HIV/AIDS e Terapia Nutricional

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APOSTILA COMPLETA – HIV/AIDS E TERAPIA
NUTRICIONAL
Material de estudo para graduação, provas e concursos
Introdução ao HIV/AIDS
O HIV é o vírus da imunodeficiência humana, responsável pela destruição progressiva dos
linfócitos CD4+. Sem tratamento, pode evoluir para AIDS, caracterizada por imunossupressão
grave e infecções oportunistas.
Fisiopatologia
O HIV infecta principalmente linfócitos T CD4+, levando à redução da resposta imunológica. A
progressão da doença depende da carga viral, contagem de CD4 e adesão ao tratamento.
Terapia Antirretroviral (TARV)
A TARV deve ser iniciada após o diagnóstico. Seu objetivo é reduzir a carga viral, restaurar a
imunidade e melhorar a qualidade de vida.
Objetivos da Terapia Nutricional
Manter peso adequado, prevenir desnutrição, controlar alterações metabólicas, melhorar
imunidade e minimizar efeitos adversos da TARV.
Avaliação Nutricional
Inclui antropometria, avaliação clínica, bioquímica, dietética e psicossocial. Deve ser contínua e
individualizada.
Recomendações Nutricionais
A dieta deve garantir energia suficiente, proteínas adequadas, carboidratos complexos, gorduras
saudáveis e ingestão adequada de vitaminas e minerais.
Complicações Nutricionais
Desnutrição, síndrome metabólica, dislipidemia, resistência à insulina, diabetes e lipodistrofia
podem ocorrer durante a evolução da doença.
Interações Fármaco-Nutrientes
Alguns medicamentos exigem administração com alimentos; outros apresentam melhor absorção
em jejum. O acompanhamento nutricional é fundamental.
Aspectos Psicossociais
Ansiedade, depressão, estigma social e dificuldades de adesão são frequentes e exigem
abordagem multiprofissional.
Atuação do Nutricionista
Realizar avaliação nutricional, elaborar plano alimentar individualizado, monitorar evolução clínica
e promover educação nutricional.
QUESTIONÁRIO PARA PROVAS
1. Qual é o principal alvo do HIV no sistema imunológico?
2. O que representa a contagem de CD4?
3. Qual o objetivo principal da TARV?
4. Quando a TARV deve ser iniciada?
5. Cite três objetivos da terapia nutricional no HIV.
6. Quais parâmetros compõem a avaliação nutricional?
7. O que é lipodistrofia associada ao HIV?
8. Quais alterações metabólicas podem ocorrer com a TARV?
9. Qual o papel das proteínas no paciente com HIV?
10. Como a desnutrição influencia a imunidade?
11. Quais micronutrientes têm papel importante na resposta imunológica?
12. O que é síndrome metabólica?
13. Como prevenir dislipidemias em pacientes com HIV?
14. Quais são os principais efeitos gastrointestinais da TARV?
15. Qual a importância do acompanhamento psicológico?
16. O que é carga viral?
17. Qual a diferença entre HIV e AIDS?
18. Quais são os principais sinais de perda de massa muscular?
19. Como o nutricionista contribui para a adesão ao tratamento?
20. Explique a importância do monitoramento contínuo.
GABARITO RESUMIDO
1. Linfócitos T CD4+.
2. Avalia o estado imunológico.
3. Suprimir a carga viral.
4. Após o diagnóstico.
5. Manter peso, prevenir desnutrição e melhorar qualidade de vida.
6. Antropométrica, clínica, bioquímica, dietética e psicossocial.
7. Alteração na distribuição de gordura corporal.
8. Dislipidemia, resistência à insulina e síndrome metabólica.
9. Preservação da massa muscular e imunidade.
10. Reduz a resposta imunológica.