Decisões em Projeto de Layout

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QUAL TIPO DE 
ARRANJO FÍSICO 
ADOTAR 
? 
 CARACTERÍSTICAS DE VOLUME E 
 VARIEDADE 
 
 ANÁLISE DAS VANTAGENS E 
 DESVANTAGENS 
 
 ANÁLISE DE CUSTOS 
SELEÇÃO DO TIPO DE LAYOUT 
Decisões no Projeto de LAYOUT 
Foco 
 nas Decisões de Projeto 
INPUT 
OUTPUT 
Recursos 
transformados 
Recursos de 
transformação 
Bens 
e 
Serviços 
Projeto 
Objetivos 
estratégicos 
da produção 
Papel e posição 
competitiva da 
produção 
Estratégia 
de produção 
Planejamento 
e controle 
Melhoria 
Projeto 
 de Produtos e Serviços 
Projeto de produtos 
e serviços 
Geração do Conceito 
Triagem 
Projeto Preliminar 
Avaliação e 
Melhoramento 
Prototipagem e 
Projeto Final 
Projeto de processos 
Projeto da Rede 
Arranjo 
físico e fluxo 
Tecnologia 
de 
processos 
Projeto do 
trabalho 
Exercício 
 Produtos farmacêuticos 
 Hotel 
 Construção de navio 
 Cirurgião 
 Fabrica Roupas 
 Siderúrgica 
 Ferramentaria de moldes 
plásticos 
 Consultoria 
 Auditoria 
 Supermercado 
 
 Fabrica de automóveis (carros 
populares) 
 Fabrica de refrigerantes 
 Aeroporto 
 Telecomunicações 
 Empresa fornecedora de 
eletricidade 
 Escola 
 Arquiteto 
 INSS 
 Gráfica que produz convites 
para casamento 
 
Classifique cada tipo de empresa da forma que achar mais 
adequado: 
Volume 
Projeto 
Jobbing 
Lote ou Bateladas 
Em Massa 
Contínuo 
Baixo grau de repetição 
cada produto deve compartilhar 
os recursos da operação com outros 
Cada parte da operação tem 
períodos em que se 
 está repetindo, enquanto o 
“lote” está sendo processado 
Nas operações em massa as 
diferentes variantes de um 
produto não afetam o processo 
básico de produção 
Tecnologias inflexíveis, de capital 
 intensivo, com fluxo altamente previsível 
Tipos 
de Processos de Manufatura 
Serviços Profissionais 
 consultoria 
 banco (pessoa jurídica) 
 serviço médico 
 assistência técnica 
Loja de Serviços 
 banco ( pessoa física) 
 restaurantes 
 hotelaria 
 varejo em geral 
Serviços de Massa 
 transporte urbano 
 cartão de crédito 
 comunicações 
 varejo de revistas 
 
Ênfase em: 
 pessoas 
 front office 
Alto grau de: 
 contato 
personalização 
 autonomia 
Ênfase em: 
 equipamentos 
 back room 
Baixo grau de: 
 contato 
 personalização 
 autonomia Volume 
V
a
ri
e
d
a
d
e
 
Tipos 
de Processos de Serviço 
6 
Matriz 
Produto-Processo 
Nenhum 
Projeto 
Jobbing 
Lotes ou 
Bateladas 
Massa 
Contínuo 
Serviço 
profissional 
 
Loja de 
serviços 
 
Serviço de 
massa 
Variedade 
Volume Tipos de processos 
de operações de 
manufatura 
Tipos de processos 
de operações de 
serviços 
Nenhum 
Maior 
flexibilidade 
de processo 
do que é 
necessário, logo, 
alto custo. 
Menor 
flexibilidade 
de processo 
do que é 
necessário, logo, 
alto custo. Linha natural de ajuste 
do processo às 
características de 
volume / variedade 
Nenhum 
A Decisão 
do Layout 
Volume e 
Variedade 
Tipo de Processo 
Tipo básico de 
arranjo físico 
Projeto detalhado 
de arranjo físico 
DECISÃO 1 
DECISÃO 2 
DECISÃO 3 
Objetivos de 
desempenho 
estratégicos 
Processo por 
projeto, jobbing, 
lotes ou bateladas, 
massa e contínuo 
Arranjo Físico 
posicional, por 
processo, celular e 
por produto 
Posição física de 
todos os recursos de 
transformação 
Fluxos de recursos transformados pela produção 
 ARRANJO FÍSICO 
 POSICIONAL 
ARRANJO 
FÍSICO 
FUNCIONAL 
ARRANJO 
FÍSICO 
CELULAR 
ARRANJO FÍSICO 
LINHA DE PRODUÇÃO 
PRODUÇÃO 
 CONTÍNUA 
PRODUÇÃO 
 EM MASSA 
PRODUÇÃO 
 GRANDES 
PROJETOS 
BAIXO ALTO VOLUME PRODUÇÃO 
BAIXA 
V
A
R
IE
D
A
D
E
 PRODUÇÃO 
POR TAREFAS 
PRODUÇÃO 
POR LOTES 
SELEÇÃO DO TIPO DE LAYOUT 
Decisões no Projeto de Arranjo Físico: Volume e Variedade 
VOLUME
CUSTO
 $
POSICIONAL PROCESSO
PRODUTO
CELULAR
CUSTO FIXO CUSTO VARIÁVEL 
UNITÁRIO 
POSICIONAL 
Baixo devido à 
inexistência de 
automação 
Alto devido ao 
grande volume e 
especialização de 
mão de obra, bem 
como necessidade 
de transporte 
PROCESSO 
 
