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Caderno: BIOQUÍMICA
Criada em: 01/06/2016 15:18 A t ualizada e… 01/06/2016 15:18
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Avaliação: SDE0235_AV1_201602307271 » FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
Tipo de Avaliação: AV1
Aluno: 201602307271 - RODRIGO MATEUS GOMES DE SOUZA
Professor: TERESA CRISTINA CIAVAGLIA V OLIVEIRA Turma: 9024/AX
Nota da Prova: 10,0 de 10,0 Nota do Trab.: 0 Nota de Partic.: 2 Data: 18/05/2016 10:14:01
 1a Questão (Ref.: 201602566154) Pontos: 1,0 / 1,0
As proteínas são nutrientes considerados de primordial importância à nutrição humana. Quimicamente, sãocompostos orgânicos nitrogenados, ou seja, as moléculas contêm átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio enitrogênio. Os aminoácidos são as unidades básicas das proteínas que estão ligados entre si por ligaçõespeptídicas. Com relação à estrutura química dos aminoácidos NÃO podemos afirmar que:
O radical (R) que representa um radical orgânico é diferente em cada molécula de aminoácidoencontrado na matéria viva. 
Qualquer molécula de aminoácido tem um grupo carboxila (COOH) e um grupo amina (NH2) ligados aum átomo de carbono.
No carbono, presente na estrutura química do aminoácido, ficam ligados um átomo de hidrogênio e umradical (R) que representa um radical orgânico. Qualquer molécula de aminoácido tem um grupo carboxila (COOH) e um grupo cetona ligados a umátomo de carbono.
A ligação peptídica ocorre entre o grupo alfa-carboxila de um aminoácido e o grupo alfa-amino de outroaminoácido.
 2a Questão (Ref.: 201603059698) Pontos: 1,0 / 1,0
São exemplos de alimentos fontes de carboidratos, EXCETO:
Cana de açúcar
Pães
Leite Peixes
Arroz
 3a Questão (Ref.: 201602935433) Pontos: 1,0 / 1,0
Sobre as funções biológicas dos lipídeos escolha a alternativa INCORRETA.
O tecido adiposo estoca gordura sob forma de triglicerídeos.
Os lipídeos saturados apresentam cadeia alifática mais linear que os insaturados. A testoterona e a insulina são moléculas derivadas de lipídeos.
Os fosfolipídeos são os principais constituintes das membranas celulares.
As lipoproteínas são usadas clinicamente como marcadores plasmáticos.
 4a Questão (Ref.: 201602574174) Pontos: 1,0 / 1,0
Os lipídios mais comuns são representados pelas gorduras e óleos encontrados em nossa alimentação.Basicamente, possuem função energética e estão presentes na composição das membranas de todas as células.Dentre eles destacam-se uma classe de moléculas que correspondem a derivados enzimáticos de ácidosgraxos, que são estruturas endógenas compostas por 20 átomos de carbono presentes em praticamente todasas células do organismo. O texto refere-se a uma classe de moléculas denominadas de:
 prostaglandinas.
aminoáciados.
proteínas.
glicídios.
nucleotídeos.
 5a Questão (Ref.: 201602908376) Pontos: 1,0 / 1,0
Em laboratórios químicos, o modo mais frequente de ativar uma reação química é fornecendo calor, quefunciona como energia de ativação. Nos seres vivos, esta reação não seria possível, pois há o risco dadesnaturação das proteínas. A estratégia desenvolvida pelos seres vivos para superar a barreira inicial dasreações foi a utilização de:
 enzimas
hormônios
clorofila
ATP
glicose
 6a Questão (Ref.: 201603040441) Pontos: 1,0 / 1,0
A glicose e a galactose são exemplos de monossacarídeos isômeros, podendo haver a interconversão entreambas. Para tal finalidade, há a necessidade de atuação de enzimas que são classificadas funcionalmente comosendo:
Transferases
Ligases
Liases Isomerases
Hidrolases
 7a Questão (Ref.: 201602398113) Pontos: 1,0 / 1,0
Marque a opção errada, com relação ao metabolismo anaeróbio:
Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de carboidratos Ocorre somente na mitocôndria
Ocorre em exercício intenso
O metabolismo anaeróbio se dá na ausência de O2 no músculo
Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio
 8a Questão (Ref.: 201603040443) Pontos: 1,0 / 1,0
A glicólise e o ciclo de Krebs que são etapas da respiração celular ocorrem respectivamente nos seguintes
A glicólise e o ciclo de Krebs que são etapas da respiração celular ocorrem respectivamente nos seguintescompartimentos celulares:
Membrana mitocondrial interna e matriz mitocondrial Citoplasma e matriz mitocondrial
Matriz mitocondrial e citoplasma
Citoplasma e Citoplasma
Membrana mitocondrial interna e membrana mitocondrial externa
 9a Questão (Ref.: 201602360388) Pontos: 1,0 / 1,0
O aumento no consumo de alimentos fontes de carboidratos, principalmente, os cereais integrais, as frutas e ashortaliças é indicado para atletas e indivíduos que praticam exercícios físicos, em quantidades adequadas aogasto energético, para que aumentem suas reservas de:
ferro sérico. glicogênio muscular.
triglicerídios no tecido adiposo.
cálcio ósseo.
proteína visceral.
 10a Questão (Ref.: 201602908327) Pontos: 1,0 / 1,0
Uma vez no citoplasma, a molécula de glicose participará do processo de respiração celular, resultando em gáscarbônico, água e liberação de energia sob a forma de ATP. Essa transformação ocorre primeiramente nocitoplasma e posteriormente no interior de uma organela citoplasmática. O nome da organela e a sequênciacompleta das etapas, correspondem à:
ribossomo, ciclo de Krebs, cadeia respiratória, glicólise
ribossomo, glicólise, fermentação, ciclo de Krebs. mitocôndria, glicólise, ciclo de Krebs, cadeia respiratória.
complexo de Golgi, cadeia respiratória, ciclo de Krebs, glicólise.
lisossomo, glicólise, cadeia respiratória, ciclo de Krebs.
Período de não visualização da prova: desde 22/03/2016 até 24/05/2016.