Histologia e Anatomia Vegetal Aula 3

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Histologia e Anatomia Vegetal 
Docente: Dra. Liana Carneiro Capucho 
Aula 3 
A CÉLULA VEGETAL 
 
Tipos básicos de células 
VS. 
Célula animal é desprovida de parede celular, 
plasmodesmos, vacúolos e de plastos (exceto pelos 
protistas fotossintéticos), mas apresentam centríolos, 
estruturas ausentes nas plantas mais complexas. 
 
Os dictiossomos (Golgi) estão dispersos no citoplasma 
das células vegetais, sendo menores que nas células 
animais. 
 A célula vegetal 
1-Parede celular 
2-Membrana plasmática 
3-Citoplasma 
 - vacúolos 
 - plastídios 
 - mitocôndrias 
 - peroxissomos 
 - microcorpos 
 - dictiossomos (Golgi) 
 - retículo endoplasmático 
 - citoesqueleto 
 - ribossomos 
 - núcleo 
Protoplasto 
Características típicas da célula vegetal: 
 Parede celular, vacúolos e plastídios 
 Parede celular 
 Forma-se externamente à membrana celular; 
 Componentes: 
• Polissacarídeos: celulose, hemicelulose e pectina 
• Proteínas: estruturais e enzimas 
• Lipídios: cera, cutina e suberina 
• Lignina 
• Substâncias inorgânicas: sílica e carbonato de 
cálcio 
 Parede celular 
 Funções: 
• Regulação do volume celular; 
• Determina a forma da célula; 
• Diferenciação entre as células vegetais; 
• Barreira estrutural à invasão de patógenos. 
 Organização das moléculas de celulose 
Moléculas de glicose 
Molécula de 
celulose 
Microfibrila Macrofibrila 
 Tipos de parede celular 
PAREDE CELULAR 
PRIMÁRIA 
Ocorre em praticamente 
todas as céls. vegetais 
65% água 
35% matéria seca: 
•90% polissacarídeos 
•10% proteínas 
 
PAREDE CELULAR 
SECUNDÁRIA 
Depositada adicionalmente em 
alguns tipos celulares 
Conteúdo de água reduzido 
Matéria seca: 
•65-85% polissacarídeos 
•15-35% lignina 
 
 Lamela média 
Camada rica em pectina que 
une paredes primárias de 
células adjacentes 
Célula 1 
Célula 2 
P. secundária 
P. primária 
Lamela média 
Microfibrila 
de celulose 
Pectina 
Membrana 
plasmática 
Parede 
primária 
 
Lamela 
média 
 
Hemicelulose 
 
PAREDE CELULAR PRIMÁRIA 
PAREDE CELULAR SECUNDÁRIA 
P. primária 
S1 
S2 
S3* 
Lamela 
média 
COMUNICAÇÕES INTERCELULARES 
1. CAMPO PRIMÁRIO DE PONTOAÇÃO 
 Ocorrência: paredes primárias 
 Região com menor deposição de celulose 
 Maior número de plasmodesmos 
 Plasmodesmos: Canalículo revestido pela membrana 
plasmática pelo qual passa uma projeção do retículo 
endoplasmático, o desmotúbulo. 
Retículo 
endoplasmático Célula 1 
Célula 2 
Plasmodesmos 
Desmotúbulo 
Parede 
celular 
Membrana 
plasmática 
Proteínas 
COMUNICAÇÕES INTERCELULARES 
2. PONTOAÇÃO 
 Ocorrência: paredes secundárias 
 Região sem deposição parede secundária 
 Tipos: pontoação simples e areolada 
Lamela média 
Parede primária 
PONTOAÇÃO SIMPLES 
Parede secundaria 
Lamela média 
Parede primária 
Par. secundária 
Bordas 
PONTOAÇÃO AREOLADA 
cavidade 
Membrana de 
pontoação 
Membrana de 
pontoação 
 PONTOAÇÃO SIMPLES  PONTOAÇÃO AREOLADA 
 Comum em 
esclereídes; 
 Comum em elementos de 
vasos e traqueídes; 
 Vacúolo 
• Delimitado por uma única membrana (tonoplasto) 
• Suco vacuolar: 
 Água 
 Substâncias orgânicas 
 Substâncias inorgânicas 
Pode ocupar até 90% do 
volume celular!!! 
 Vacúolo 
 Função: 
• pressão de turgor devido ao acúmulo de solutos 
• manutenção do pH 
• autofagia 
• armazenamento (íons, metabólitos secundários, pigmentos) 
Antocianinas Cristais Compostos 
fenólicos 
 Plastídios 
• Delimitado por uma membrana lipoproteica dupla 
• Matriz com DNA, RNA, tilacóides, ribossomos e enzimas 
• Tipos: cloroplasto, cromoplasto e leucoplasto 
1.Cloroplasto 
Clorofila e carotenoides 
Tilacoide 
Espaço entre 
membranas 
Estroma Lumém do 
tilacoide 
Membrana 
externa 
Membrana 
interna 
Granum 
Granum/grânulo: singular 
Grana/grânulos: plural 
OBS.: os cloroplastos, além da 
fotossíntese, também atuam na síntese 
de aminoácidos e ácidos graxos, além 
de prover espaço extra para estocagem 
temporária de amido! 
2. Cromoplasto 
Carotenoides: 
prevenção de danos foto-oxidativos! 
Pimentão vermelho 
Mapple 
Strelitzia 
3. Leucoplasto: plastídios sem pigmento! 
• Amiloplastos - amido 
• Proteinoplastos - proteínas 
• Elaioplastos – óleos 
Amiloplastos Proteinoplastos Elaioplastos 
 Substâncias ergásticas 
• Substâncias orgânicas ou inorgânicas resultantes do 
metabolismo celular; 
• Podem aparecer, desaparecer e reaparecer; 
• Local: parede celular, citosol e/ou organelas. 
PIGMENTOS 
Plastos: carotenoides Vacúolo: antocianinas Plastos: clorofila 
PROTEÍNAS 
Proteinoplastos Vacúolo 
COMPOSTOS 
FENÓLICOS 
Vacúolo 
AMIDO 
Amiloplastos 
ÓLEOS 
Elaioplastos 
e citosol 
CRISTAIS 
Local: vacúolo, parede celular 
Ráfides Cristais prismáticos Drusas 
Cistólito: Cristal de 
carbonato de cálcio 
Litocisto 
• Oxalato de cálcio 
• Carbonato de cálcio 
MUCILAGEM 
Local: parede celular, vacúolo. 
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