Sistema Digestório

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05/01/2017 
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SISTEMA DIGESTÓRIO 
 
Prof. Esp.: JULIANA PEDROSA LUNA OLIVEIRA 
 
 
 
 
 
FACULDADE DE INTEGRAÇÃO 
DO SERTÃO - FIS 
SISTEMA DIGESTÓRIO
1. INTRODUÇÃO 
 
 Constituído por 2 grupos de órgãos: Trato 
Gastrointestinal (GI) e os órgãos acessórios da 
digestão; 
 Trato Gastrointestinal é um tubo oco que se 
estende da boca até o ânus; 
 O comprimento do trato gastrintestinal é de 
aproximadamente 5 á 7m em pessoas vivas porque 
os mm. ao longo das paredes dos órgãos estão em 
estado de tonicidade (contração contínua); 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
1. INTRODUÇÃO 
 
 É constituído por: 
 Boca; 
 Grande parte da Faringe; 
 Esôfago; 
 Estômago; 
 Intestino delgado; 
 Intestino grosso. 
 
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SISTEMA DIGESTÓRIO
1. INTRODUÇÃO 
 
 Os órgãos acessórios da digestão são: os dentes, a 
língua, as glândulas salivares, o fígado, a vesícula 
biliar e o pâncreas. 
 Os dentes auxiliam no rompimento físico do 
alimento, a língua na mastigação e na deglutição. 
 Os outros órgãos nunca entram em contato direto 
com os alimentos → produzem ou armazenam 
secreções que passam para o Trato GI e auxiliam na 
decomposição química dos alimentos. 
 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
1. INTRODUÇÃO 
 
 Órgãos anexos: 
- Dentes; 
- Língua; 
- Fígado; 
- Vesícula biliar; 
- Pâncreas; 
- Glândulas salivares: parótidas, submandibulares 
e sublinguais. 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
1. INTRODUÇÃO 
SISTEMA DIGESTÓRIO
1. INTRODUÇÃO 
 
 FUNÇÕES: 
 Ingestão: introdução do alimento e líquidos na 
boca; 
 Secreção: todos os dias as células das paredes 
do trato GI e órgãos acessórios secretam 
aproximadamente 7l de água, ácido, tampões e 
enzimas no interior do trato; 
 
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SISTEMA DIGESTÓRIO
1. INTRODUÇÃO 
 
 Mistura e propulsão: do alimento pelo trato GI; 
 Digestão : decomposição mecânica (dentes) e 
química do alimento em moléculas mais simples; 
 Absorção: processo realizado pelos intestinos, 
passagem dos produtos digeridos para o sangue 
e a linfa; 
 Defecação: eliminação de fezes do trato GI. 
 
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1. DIVISÃO DO ABDOME 
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2. PERITÔNIO 
 
 É a mais extensa túnica serosa que recobre o 
corpo. É transparente, contínua, brilhante e 
escorregadia; 
 Divisão: 
- Peritônio parietal: reveste a parede da cavidade 
abdominopélvica; 
- Peritônio visceral: recobre alguns dos órgãos na 
cavidade; 
 
 
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2. PERITÔNIO 
 
• Cavidade Peritoneal: é o espaço localizado entre as 
partes visceral e parietal do peritônio, contém 
líquido seroso lubrificante, que além de lubrificar 
as vísceras, contém leucócitos e anticorpos que 
resistem a infecção; 
• Em determinadas doenças, a cavidade peritoneal 
pode se distender pelo acúmulo de litros de 
líquidos = ascite. 
 
 
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2. PERITÔNIO 
 
- Órgãos Retroperitoneais -> São aqueles situados 
na parede posterior do abdome e recobertos por 
peritônio apenas nas suas faces anteriores: rins, 
duodeno do intestino delgado, colos ascendente e 
descendente do intestino grosso e pâncreas. 
 
- O peritônio contém grandes pregas que se 
entrelaçam entre as vísceras: 
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2. PERITÔNIO 
 
1. Omento Maior - a maior prega peritoneal, pende 
sobre o colo transverso e as alças do intestino 
delgado como um “avental gorduroso”. Contém 
considerável quantidade de tecido adiposo, 
expandindo-se muito com o ganho de peso. 
Linfonodos e macrófagos presentes no omento 
maior ajudam a combater e conter as infecções 
do trato GI. 
 
 
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2. PERITÔNIO 
 
2. Omento Menor - estende-se do estômago e 
duodeno até o fígado. 
3. Ligamento Falciforme - prende o fígado á parede 
anterior do abdome e diafragma. 
4. Mesentério - liga o Jejuno e o Íleo, do intestino 
delgado á parede posterior do abdome. 
 Recentemente foi reclassificado, passando a ser 
considerado um órgão, visto que possui uma 
estrutura contínua e não várias partes como 
pensava-se. 
 
