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* FUNÇÕES INORGÂNICAS Química Geral * Função química corresponde a um conjunto de substâncias que apresentam propriedades químicas semelhantes. As substâncias inorgânicas podem ser classificadas em quatro funções: Ácidos Bases Sais Óxidos Numa reação química, todos os ácidos, por exemplo, terão comportamento semelhante. Funções químicas * Características gerais dos ácidos Apresentam sabor azedo; Desidratam a matéria orgânica; Deixam incolor a solução alcoólica de fenolftaleína; Neutralizam bases formando sal e água; * Quanto ao Grau de Ionização (a) Ácidos fracos: 0< a < 5% Ácidos moderados: 5% £ a £ 50% Ácidos fortes : 50% < a < 100% Nº de Mol Ionizados a = Nº Inicial de Mols Ácido fraco: HClO Ácido moderado: H3PO4 Ácido forte : H2SO4 HCl * Hidrácidos: Fortes: HCl, HBr, HF Moderado: HI *Os demais são fracos!!! Oxiácidos: HxEOy 0 fraco Ex.: HClO 1 moderado Ex.: H3PO4 2 forte Ex.: H2SO4 * Nomenclatura Oficial: Hidrácidos Seguem a seguinte regra: Ácidos + ídrico Radical do Elemento Oxiácidos Seguem a seguinte regra: * H2SO4 HNO3 H3PO4 H2CO3 H3BO3 HClO3 Ácido Per.....ico Ácido .....ico Ácido .....oso Ácido Hipo.....oso Ex: H3PO2 – ác. Hipofosforoso HClO4 – ác. Perclórico H2SO3 – ác. Sulfuroso Nomenclatura Oxiácidos: * Exemplo: H2S Ácido sulfídrico H2SO3 Ácido sulfuroso H2SO4 Ácido sulfúrico *Para ácidos do enxofre usamos o radical em latim “sulfur”. * H2SO4 – Ác. Sulfúrico (ácido ou água de bateria) É um líquido incolor e oleoso de densidade 1,85 g/cm3, é um ácido forte que reage com metais originando sulfatos além de ser muito higroscópico. Pode ser obtido a partir das seguintes reações: S + O2 SO2 SO2 + ½O2 SO3 SO3 + H2O H2SO4 Ácidos importantes: Utilização: produção de fertilizantes de fosfato, pigmentos, álcool, polpa de papel, detergentes, baterias de automóveis. * 2) HCl – Ác. Clorídrico (ácido muriático) Solução de hidreto de cloro em água. Apresenta forte odor, além de ser sufocante. É utilizado na limpeza de peças metálicas e de superfícies de mármore. É encontrado no suco gástrico humano. *A limpeza de superfícies com ácido clorídrico é chamada de decapagem. * 3) HNO3 – Ác. Nítrico (áqua fortis) Líquido incolor fumegante ao ar que ataca violentamente os tecidos animais e vegetais, produzindo manchas amareladas na pele. É muito usado em química orgânica para a produção de nitrocompostos. + 3HNO3 + 3H2O TNT Volátil a temperatura ambiente Usado na fabricação de nitroglicerina. * 4) H3PO4 – Ác. Fosfórico (Acidulante INS-338) É um líquido xaporoso obtido pela oxidação do fósforo vermelho com ácido nítrico concentrado. É um ácido moderado usado na industria de vidros, preparo de águas minerais e nos refrigerantes de “cola”. Seus fosfatos são usados como adubo. *Seus fosfatos fazem parte da formulação do fertilizante “NPK”. * Ácido Fosfórico: (H3PO4) Utilização: Indústria de fertilizantes; Indústria de bebidas; Usinas de açúcar; Indústria farmacêutica; Fabricação de detergentes; Ácido Acético: Presente no vinagre; Funções: antibacteriana; estabilizar a acidez dos alimentos; Diluente para corantes. * Ácido Cítrico: Encontrado no limão, laranja e outras frutas azedas. Ácido Lático: Produzido pelo organismo humano; Causa o coalho do leite. Ácido Ascórbico: Conservante; Usado em pizzas, molho de tomate, margarina, queijos