas ou mais de duas duplas A ligações. Neste grupo está ácido linoleico e ácido linolênico. Não são denominados ácidos graxos essencia pois organismo consegue sintetizar, portanto, não precisam ser fornecidos pela Dentro deste grupo está ácido oleico, c encontrado maior proporção no azeite de oliva, canola e amendoim. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
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