Mapa Mental - Operações Unitárias

Prévia do material em texto

Tamisação Filtração Operação acessória Utiliza septos que complementa filtrantes como processos como papel, tecido, gaze, pulverização. porcelana ou vidro. Deve-se evitar Objetiva movimentos bruscos clarificação, para não danificar removendo impurezas material. e partículas Não se deve forçar a suspensas. passagem do pó para Filtração a quente garantir qualidade. diminui viscosidade, facilitando Importante para escoamento. separar partículas com diâmetros Pode ser usada para específicos. líquidos preparados Operações em farmácias para Conservação pelo Frio Inibe a multiplicação de micro-organismos sem Unitárias Processo de desidratação por destruí-los. sublimação que preserva Resfriamento pode ser feito em nutrientes e estrutura. refrigeradores ou câmaras Remove cerca de 98% da frigoríficas. água, reduzindo peso e Congelados devem ser mantidos facilitando transporte. geralmente a -18°C para Equipamentos são caros conservação. e O processo é demorado Congelamento rápido é permitido e trabalhoso. e evita deterioração dos Alimentos mantêm aroma alimentos. Purificação da Água e sabor, aumentando Osmose reversa reduz prazo de validade. contaminantes e microrganismos da água. Membranas podem sofrer Centrifugação obstrução e formação de Extração e Destilação Separa substâncias com biofilmes com O tempo. Extração transfere base nas diferenças de Água destilada e deionizada constituintes ativos de plantas densidade. possuem diferentes graus de para solventes. Fatores como pureza e usos. Aumentar temperatura melhora viscosidade e força Sistema de água deve ser extração por reduzir centrífuga influenciam validado para evitar viscosidade do solvente. processo. contaminação microbiana. Destilação separa misturas com Rotores podem ser de base em diferenças de ponto de ângulo fixo ou suporte ebulição. oscilante, com Aparelho de Soxhlet permite diferenças. extração eficiente com volumes Equilíbrio dos pesos maiores de solvente. nos rotores é essencial para operação segura.