Estrutura e Função das Células Eucarióticas

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Histórico
	As células foram descobertas em 1665 pelo inglês Robert Hook, que ao analizar uma lamina de cortiça percebeu que esta apresentava cavidades poliédricas, as quais chamou de células (do latim cella, pequena cavidade). Na realidade Hooke observou blocos heradecimis que eram as paredes de células vegetais mortas.
	As células são envolvidas pela membrana celular e preenchidas com uma solução aquosa concentrada de substâncias químicas, o citoplasma em que se encontram dispersas as organelas.
Célula
São unidades com as quais os organismos são formados (construídos), então pode ser definida como a unidade estrutural e funcional dos seres vivos.
Estrutura da Célula
Podem ser observadas dois tipos de células: as procarióticas (primeiras a surgir na Terra, possuem uma estrutura mais simples, não possuindo organelas e núcleos) e as eucarióticas (são células mais complexas que compõem a maioria dos seres vivos).
Células Eucarióticas
	Também conhecida como “Eucélula”, são bem mais complexas que as células procariontes. Possui membrana nuclear individualizada e várias organelas. São eucariontes: todos os animais, protozoários, algas, fungos, briófitas, pteridófitas, gimnospermas e angiospermas.
	É bem provável que esta célula tenha surgido a partir de células procariontes, porém não é possível dizer quanto tempo a célula primordial tenha levado para sofrer o aperfeiçoamento que originou um modelo de célula atual e eficaz.
	Acredita-se que a membrana da célula "primitiva" tenha emitido internamente prolongamentos ou invaginações da sua superfície, os quais se multiplicaram, adquiriram complexidade crescente, conglomeraram-se ao redor do bloco inicial até o ponto de formarem a intrincada malha do retículo endoplasmático. Dali ela teria sofrido outros processos de dobramentos e originou outras estruturas intracelulares como o complexo de Golgi, vacúolos, lisossomos e outras.
Quanto aos cloroplastos (e outros plastídeos) e mitocôndrias, atualmente a teoria que explica a existência destes orgânulos é a Teoria da Endossimbiose, segundo a qual um ser com uma célula maior possuía dentro uma célula mais pequena, mas com melhores características, fornecendo uma o refúgio à mais pequena e esta a capacidade de fotossintetizar ou de sintetizar proteínas com interesse para a outra.
	As células eucariontes podem ser divididas em dois grupos: animal e vegetal.
	
	ESTRUTURAS CELULARES - EUCARIONTES
	Componentes
	Características
	Membrana plasmática
	É uma película delgada de 6 a 10 nm de espessura, lipoprotéica (bicamada de fosfolipídios e proteínas). Funções: Controla a entrada e saída de substâncias do interior do citossol (é dita semipermeável), coordena a síntese e montagem da parede celular, dá suporte físico para a célula e traduz sinais do ambiente.
	Parede Celular – Célula Vegetal
	Estrutura que se encontra externamente a membrana plasmática. Tem por função: prevenir a ruptura da membrana pela entrada de água na célula e defesa (física e química). É constituída basicamente de: celulose (formada por moléculas de glicose – carboidrato), hemicelulose (carboidrato), substâncias lipídicas, proteínas, substâncias inorgânicas, lignina (polímero de fenilpropenóides) e água. Pode ser delgada (Fina) como nas células meristemáticas e espessa (rígida) como em fibras esclerenquimáticas.
	Citoplasma
	É o meio intracelular que fica entre a membrana celular e o núcleo. Contém a maior parte das estruturas celulares.
	Hialoplasma
	É a substância homogênea e transparente que preenche o citoplasma. É formado por uma solução (água, sais minerais e pequenas moléculas orgânicas) e por colóide (água e macromoléculas orgânicas). É o meio para as reações químicas intracelulares e serve de suporte para os demais componentes do citoplasma.
	Ribossomos
	São pequenas partículas, contendo aproximadamente igual quantidade proteína e RNA. Cada ribossomo consiste de uma unidade grande e uma pequena, as quais são produzidas no nucléolo e exportadas para o citoplasma. Os ribossomos que estão ativos na síntese de proteína (função da organela) estão em grupos ou agregados sendo chamados de poliribossomos.
