RESUMO - Administração e projetos agropecuarios

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RESUMO GERAL DA PRIMEIRA PARTE DA DISCIPLINA DE ADMINISTRAÇÃO E 
PROJETOS AGROPECUÁRIOS, UFSM - 2013 
 
 
-Escala acima do pto de nivelamento: o lucro é positivo ou lucro maior que o custo total. 
-melhor critério rateio- áreas e horas trator. 
- custos q incidem sobre mais de uma atividade e precisam ser rateados- custos indiretos. 
-depreciações e custos de oport terra, capital fixo e variável são: custos implícitos. 
 
Custo de oportunidade: o valor do ganho do qual se abre mão ao se escolher uma alternativa ao invés 
de outra. Pode ser fixo (qdo não muda de forma, todo o capital produtivo na atividade não se consome 
dentro de um ciclo produtivo) e circulante (qdo consumido dentro de um ciclo) 
 
 
-Ciência adm: campo do conhecimento que se ocupa da administração nas organizações em geral, e nas 
empresas em particular. 
-Adm Rural: ramo da economia rural que estuda a organização da administração de uma empresa 
agrícola visando o uso mais eficiente dos recursos para obter resultados mais compensadores e contínuos 
; ou ciência administrativa que se preocupa com a análise dos aspectos inerentes à empresa rural e suas 
interrelações com o meio ambiente. 
-Áreas de abrangência: Adm de Recursos Humanos; Adm Financeira; Adm Mercadológica; Adm de 
Produção. 
-Despesas e custos: nem todas as despesas são custo (investimentos) e nem todos os custos são despesas 
(custo de oportunidade). 
-Terceirização: Vant (reduz custos fixos); Desv (perda de parte do controle). 
-Fçs da Adm: 
a) Planejamento: Estabelecimento de objetivos e metas; Formulação de políticas para se alcançar os 
objetivos; Desenvolvimento de planos intermediários de médio e longo prazos. 
b) Organização: Criação de uma estrutura formal dentro da qual as atividades da organização serão 
desenvolvidas. 
c) Direção: Orientação do pessoal da organização para que sempre esteja voltado para os objetivos 
esperados por esta. 
d) Controle: Verificação permanente de que os resultados da organização esteja de acordo com os 
objetivos estabelecidos. 
e) Tomada de decisão: Escolha entre alternativas diferentes para se atingir os fins esperados. 
 
-Critéios de reteio: área, valor bruto produção, uso (usado por + de uma atividade). 
-Inflação: elevação no nível geral dos preços que causa uma perda de valor da moeda. 
-Custo: compensação aos donos dos fatores de produção utilizados por uma firma para produzir 
determinados bens, para que estes continuem fornecendo estes fatores. 
-Custo de Produção: Compensação q/ os donos dos fatores de produção utilizados na produção de um 
determinado bem, devem receber p/ continuarem favorecendo esses fatores à empresa. 
-Importância de saber os custos de produção: 
1- Determinar o preço pelo qual o produto vai ser comercializado; 
2- Servir de parâmetro p/ formulação de leis ou p/ entidades de classe. 
3- Confrontar os custos de produção c/ o preço obtido pelo produto; 
4- Definir atividades futuras na propriedade. 
-Custo de oportunidade: o valor do ganho do qual se abre mão ao se escolher uma alternativa ao invés 
de outra. 
-Custo Contábil x Custo Econômico: O Custo Econômico inclui o Lucro Normal e Contábil 
desembolsos e depreciações. 
-Tipos de custos qto a natureza: 
a) Desembolsos: toda despeza q vc efetua p pagar um produto ou serviço que será imediatamente em 
suas atividades. 
b) Depreciações: capital fixo exceto a terra, é um custo necessário para substituir um bem de produção 
quando este se tornar inútil por desgaste físico ou obsolescência. 
c) Custos oportunidade: valor do ganho do qual se abre mão qdo se escolhe uma alternativa ao invés de 
outra. 
-Classificações de custos: 
1) Custos Fixos x Custos Variáveis (totais e médios): fixos- Têm duração superior ao curto prazo; Ñ se 
incorpora totalmente no produto no curto prazo; Ñ são alteráveis no curto prazo (EX: gastos com aluguel 
da terra, depreciação de benfeitorias, máquinas e equipamentos, melhorias fundiárias; impostos e taxas 
fixas); Variáveis- Tem duração = ou inferior ao CP, Incorporam-se totalmente ao produto no CP, ñ 
sendo aproveitados para outro ciclo; São alteráveis no CP e essa alteração provoca variação na qte e/ou 
qli do produto dentro do ciclo. 
2) Na indústria, dividi-se em: de produção (fabricação); Custos de Administração; Custos de vendas; 
Custos financeiros. 
3) Custos diretos x indiretos (gerais): Diretos: que estão relacionados a uma cultura. São completamente 
incorporados por uma atividade. 
Indiretos: Ñ totalmente incorporados a uma atividade. São os custos q/ estão relacionados a diversas 
atividades na propriedade. precisam ser rateados entre as atividades. 
4) Custos efetivos, reais, desenbolsáveis ou explícitos: Implicam em um efetivo desembolso (despesa) 
ou fluxo financeiro. X Custos imputados, calculados, não desembolsáveis ou implícitos: Representam a 
estimativa de um custo que não gera despesa. 
 
