BIOMEMBRANAS - Membrana Plasmática - Biologia celular

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MEMBRANA PLASMÁTICA 
BICAMADA LIPÍDICA 
E 
PROTEÍNAS DA MEMBRANA 
• Desenhe o modelo de membrana plasmática. 
• Explique as características dos fosfolipídeos que 
lhe permitem formar estruturas fechadas como 
as células. 
• Explique os movimentos dos fosfolipídeos na 
membrana. 
• Qual é a importância do colesterol nas 
membranas? 
• O que significa dizer que as membranas são 
assimétricas? 
• Quais os tipos de associação de proteínas com a 
bicamada de lipídeos quanto: 
▫ à interação da proteína com a camada? 
▫ ao número de passagens das proteínas integrais 
• Explique os movimentos das proteínas na 
bicamada e como eles podem ser evitados caso 
necessário. 
• O que é glicocálice? 
Como as moléculas hidrofóbicas e hidrofílicas 
interagem de maneira diferente com a água 
A molécula de fosfolipídeo modelo molecular 11.3 
Forma da 
molécula 
lipídica 
Agrupamentos das 
moléculas de lipídeos 
Micela 
lipídica 
Bicamada 
lipídica 
Os fosfolipídeos formam 
bicamadas na água 
Energeticamente desfavorável 
Bicamada de fosfolipídeo plana com 
bordas expostas à água 
Compartimentos lacrados 
formados pela bicamada 
fosfolipídica 
Energeticamente favorável 
A bicamada 
fosfolipídica se 
fecha em uma 
esfera para evitar a 
exposição das 
caudas hidrofóbicas 
à água. 
Vídeo 11.2 
A bicamada fosfolipídica é 
um fluido e suas moléculas 
podem se difundir 
livremente através da 
bicamada. 
Difusão lateral 
Flip-flop 
(raramente ocorre) 
flexão rotação 
Flexão e rotação são movimentos comuns nas bicamadas 
A difusão lateral á muito rápida 
O movimento de flip-flop é raro e para ocorrer necessita da ação 
de enzimas chamadas translocadores de fosfolipídeo. 
 
Qual é o papel da temperatura no movimento dos fosfolipídeos? 
O colesterol 
Fosfolipídeos de grande cadeia hidrofóbica conferem menor fluidez 
Fosfolipídeos de cadeias insaturadas fornecem maior fluidez 
O colesterol diminui a permeabilidade da bicamada fosfolipídica. 
O colesterol confere maior rigidez à membrana, mas diminui a 
possibilidade de cristalização (diminuição da temperatura) 
•A fluidez da membrana... 
▫ Permite rápida difusão de lipídeos e 
proteínas no plano da bicamada 
▫ Possibilita a fusão de membranas 
diferentes e a mistura de suas moléculas 
A bicamada fosfolipídica é assimétrica. 
As concentrações dos quatro fosfolipídeos é diferente nas 
duas monocamadas. 
Glicolipídeos não estão presentes na camada citossólica. 
A assimetria é funcionalmente importante. 
Glicocálice, camada de carboidrato, revestimento são termos que designam a 
capa de açúcares que reveste a célula. 
Reconhecimento celular e adesão célula-célula: ex. óvulo-espermatozóide, 
resposta inflamatória, reconhecimento entre células de um mesmo tecido... 
A superfície das células é revestida com resíduos de açúcares 
As proteínas, via de regra, não se projetam para o exterior da célula 
Glicolípideos, glicoproteínas, proteoglicanos recobrem a membrana 
PROTEÍNAS DE MEMBRANA 
• As proteínas de membrana desempenham a 
maioria das funções específicas da membrana 
• As propriedades da membrana de cada tipo de 
célula são dadas pelas proteínas da membrana 
• As proteínas contribuem com cerca de 50% da 
massa total da membrana 
• Vídeo innercell 
Diversas formas de como as proteínas podem se associar 
com a bicamada lipídica. 
Proteína transmembrana de 
passagem única. 
Os aminoácidos que atravessam 
a bicamada possuem radicais 
hidrofóbicos 
Proteínas transmembrana de múltiplas passagens. 
Alguns barris β funcionam como enzimas. 
Outros formam grandes canais transmembrana. 
Receptor 
viral 
lipase porina Transporte de 
íon ferro 
As proteínas difundem-se 
no plano da membrana. 
Quatro maneiras pelas quais 
as células restringem a 
difusão de proteínas pela 
membrana plasmática 
Mas as células podem confinar as proteínas e lipídeos em 
domínios específicos da membrana.