ARTIGO ESTABILIDADE FATENE

Prévia do material em texto

ESTABILIDADE DO PROCESSO PRODUTIVO: UMA ABORDAGEM 
LEAN EM UMA INDÚSTRIA DE BENEFICIAMENTO DE CASTANHA DE CAJU.
Objetivo Geral:
O objetivo geral deste trabalho é analisar a aplicação da estabilidade no processo no setor de produção de amêndoas em pedaços, em uma indústria de beneficiamento de castanha de caju, com base em uma abordagem Lean.
De acordo com o objetivo, este trabalho se classifica como uma pesquisa exploratória, e conforme seus procedimentos técnicos, como uma pesquisa-ação..
Objetivos Específicos:
-	Transmitir uma visão do Lean voltado para a estabilidade;
-	Padronizar os procedimentos do trabalho no setor;
-	Treinar os colaboradores para os novos métodos;
-	Diminuir índice de reprovação dos produtos acabados;
-	Aumentar a produtividade no setor Utilizar de sistema informatizado para melhoria no processo;
Justificativa:
O trabalho apresentado busca estudar a aplicação da estabilidade na produção em uma abordagem Lean em um setor produtivo de uma indústria de beneficiamento de castanha de caju, para melhoria nos processos produtivos. Este trabalho versa sobre os 4Ms (Mão-de-Obra, Materiais, Máquinas e Métodos) como base para estabilidade.
Metodologia:
De acordo com os objetivos este trabalho se classifica como uma pesquisa exploratória, e conforme seus procedimentos técnicos como uma pesquisa-ação. Em uma primeira fase é realizado o levantamento bibliográfico, que embasa teoricamente, definição dos objetivos, com o propósito de solucionar o problema proposto. Numa segunda fase, há a participação direta do pesquisador, juntamente com os envolvidos no problema, utilizando de dados históricos do processo para direcionamento dos objetivos propostos, bem como, na análise dos resultados obtidos.