 
 
 
 
CELULAR 
 
 
 
 
 
PRODUTO 
Alto devido ao 
alto grau de 
automação 
Baixo devido ao 
reduzido volume e 
especialização de 
mão de obra 
CUSTOS FIXOS: juros sobre capital investido em equipamentos, depreciação, controles de qualidade e 
produção. 
CUSTOS VARIÁVEIS: mão de obra, transporte, manutenção, perdas, limpeza e energia elétrica. 
SELEÇÃO DO TIPO DE LAYOUT 
Decisões no Projeto de Arranjo Físico: Análise de Custos 
VANTAGENS DESVANTAGENS 
POSICIONAL 
• Alta flexibilidade permitindo fazer freqüentes 
mudanças nos produtos, nos projetos e na seqüência 
de operações. 
• Alta variedade de tarefas para a mão de obra. 
• Alto custo de transporte das peças 
e equipamentos 
• Ocupação de grande área, ao redor 
do produto, para a submontagem. 
FUNCIONAL 
• Alta flexibilidade no caso de mudança nos produtos. 
• Baixo investimento em máquinas, pois são de uso 
genérico. 
• É fácil manter a continuidade da produção nos casos 
de quebra de máquinas e falta de operários. 
• Planejamento difícil, sendo quase 
inevitável níveis maiores de estoque. 
• Movimentação intensa de materiais 
e produtos, exigindo corredores de 
maiores dimensões. 
CELULAR 
• Melhores relações humanas. As células consistem 
de alguns trabalhadores que formam uma pequena 
equipe de trabalho. 
• Setup de produção mais rápido. Menos tarefas 
significam menos trocas de ferramentas e, portanto, 
trocas mais rápidas. 
• Custos reduzidos de manuseio de materiais 
• Pode ser caro reconfigurar o 
arranjo físico atual. 
 
 
LINHA DE 
PRODUÇÃO 
• Facilidade no treinamento da mão de obra para 
operações simples. 
• Movimentação reduzida de mão de obra e materiais. 
• Controle mais fácil de produção e mão de obra. 
• Facilidade para automatizar. 
• Paralisação de toda a linha por um 
defeito em uma máquina. 
• Falta de flexibilidade, pois as 
máquinas especializadas nem 
sempre são aproveitadas para outros 
produtos. 
• Trabalho repetitivo. 
SELEÇÃO DO TIPO DE LAYOUT 
Objetivos 
do Layout 
 Minimizar custos de estoques em processo; 
 Reduzir custos de transporte; 
 Otimizar o processo de estocagem e de picking; 
 Estimular trocas e facilitar comunicação; 
 Melhorar o atendimento ao consumidor; 
 Reduzir tempo de atendimento; 
 Aumentar conforto do prestador de serviço e do 
cliente. 
Comparação 
Entre Tipos de Layout 
Por produto ou 
linear 
Por processo ou 
funcional 
Posicional ou 
estacionário 
Grau de contato baixo  alto 
Eficiência de fluxo alta  baixa 
Flexibilidade de 
processo 
baixa  alta 
Volumes por tipo de 
serviço 
alto  baixo 
Grau de 
personalização 
baixo  alto 
Tipo de Processo 
(embora não 
necessariamente) 
Serviços de 
massa / 
contínuo 
Loja de 
serviços / 
jobbing / lote 
Serviços 
profissionais / 
por projeto 
Exercício 
 Imagine diversos tipos de restaurante: 
– À la Carte 
– Por Quilo 
– Fast Food 
 Quais o tipo de arranjo físico de cada tipo de 
restaurante? Dentro de um restaurante podemos encontrar 
mais de um tipo de arranjo físico? 
Volume 
Alto Baixo 
Baixa 
Alta 
Projeto 
Jobbing 
Lote 
Em Massa 
Contínuo 
Posicional 
Por Processo 
Celular 
Por Produto 
Fluxo 
Contínuo 
Arranjo 
Físico e Processo 
Fluxo 
Intermitente 
Técnicas 
de Layout 
 Posição Fixa – análise de alocação de recursos 
 AF por Processo – diagrama de fluxo e de 
relacionamento 
 Celular – análise do fluxo do processo 
 AF por Produto – balanceamento de linha