5) Custos Internos x Custos Extenos: Internos: são aqueles que incidem diretamente sobre quem gerou o 
custo (sobre o agente); Extenos: são aqueles que incidem sobre terceiros. 
-Fatores q/ afetam os custos: a) Preço dos insumos - > o preço do insumo > custo de produção. b) 
Eficiência destes insumos. 
Custo Total (CT) = CVT + CFT CFMe = CFT/q 
CVMe = CVT/q CTMe = CT/q CTMe = CFMe + CVMe CMg = ΔCT / 
Δqm 
 
-Depreciação: Depreciação é um custo necessário para substituir um bem de produção quando este se 
tornar inútil por desgaste físico ou obsolescência. 
 
-Mét cálc deprec: 
a)amortização- representa melhor a depreciação, o problema ele não é um método de estimativa de 
perda, sendo menos usado, é a estimativa de um valor que teria que capitalizar p no final da vida útil do 
bem comprar outro novo. 
b) Linear ou de cotas fixas- 
c) pela reavaliação anual- vant: valor real do bem a cada ano, Desv: probl operacionais (tem q fazer 
reavaliações de preços), não aplicável a todos os tippos de bens, torna a depreciação suscetível a 
variações conjunturais do bem. 
d) da percentagem anual constante- vant: representa melhor a curva real de depreciação do bem; Desv: 
não sabemos se vai chegar no valor residual do bem. 
e) dos números naturais- distribui o valor da depreciação nos anos, segue um padrão. Vant (chega ao 
valor do resíduo do bem ); Desv ( não tem uniformidade na curva). 
 
-Passos para o cálculo dos custos de produção: 
 
1) Definir todos os componentes dos custos de produção para o caso que se pretende calcular. 
2) Quantificar todas as despesas (desembolsos impostos e taxas, energia, manutenção e reparos, 
insumos, mão contratada) no período a se considerado. 
3) Identificar todos os custos gerais (indiretos) e definir um sistema de rateio para cada um 
Custos gerais: energia, mão fixa, custos administrativos, algumas depreciações, impostos gerais. 
Sistemas de rateio: pela utilização relativa do recurso com cada atividade, pela participação relativa de 
cada, atividade na renda bruta e na área produtiva, pelo participação relativa de cada atividade em nº de 
UA. 
4) Identificar todos os itens a serem depreciados bem como definir o método de depreciação a ser 
utilizado e os parâmetros para o cálculo (vida útil, valor novo, valor residual, taxa de juros, etc.). 
5) Definir o cálculo do custo de oportunidade da terra, capital e mão de obra familiar, e os parâmetros 
necessários para o cálculo (valor do arrendamento na região, taxas de juros, período de imobilização do 
capital, etc.). 
6) Montar uma planilha de custo de produção com os valores consolidados, separando custos fixos de 
variáveis. 
7) Quantificar a produção anual de produtos e subprodutos para efeito de correção doscustos e cálculo 
dos custos médios (considerar produtos vendidos + autoconsumo) 
8) Corrigir os custos descontando a receita de subprodutos. Ex.: custo anual prod leite = custo anual d 
prod da ativid leiteira - receita da venda de animais (terneiros, vacas de descarte, etc.) - receita de outros 
subprodutos. 
9) Calcular o custo médio de produção. Ex.: 
custo médio da prod de leite (R$/litro) = Custo anual da prod de leite (R$) / Qti de leite produz (litros). 
 
-Fatores que afetam o cálculo dos custos: 
 
1) Qualidade dos dados: registros de entrada e saída de recursos por atividade por período, registros de 
utilização de máquinas, equipamentos e mão de obra por atividade por período; Avaliação atualizada do 
patrimônio. 
2) Critério de rateio dos custos gerais ou indiretos. 
3) Critérios definidos para o cálculo dos custos imputados, não desembolsáveis, calculados ou 
implícitos: 
Depreciações (método utilizado, vida útil, valor residual) 
Remuneração do capital (custo de oport.): variável (período de imobilização considerado, taxa de juros); 
fixo (avaliação dos bens, método utilizado, valor residual, taxa de juros, etc.); mão de obra familiar. 
4) O período do ciclo produtivo em que se encontra a atividade, no caso de culturas perenes e de 
algumas atividades de produção animal. 
6) Método e parâmetros utilizado para cálculo das depreciações (tx. Juros, vida útil, valor residual, % 
anual constante). 
5) Despesas de autoconsumo (separação entre as despesas da empresa e da família).