e etc. * Bases De acordo com Arrhenius, base ou hidróxido é toda substância que, dissolvida em água, dissocia-se fornecendo como ânion exclusivamente OH- (hidroxila ou oxidrila). NaOH Na+ + OH- Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH- Al(OH)3 Al3+ + 3OH- Possuem OH- Metais; Lig. Iônicas; Sólidas; Fixas. * Bases * NH3 + H2O NH4OH Ametais; Lig. covalentes; Solução aquosa; Volátil. (exceção) * Nomenclatura Hidróxido de _________________ Nome do Elemento NaOH hidróxido de sódio Fe(OH)2 hidróxido de ferro II Fe(OH)3 hidróxido de ferro III NH4OH hidróxido de amônio * Classificação Quanto ao Número de Hidroxilas - Monobases: NaOH; NH4OH - Dibases: Ca(OH)2; Mg(OH)2 - Tribases: Al(OH)3; Fe(OH)3 - Tetrabases: Pb(OH)4; Sn(OH)4 Quanto ao Grau de Dissociação Iônica - Fortes: Os hidróxidos de metais alcalinos e metais alcalinos terrosos. - Fracas: Nesse grupo incluem-se o hidróxido de amônio (NH4OH) e as demais bases. * Classificação Quanto à Solubilidade em Água - Totalmente solúveis: os hidróxidos dos metais alcalinos (G1) e o hidróxido de amônio (NH4OH). - Parcialmente solúveis: hidróxidos dos metais alcalino-terrosos. - Insolúveis: todos os demais hidróxidos. KOH Monobase Forte Solúvel Al(OH)3 Tribase Fraca Insolúvel * Características gerais das bases Apresentam sabor caústico; Estriam a matéria orgânica; Deixam vermelha a solução alcoólica de fenolftaleína; Neutralizam ácidos formando sal e água; * Bases Importantes: Hidróxido de Sódio: (NaOH) Conhecida como soda cáustica; Solúvel e forte; Corrói os tecidos vivos; Usado na desidratação de gorduras; No branqueamento de fibras (celulose); Usado na fabricação de sabão e detergentes e como desentupidor de ralos e esgotos. Hidróxido de Amônio: (NH4OH) Usado na produção de fertilizantes, sabão, borracha, tintas e explosivos; Incolor de cheiro forte e penetrante; Tóxico e irritante aos olhos; Muito usado em produtos de limpeza doméstica. * Hidróxido de Cálcio: Ca(OH)2 - Conhecido como cal hidratada; - Sólido branco, pouco solúvel em água; - Chamada de cal extinta ou apagada, quando reage com água; - Usada com argamassa para revestimento de paredes e correção da acidez do solo. * Hidróxido de Magnésio: Mg(OH)2 (Leite de magnésia) É uma suspensão leitosa, obtida a partir do MgO. É usada como antiácido estomacal e também como laxante. *Antigamente era aplicada nas axilas para impedir a ação dos ácidos que causam odores indesejáveis. Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2H2O * Al(OH)3 – Hidróxido de alumínio (Maalox) É uma suspensão gelatinosa que pode adsorver moléculas orgânicas que por ventura estejam em solução aquosa (no tratamento da água). É usada como antiácido estomacal, para tingimentos e na preparação de lacas (resina ou verniz) para pintura artística. *Como antiácido estomacal recebe os nomes de Mylantha plus e Gelmax . * Sais Sal é todo composto que em água dissocia liberando um cátion de H+ e um ânion de OH-. A reação de um ácido com uma base recebe o nome de neutralização ou salificação. Ácido + Base Sal + Água HCl + NaOH NaCl + H2O HCl + NaOH NaCl + H2O Neutralização Salificação * Obedece à expressão: (nome do ânion) de (nome do cátion) Nomenclatura Sufixo do ácido Sufixo do ânion ídrico eto ico ato oso ito H2SO4 + Ca(OH)2 + 2 H2O H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 H2SO4 + Ca(OH)2 Sulfato de cálcio (gesso) * 1) NaHCO3 – Bicarbonato de sódio (ENO,Sonrisal) É um pó branco que perde CO2 com facilidade (efervescência). É usado como antiácido estomacal , fermento químico e nos extintores de incêndio. *Pode ser usado para neutralizar os ácidos graxos na manteiga rançosa. Sais importantes: NaHCO3 + H2O NaOH + H2O+ CO2 * 2) CaCO3 – Carbonato de cálcio (mármore,calcáreo) É um sólido branco que por aquecimento perde CO2 e produz CaO (calcinação). É usado na fabricação de cimentos(Portland), como corretivo do solo e como fundente em metalurgia. *Na Espanha é encontrado na região de Aragón, daí seu nome mineral (aragonita). Na forma de estalagmites pode ser chamado de calcita (mármore Carrara). Sais importantes: CaCO3 CaO + CO2 * 3) NaNO3 – Nitrato de sódio (Salitre do Chile) É um sólido cristalizado no sistema cúbico, além de ser um ótimo oxidante para reações químicas. É usado na fabricação de fertilizantes e explosivos. *Nos Andes era utilizado na conservação da carne por ser higroscópico. Sais importantes: * 4) NH4Cl – Cloreto de amônio (Sal amoníaco) É um sólido granulado obtido do líquido amoniacal das fábricas de gás. É usado na fabricação de fabricação de pilhas secas, na soldagem , na galvanização do ferro e na fabricação de tecidos. *Por ser higroscópico é utilizado na fabricação de bolachas. Sais importantes: * SAIS IMPORTANTES Cloreto de Sódio (NaCl): Obtido pela evaporação da água do mar; Usado na alimentação e conservação de alimentos; Fabricação do soro caseiro. Fluoreto de Sódio (NaF): Anticárie; Sulfato de Magnésio (MgSO4) Laxante. Bicarbonato de Sódio (NaHCO3) Antiácido estomacal; Fermento na fabricação de pão; Fabricação de extintores de incêndio de espuma. * OS SAIS COMO FERTILIZANTES: Fosfato de cálcio Ca3(PO4)2; Nitrato de sódio (NaNO3). * Sais neutros ou normais São obtidos por neutralização total (H+ioniz = OH-): H2CO3 + Ca(OH)2 + 2 H2O H2CO3 + Ca(OH)2 CaCO3 H2CO3 + Ca(OH)2 2 NaOH + H2SO4 NaSO4 + 2 H2O * Sais Ácidos e Sais Básicos São obtidos por neutralização parcial (H+ioniz ≠ OH-): H2CO3 + NaOH + H2O H2CO3 + NaOH NaHCO3 H2CO3 + NaOH HCl + Mg(OH)2 + H2O HCl + Mg(OH)2 Mg(OH)Cl HCl + Mg(OH)2 Sal ácido ou hidrogenossal Sal básico ou hidróxissal * ÓXIDOS – POLUENTES ATMOSFÉRICOS a) Monóxido de Carbono (CO): Queima de combustível (petróleo) e processos industriais; b) Dióxido de Enxofre (SO2) Queima de petróleo ou carvão; Produção de ácido sulfúrico. c) NO e NO2: Queima de combustível (petróleo); Produção de fertilizantes; Explosivos; Produção de ácido nítrico. * d) Dióxido de Carbono (CO2): Produzido em todas as combustões. e) Óxido de Zinco (ZnO): Usado na fabricação de cremes dermatológicos. Ex: hipoglós; Usado na fabricação de tintas; Usado na galvanização de ferro. f) Óxido de Alumínio (Al2O3): Conhecido como bauxita; Encontrado em safiras e rubis (forma cristalizada). g) Água Oxigenada (H2O2): É uma solução aquosa que se decompõe facilmente em presença de luz (fotólise). É utilizada como agente oxidante e bactericida. * h) Tetróxido de Triferro (Fe3O4): Imã; Usado na fabricação de caixas de som e aparelhos eletrônicos em geral. É um sólido escuro que apresenta características ferromagnéticas. FeO + Fe2O3 Fe3O4 *A tarja dos cartões magnéticos é constituída por este óxido .
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