VIABILIDADE ECONÔMICA DO CULTIVO DE ABACAXI NO ARENITO

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Mestrando: Alex Leonardo Tosta
Profº: Alexsander Seleguini
 
VIABILIDADE ECONÔMICA DO CULTIVO DE ABACAXI NO ARENITO CAIUÁ, REGIÃO NOROESTE DO ESTADO DO PARANÁ
UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS
Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos
Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal
REFERÊNCIA
Aguinaldo José Freitas Leal, Rerison Catarino da Hora, Telmo Antonio Tonin e Aparecida Conceição Boliani;
Acta Scientiarum. Agronomy, Maringá, v. 31, n. 2, p. 353-358, 2009.
INTRODUÇÃO
O abacaxi (Ananas comosus L. Merril) pertencente à família Bromeliácea;
O centro de origem do abacaxi é o Brasil, sendo uma planta de clima tropical;
Apresenta ciclo variável de 12 a 24 meses;
Fruto utilizado tanto no consumo in natura quanto na industrialização.
BOTÂNICA
Família: Bromeliaceae
Gênero: 
Pseudoananas: sem coroa, estolhos na base
Ananas: com coroa, rebentos, não produz estolhos
Monocotiledônea, herbácea
PRODUÇÃO NO BRASIL
 Fonte:IBGE, 2006
Bauru e Guaraçaí
Triângulo Mineiro
Paraíba
INTRODUÇÃO
47% produção no Nordeste
22% na Paraíba
INTRODUÇÃO
Dados da Agrianual mostram que o Paraná é responsável por 67% da produção na região sul, representando apenas 0,64% do total produzido no Brasil.
Por ser uma área carente de alternativas, o IAPAR, incentivou o cultivo de abacaxi.
INTRODUÇÃO
Por volta de 50% explorados com pastagens, em sua maioria, apresenta estado avançado de degradação;
Entre as opções pode se inserir o cultivo de abacaxi, que possibilitaria dinheiro para pagar os investimentos na recuperação e adequação das pastagens.
INTRODUÇÃO
INTRODUÇÃO
Alta Rentabilidade
Requer muita mão-de-obra
Colocar foto pastagem degradada
OBJETIVO
Desenvolver um estudo regional, para avaliar a viabilidade econômica do abacaxi no arenito Caiuá, analisando a competitividade da região em relação às principais fornecedoras de frutos no Estado do Paraná. 
MATERIAL E MÉTODOS
Os dados foram levantados nos municípios de Cafezal do Sul (4,42 ha), Cruzeiro do Oeste (0,6 ha) e Umuarama (1 ha); 
Os produtores utilizaram tecnologia semelhante e exploravam a cultivar Smooth Cayenne, no espaçamento de 0,90 x 0,30 m, disposta em fileilas simples.
– Possui muitas características favoráveis como planta robusta, de porte semi-ereto, cujas folhas não apresentam espinhos, a não ser alguns encontrados na extremidade apical do bordo da folha, possui talo volumoso;
– Frutos ligeiramente cilíndricos, de 1,5 a 2,5 kg, apresentando casca de cor amarelo-alaranjada quando maduro, polpa amarela, rico em açúcares (13 a 19º Brix) e de acidez maior que as outras variedades;
– A coroa é relativamente pequena e a planta produz poucas mudas do tipo filhote;
– Bastante suscetível a murcha associada a
cochonilha e a fusariose.
MATERIAL E MÉTODOS
MATERIAL E MÉTODOS
Os municípios se encontram na região noroeste do Estado do Paraná, com o clima no mês mais quente, superior a 22ºC e, no mês mais frio, inferior a 18ºC, verão quente e geada com baixa freqüência.
MATERIAL E MÉTODOS
Os dados foram obtidos durante o ciclo de produção, mediante entrevistas aos produtores e os preços dos insumos foram cotados no mercado Umuarama em abril de 2006.
Colocar foto reporter
MATERIAL E MÉTODOS
Para a estimativa do custo de produção, a estrutura utilizada foi baseada no Custo Operacional Efetivo (COE) e no Custo Operacional Total (COT)
COE:
 Operações mecanizadas;
 Operações manuais;
 Material consumido;
 outras despesas.
COT = COE + depreciações e juros
MATERIAL E MÉTODOS
Acrescentando-se depreciações e juros de custeio ao custo operacional, tem-se o COT. Somando-se a remuneração da terra (R$ 6.200,00 ha) ao COT, obtém-se o CTP. 
CTP = COE + valor da terra (ha)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Custo operacional efetivo (COE):
Bauru – SP: R$ 12.143,00
Paraná: R$ 11.621,00
Região Triângulo Mineiro: R$ 10.195,00
Custo total de produção (CTP)
Paraná: R$ 14.498,00
Custo de produção e análise de rentabilidade de abacaxi
Variedade: Pérola
Local de referência: Baixo Acaraú/CE
Tipo de Irrigação: Microaspersão
Espaçamento: 0,8m x 0,3m
Densidade: 41.667 plantas/ha
Além disso, esta atividade apresenta lucro superior a outras opções de atividades agrícolas
RESULTADOS E DISCUSSÃO
O cultivo de abacaxi nessa região apresenta uma grande viabilidade econômica, possui grande apelo social por ser um importante gerador de empregos diretos no campo; 
As operações manuais são responsáveis por 23,55% do custo de produção, quando comparado com outros cultivos, como por exemplo, o milho que a mão-de-obra é inferior a 2%.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Uma fonte de receita interessante é o subproduto da produção de frutos, as mudas.
A comercialização promove um aumento de R$ 3.300,00 no lucro operacional, chegando a R$ 14.621,00 por hectare
CONCLUSÕES
O abacaxi na região do arenito Caiuá apresenta alta viabilidade econômica e alta competitividade em relação às regiões tradicionalmente produtoras;
A expansão das áreas de cultivo de abacaxizeiro é uma alternativa para reverter os crescentes quadros de degradação dos solos e pastagens no noroeste do Paraná;
O abacaxi é uma alternativa para minimizar o êxodo rural, promovendo geração de emprego, uma opção para Agricultura familiar.
OBRIGADO!