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* Universidade de Uberaba Curso de Odontologia Profa. Isabel Lopes Proteínas * Proteínas Definição Proteínas são as macromoléculas mais abundantes nas células. Encontradas em todas as células do organismo e em todas as partes. * Proteínas Definição Proteínas são as macromoléculas mais abundantes nas células. Encontradas em todas as células do organismo e em todas as partes. * Proteínas Definição Proteínas são as macromoléculas mais abundantes nas células. Encontradas em todas as células do organismo e em todas as partes. * * Proteínas Síntese Protéica * Proteínas Síntese Protéica * Proteínas Definição Proteínas são as macromoléculas mais abundantes nas células. Encontradas em todas as células do organismo e em todas as partes. São constituidas por unidades básicas denominadas aminoácidos. * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina Produto Produto * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Catálise Enzimática Transporte e armazenamento Albumina Lipoproteína Hemoglobina Mioglobina Transferrina Ferritina Movimento coordenado – contração muscular Sustentação mecânica e estrutural – colágeno, elastina, queratina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina * Proteínas * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina Toxina Botulínica Ebola Yersinia pestis * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina * Proteínas * Proteínas Funções Biológicas das proteínas Imunidade Impulsos nervosos Controle do crescimento e diferenciação celular Coagulação do sangue Proteínas da nutrição Toxinas (botulínica e diftérica, veneno de cobra, ricina * Proteínas Definição Proteínas são as macromoléculas mais abundantes nas células. Encontradas em todas as células do organismo e em todas as partes. São constituidas por unidades básicas denominadas aminoácidos. * Proteínas Aminoácidos São unidades estruturais básicas das proteínas. Existem aproximadamente 300 aminoácidos na natureza, porém 20 fazem parte das proteínas. L - aminoácido * Proteínas Aminoácidos cor laranja = aminoácidos hidrófobos; cor verde= aminoácidos polares; cor rosa = aminoácidos ácidos; cor azul = aminoácidos básicos * Proteínas Aminoácidos Terceira Letra * Proteínas Aminoácidos Estrutura primária Sequência dos aminoácidos mantidos por ligações peptídicas. * Proteínas Aminoácidos Estrutura Secundária Fita pregueada Estrutura em -hélice * Proteínas Aminoácidos Estrutura Terciária Formada por um conjunto de domínios contendo aminoácidos distantes entre si na cadeia polipeptídica. * Proteínas Aminoácidos Estrutura Terciária Formada por um conjunto de domínios contendo aminoácidos distantes entre si na cadeia polipeptídica. Domínios São regiões ( ou ) de estrutura globular compacta que aparentemente se destacam do restante da molécula. Aproximadamente 150 amn. Sua estrutura é mantida por interações hidrofóbias, ligações de hidrogênio, ligações iônicas e ligações S-S. A maioria das proteínas possuem de 2 a 4 domínios. * Proteínas Aminoácidos Estrutura Terciária Formada por um conjunto de domínios contendo aminoácidos distantes entre si na cadeia polipeptídica. Domínios São regiões ( ou ) de estrutura globular compacta que aparentemente se destacam do restante da molécula. Aproximadamente 150 amn. Sua estrutura é mantida por interações hidrofóbias, ligações de hidrogênio, ligações iônicas e ligações S-S. A maioria das proteínas possuem de 2 a 4 domínios. * Proteínas Aminoácidos Estrutura Quaternária Junção de cadeias (iguais ou diferentes).
