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curva de calibração nitroso

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ 
FACULDADE DE FARMÁCIA, ODONTOLOGIA E ENFERMAGEM 
DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA 
Disciplina de Toxicologia II 
 
Prática: Determinação de nitritos em produtos alimentícios cárneos 
 
CURVA DE CALIBRAÇÃO DE NITRITO 
 
Concentração g/mL Absorbância em 474 nm 
0,16 0,7082 
0,32 1,436 
0,48 2,1256 
0,64 2,7074 
0,8 3,4478 
0,96 3,7488 
1,12 4,3499 
0,16 0,7082

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