	Retículo endoplasmático
	É formado por um conjunto de membranas que delimitam cavidades (chamadas cisternas, lúmen ou luz). Ele se estende a partir do envoltório nuclear e percorre grande parte do citoplasma.
RER (retículo endoplasmático rugoso) possui ribossomos acoplados à face citoplasmática de suas membranas. Mostram-se como lâminas achatadas, apresentam função de síntese protéica.
REL (retículo endoplasmático liso) não possui ribossomos, com cavidades mais ou menos dilatadas (vesículas globulares ou túbulos contorcidos). Podem ter continuidade com o RER. Apresentam função de síntese de lipídios.
	Mitocôndria
	Organela formada por 2 membranas (a membrana interna sofre invaginações chamadas cristas mitocondriais). Apresenta uma matriz mitocondrial. Função: Respiração Celular .
	Complexo de Golgi
	São sacos membranosos, achatados e empilhados. As pilhas de sacos normalmente apresentam-se em curvas. Cada pilha recebe o nome de dictiossomo. Nas bordas dos sacos podem ser observadas vesículas em processo de brotamento, se difere do retículo endoplasmático liso devido ao empilhamento regular dos sacos achatados enquanto os componentes do retículo se distribuem de forma irregular na célula. Sua localização varia de acordo com tipo e função da célula, na célula vegetal, normalmente aparece circundando o núcleo. Função: secreção
	Lisossomos
	São pequenas bolhas membranosas, repletas de enzimas hidrolíticas. Essas enzimas favorecem as reações de quebra de ligações químicas, com a adição de moléculas de água. Essas organelas são responsáveis pela digestão de partículas que foram absorvidas pela célula (heterofagia) e de organelas da própria célula (autofagia).
	Vacúolo – Célula vegetal
	Região dentro da célula que é envolta por uma membrana, o TONOPLASTO e preenchida com um líquido chamado suco celular. O suco celular é composto de água, íons orgânicos, açúcares, ácidos orgânicos, aminoácidos, produtos do metabolismo secundário e inclusões. Funções: Crescimento e desenvolvimento da planta; Manutenção do pH da célula, que é efetuada por meio de bombas H+ATPase; Responsável pela autofagia (digestão de outros componentes celulares); Compartimento de armazenamento; Podem ser depósitos de alguns produtos do metabolismo secundário (antocianinas, taninos alcalóides, etc); Local onde são acumulados inclusões na forma de cristais (auxiliam na proteção contra ataque de herbívoros).
	Plastos – Célula Vegetal
	Organelas com forma e tamanho diferentes. Classificam-se de acordo com a ausência ou presença de pigmentos. 
	Centríolos
	São estruturas cilíndricas, geralmente encontradas aos pares. Dão origem a cílios e flagelos (menos os das bactérias), estando também relacionados com a formação do fuso acromático.
Quadro 1. Componentes da célula eucarionte. 
	
Células Procarióticas
Seres que são formados por células procarióticas, são chamados de procariontes. São unicelulares e possíveis de serem encontrados em vários ambientes, sendo parasitas, decompositoras e até mesmo simbiontes. Os principais representantes são: bactérias e cianobactérias. Podem ser heterótrofos ou autótrofos, capazes de formar colônias e alguns apresentam flagelos ou fimbrias. 
As células procarióticas não possuem todas as organelas celulares, tendo o material genético disperso. Não apresentam carioteca e nenhuma organela membranosa, mas possuem nucleoide. Apresentam ribossomos (são um pouco diferenciados dos ribossomos que estão nas células eucarióticas), responsáveis pela síntese proteica. Podem apresentar o plasmídeo, que possibilita a variabilidade genética entre as bactérias. O DNA forma um cromossomo circular com menor quantidade de proteínas comparada a quantidade das células eucariontes. 
A parede celular e a membrana plasmática são formadas por polissacarídeos e aminoácidos. Algumas bactérias apresentama membrana plasmática especializada, local onde há processos metabólicos. A respiração celular pode ser anaeróbica ou aeróbica. 
