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Nicole Georgia Kleinübing Etiqueta no date Como se comportar em um restauranteSumário Cuidados antes de sair 1. Reserva 04 2. Vestimenta 04 3. Cabelo 05 4. Mãos 05 Cuidados ao entrar 5. Postura 06 6. Porta 06 7. Caminhar 07 8. Cadeira 07 9. Bolsa 08 10. Guardanapo 08 11. Garçom 08Cuidados durante jantar 12. Disposição da mesa 09 13. Taças 09 14. Ordem dos talheres 10 15. Forma de usar 10 16. Entradas 11 17. Principal 11 18. Sobremesa 12 19. Maquiagem 12 20. Bom senso 12 21. Tom de 13 22. Conta 13 23. Imagem 13Cuidados antes de sair 1. Reserva O primeiro aspecto a que devemos nos atentar é a questão das reservas. Em algumas cidades, não é preciso fazer, como num município pequeno, por exemplo; agora, em cidades maiores, é fundamental ter essa atenção para não ter problemas quando chegar ao local. Caso este seja um primeiro encontro, essa será uma tarefa do pretendente e você não terá que se preocupar. 2. Vestimenta Outro ponto crucial são as vestimentas, OS sapatos e OS acessórios, pois engloba O visual que irá fazer parte do jantar. A parte de cima das roupas, por exemplo, será a mais vista durante O encontro; logo, deve-se escolher algo que seja adequado ao ambiente. É bom investir em acessórios mais delicados e tomar cuidado com certos tipos de decotes. 43. Cabelo Em se tratando dos encontros românticos, é aconselhável que OS cabelos estejam mais ondulados, e não retos, pois fios ondulados passam uma imagem mais delicada. 4. Mãos As unhas também chamam bas- tante a atenção, então é impor- tanteestaremnumcomprimento adequado, bem cuidadas e lim- pas; além disso, investir em anéis delicados é uma boa pedida. 5Cuidados ao entrar 5. Postura Na entrada no restaurante, mantenha OS ombros retos e a postura elegante ao caminhar, transmitindo leveza e confiança. Uma mulher assim é vista por onde passa, seja por quem estiver no restaurante, seja por quem a estiver acompanhando. 6. Porta homem deve abrir a porta e deixar a mulher entrar primeiro, caso não haja alguém para abrir.7 7. Caminhar O caminhar para a mesa pode ser lado a lado ou O homem um pouco atrás da mulher. 8. Cadeira Aguarde homem ou O garçom puxar a cadeira para você se assentar e sente-se com uma postura elegante.8 9. Bolsa Em alguns restaurantes, garçom disponibilizará um gancho ou apoio para você colocar a bolsa; se não oferecer, poderá colocá-la em uma cadeira vazia ou atrás de si para ajeitar a postura. 10. Guardanapo Em relação ao guardanapo de pano, a mulher vai abri-lo e dobrá-lo ao meio, colocando-o para dentro e virado para ela; caso ela vá ao banheiro, deve apenas tirar do colo e colocar na cadeira. Se acontecer de deixar O guardanapo ou O talher cair no chão, deve-se apenas chamar garçom e, com delicadeza, pedir que traga outro. 11. Garçom É interessante se atentar ao tratamento com garçom e evitar palavras como: "amigo, campeão, meu caro". O correto é insinuar que irá levantar a mão e manter contato visual com ele. Deixe homem indicar prato, dependendo do restaurante aonde forem.Cuidados durante ojantar 12. Disposição da mesa Em alguns restaurantes, já ficam sobre a mesa alguns tipos de taças e colheres; geralmente, há duas facas, dois garfos, prato, guardanapo de tecido e três taças. É comum muitas mulheres ficarem em dúvida no jantar por não saber como usar essa quantidade de elementos, mas é mais simples do que se pensa. 13. Taças Dependendo do seu pedido, garçom vai retirar a taça que você não for usar ou adicionará outras. O correto é sempre segurar a taça pela haste, independentemente do líquido que ela contiver; caso seja vinho, deixe que homem ou garçom faça a escolha e tenha em vista que segurar pelo bojo pode afetar a temperatura e sabor devido à complexidade da bebida. Já OS copos de suco devem ser segurados na parte mais inferior e com dedos fechados. 914. Ordem dos talheres A ordem de pegar talheres é sempre de fora para dentro, sem exceção. Em alguns restaurantes mais elegantes, existem até garfos de frutas e de bolo, mas são para situações bem específicas. Normalmente, em um restaurante básico, temos duas facas e dois garfos. Em todos restaurantes que formos, sempre veremos as facas do lado direito e OS garfos do lado esquerdo, O que ajudará a comermos com mais facilidade, pois esse é lado certo dos talheres. Existe uma diversidade de regras de etiqueta, como a americana, a europeia e a asiática. Aqui no Brasil, costumamos usar a etiqueta europeia, por ser mais utilizada e formal, por isso usamos garfo e faca nesses lados citados. 15. Formas de usar Os talheres devem estar sempre virados para baixo, tanto a faca como garfo, apoiando dedo na parte de cima; em algumas exceções, como O risoto, usamos apenas garfo. 1016. Entradas Para as entradas, como uma salada, por exemplo, sempre vamos utilizar OS talheres de fora, e OS outros talheres se destinam aos pratos principais. Para comer uma alface, sempre opte por fazer uma trouxinha, ou seja, embrulhando, sempre colocando garfo por cima; a forma mais elegante de usar garfo é colocando-o sempre virado para baixo. 17. Principal Se você comeu algo de que não gostou, não vá pegar um guardanapo para devolver alimento, mas, naturalmente, dependendo do tamanho, você poderá ir ao banheiro ou, com sutileza e discrição, retirar com mesmo garfo que você utilizou para fazer essa refeição, por exemplo, um caroço de azeitona. Outro ponto importante é sempre deixar talheres apoiados dentro do prato quando for conversar. Evite ao máximo apoiar cotovelos na mesa e mexer demais as mãos quando estiver falando. 1118. Sobremesa Os talheres menores sempre são utilizados para a sobremesa. 19. Maquiagem A etiqueta europeia ensina que, se precisar retocar a maquiagem, apenas peça licença (não precisa dizer aonde vai) e discretamente se levante e vá ao banheiro. 20. Bom senso As expressões faciais e corporais também contam muito em etiqueta, não é nada elegante rir e falar alto demais incomodando OS outros. 1221. Tom de É adequado manter uma acolhedora num tom médio e suave. Atente-se, ainda, às conversas, evitando temas polêmicos e investindo em assuntos interessantes e leves. 22. Conta Na hora de fechar a conta, permita que homem pague. Afinal, você pode ser bem tratada. Aja com naturalidade, sorria e aceite esse ato de cavalheirismo e gentileza. 23. Imagem Lembre-se de que saber etiqueta influenciará positivamente em muitas áreas de sua vida: social, amorosa, familiar e profissional. Com isso, podemos concluir que a palavra que mais define a etiqueta é equilíbrio, evite excessose exageros, preste atenção aos cuidados citados nesse e-book, mas não perca sua esponteneidade. 13Tenha um excelente encontro!