A zootecnia como arte de criar (by Guilherme Amorim)

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EVOLUÇÃO DA ZOOTECNIA COMO ARTE E COMO CIÊNCIA
Prof. Guilherme Amorim
IFPE – Vitória 
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 Zootecnia como arte
Primeiras realizações homem primitivo => 
	Criação de animais,concomitante ao cultivo dos vegetais ( Deixou de ser nômade e se tornou sedentário).
Passou a ser pastor e agricultor ( Isto na idade da Pedra Polida – 7.000 anos a.C.)
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 Zootecnia como Ciência
O estudo do cultivo dos vegetais (1844) - Agricultura.
	Estudo da criação dos animais domésticos, proposto o termo “Zootechnie”, do grego: zoon = animal, e technê =arte.
A Zootecnia como ciência surgiu em 1849, na França. 
	Foi estabelecido o princípio teórico - animal doméstico é uma máquina viva transformadora e valorizadora dos alimentos.
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Evolução da Zootecnia:
O aperfeiçoamento das raças;
Aprimoramento científico.
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 Conceito da Zootecnia 
Ciência aplicada que estuda e aperfeiçoa os meios de promover a adaptação econômica do animal ao ambiente criatório e deste ambiente ao animal.
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 Objetivos da Zootecnia 
Estudo do animal doméstico visando o perfeito conhecimento deste e dos demais fatores envolvidos no seu processo produtivo, sempre visando alto grau de especialização.
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 Divisões da Zootecnia
Geral
Anatomia
Fisiologia
Nutrição
Etologia
Melhoramento Genético
GERAL - Estuda princípios gerais de criação e exploração dos animais, aplicáveis a todas as espécies e todas as raças domésticas. É verdadeiramente uma Ciência Aplicada, que colhe ensinamentos com outras Ciências (Biologia, Ecologia, Economia, etc.) e na prática (observações e pesquisas).
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 Divisões da Zootecnia
 ESPECIAL => Estuda os processos de criação de cada espécie, raça ou tipo, em particular, os quais diferem em certos pormenores. Nela se faz a aplicação de conhecimentos teóricos aprendidos em Zootecnia geral.
Apicultura
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Bovinocultura
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Equideocultura
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Caprinocultura
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Suinocultura
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Avicultura
Coturnicultura
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Estrutiocultura
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Cunicultura
Ranicultura
Helicicultura
Sericicultura
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Piscicultura
Carcinocultura
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 Relações com outras Ciências
BIOLOGIA – ciência que estuda os seres vivos e as leis da vida;
VETERINÁRIA – é a medicina aplicada aos animais domésticos;
ANATOMIA – é a ciência que trata da forma e estrutura dos seres organizados;
PATOLOGIA – ciência que estuda as alterações dos tecidos e órgãos, resultantes das ações e reações provocadas pelas doenças;
HISTOLOGIA – estuda a estrutura microscópica normal dos tecidos e órgãos;
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FISIOLOGIA – estuda as funções orgânicas, processos ou atividades vitais;
GENÉTICA – ramo da Biologia que estuda as leis de transmissão dos caracteres hereditários nos indivíduos;
PARASITOLOGIA – estuda os parasitos (externos: carrapatos, piolhos e internos: vermes e outros;
MICROBIOLOGIA – estuda os micróbios.
 Ainda podemos citar outras Ciências, tais como: Agronomia, Nutrição, Ecologia, Bioclimatologia, Matemática, Economia, etc.