	ESTRUTURAS CELULARES - PROCARIONTES
	Componentes
	Características
	Nucleoide
	Local onde fica agrupado o material genético (DNA)
	Plasmídeos
	Auxiliam na troca de informações genéticas entre as bactérias.
	Peptídeoglicano
	Confere rigidez à parede celular.
	Cápsula
	Camada externa da parede celular que protege e dá adesão ao meio externo, resistindo a secura e impedindo a fagocitose. Formada de polissacáridos ou polipéptidos.
	Fimbrias
	Função de adesão ao meio externo. Estrutura rígida e linear
	Ribossomos
	Associados ao RNA mensageiro formam o polirribossomo. Onde ocorre a síntese de proteínas e de enzimas.
	Parede Celular
	Formada de peptidoglicano, protege contra substâncias tóxicas e dá forma e rigidez.
	Flagelos
	Locomoção. Formados por proteínas. Filamento oco, rígido e helicoidal
	Membrana celular
	Composição de lipídios e proteínas. É uma fronteira do citoplasma.
	Inclusões, grânulos ou vesículas
	Estruturas internas da membrana celular que possuem funções específicas.
Quadro 2. Componentes da célula procarionte.
	Principais diferenças entre células procarióticas e eucarióticas
	PROCARIONTES
	EUCARIONTES
	Não possui envoltório nuclear.
	Possui envoltório nuclear – carioteca (desta forma um núcleo verdadeiro).
	Cromossomos únicos dentro do nucleóide.
	Cromossomos múltiplos dentro de núcleo.
	DNA não é associado a proteínas.
	DNA associado a proteínas (histonas).
	Não possui nucléolos. 
	Possui nucléolos.
	Divide-se por fusão binária.
	Divide-se por mitose e meiose.
	Apresenta ribossomos ligados a RNA mensageiro, chamados poliribossomos.
	Além de poliribossomos, apresenta ribossomos no RER (reticulo endoplasmático rugoso).
	Não tem endomembranas (não forma organelas).
	Apresenta sistema de endomembranas (funções celulares divididas em 
compartimentos=organelas)
	Mitocôndrias – ausentes.
	Mitocôndrias – presentes.
	Cloroplastos – ausentes. 
	Cloroplastos – presente em células vegetais.
	Parede celular – não celulósica.
	Parede celular – celulósica em vegetais.
	Endocitose e exocitose – ausente.
	Endocitose e exocitose – presente.
	Citoesquelo – ausente 
	Citoesqueleto – presente. 
Quadro 3. Principais diferenças entre células procarióticas e eucarióticas. 
REFERÊNCIAS
[1] ALBERTS, B. et al. Biologia molecular da célula. 4. ed. Porto Alegre: Artes Médicas, 2004.
[2] CESUMAR. Programa de Nivelamento de Biologia. Disponível em <http://www.cesumar.br/lyceump/aonline/nivelamento/material/apostila_nivelamento_blg.pdf> Acesso em 16 de abril de 2015. 
[3] CARVALHO, H. F.; RECCO-PIMENTEL, S. M. A Célula. 2.ed. São Paulo: Manole, 2007. p.42-50.
[4] VIVENDO CIÊNCIAS – Célula procariótica. Disponível em http://vivendociencias.blogspot.com.br/2011/02/celula-procariotica.html> Acesso em 16 de abril de 2015.
[5] WIKILIVROS – Introdução à Biologia/Célula. Disponível em <http://pt.wikibooks.org/wiki/Introdu%C3%A7%C3%A3o_%C3%A0_Biologia/C%C3%A9lula/C%C3%A9lula_Procarionte_e_C%C3%A9lula_Eucarionte> Acesso em 16 de 
abril de 2015.
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA
SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE 
DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA
GIOVANA FOGGIATTO 
Pollyanna Maria Kalempa Panazzolo
Trabalho com a finalidade 
avaliativa, solicitado pela 
professora Marcela Baer.
PONTA GROSSA
2015