 
 
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3. BOCA 
 
 Também chamada de Cavidade oral; 
 Bochechas: formam as paredes laterais da face e são 
constituídas externamente por pele e internamente por 
mucosa; 
 Palato duro: parede superior; 
 Palato mole: parede posterior → úvula; 
 Língua. 
 
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2. BOCA 
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3. BOCA 
 
 Dentes - são órgãos acessórios da digestão; 
 São estruturas rijas, esbranquiçada e implantadas 
nos alvéolos dentais da mandíbula e maxila, são 
usados na mastigação e na articulação da palavra; 
coroa, raiz e colo; 
 Um dente típico possui três regiões: 
 Crianças tem 20 dentes decíduos (primários); 
 Adultos tem 32 dentes permanentes (secundários). 
 
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1-2 Incisivo (8) 
3-4-5 Canino (12) 
6 Pré-molar (4) 
7-8 Molar (8) 
 
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3. BOCA 
 
 Língua – é um órgão acessório da digestão 
composto de músculo esquelético revestido por 
túnica mucosa e que exerce importantes funções 
na mastigação, deglutição, como órgão gustativo e 
na articulação da palavra. Possui raiz e corpo, no 
qual se distingue ápice e dorso. 
 Os músculos extrínsecos da língua, originam-se 
fora da língua (hioglosso, genioglosso e 
estiloglosso) movem a língua de um lado para 
outro e para dentro e fora; 
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3. BOCA 
 
 Os músculos intrínsecos (transverso e vertical da 
língua, longitudinal superior e inferior) originam-se 
e inserem-se no tecido conjuntivo dentro da língua, 
alteram o formato e tamanho da língua na fala e 
deglutição; 
 Frênulo da língua – prega de túnica mucosa na 
linha mediana da face inferior da língua. Se o 
frênulo é anormalmente curto ou rígido têm-se 
anciloglossia = “língua presa”. 
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4. GLÂNDULAS SALIVARES 
 
- Liberam um secreção, a saliva, comumente 
secretada para manter as túnicas mucosas da 
boca e da faringe úmidas e limpar boca e 
dentes. 
- Glândulas Salivares Menores: pequenos 
corpúsculos disseminados pela parede da boca. 
Labiais, da bochecha, palatinas e linguais. 
Fazem uma pequena contribuição para a saliva. 
 
 
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4. GLÂNDULAS SALIVARES 
 
- Glândulas Salivares Maiores: existem três pares e 
grande parte da saliva é produzida por elas: 
 
- Glândula Parótida: É a maior dos 03 pares e localiza-
se inferior e anteriormente ás orelhas. Cada uma 
secreta saliva na cavidade oral via ducto parotídeo 
que perfura o m. bucinador. 
 
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4. GLÂNDULAS SALIVARES 
 
- Glândula Submandibular: É arredondada e situa-se 
medial e parcialmente abaixo do corpo da 
mandíbula. 
- Glândula Sublingual: É a menor das 03 e localiza-
se abaixo da língua e acima das glândulas 
submandibulares. 
 Diariamente é produzida em média 1.000 á 
1.500ml de saliva. Quando engolida ajuda a 
umedecer o esôfago. 
 
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10. ÓRGÃOS ANEXOS 
 
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5. FARINGE 
 
 É um tubo funicular que se estende dos cóanos até o 
esôfago; 
 Possui aproximadamente 13cm de comprimento; 
 Composta de m. Esquelético, revestida internamente por 
túnica mucosa, que facilita a rápida passagem do alimento; 
 Dividida em três partes: parte nasal, parteoral e parte 
laríngea. A parte nasal atua apenas na respiração, as 
partes oral e laríngea possuem igualmente funções 
digestiva e respiratória. 
 
 
 
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Posterior ao nariz, acima do 
palato mole, comunica-se 
anteriormente com as 
cavidades nasais através 
das coanas. 
 : Palato mole → osso hióide 
: Osso hióide → 
 cartilagem cricóide 
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6. ESÔFAGO 
 
 É um tubo muscular colapsante; 
 Medindo cerca de 25cm de comprimento e 2cm de 
diâmetro. 
 Localiza-se posteriormente à traquéia, começando na 
altura de C7; 
 Penetra no diafragma pelo hiato esofágico e termina na 
parte superior do estômago; 
 
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6. ESÔFAGO 
 
 
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6. ESÔFAGO 
 
 Possui lâminas musculares circulares internas e 
longitudinais externas. Em seu 1/3 superior a 
lâmina externa consiste em m. estriado voluntário 
e p 1/3 inferior é formado por m. liso; 
 Termina entrando no estômago no óstio cárdico do 
estômago; 
 A junção esofagogástrica, também denominada de 
linha Z, é uma linha irregular em que há mudança 
abrupta da mucosa esofágica para mucosa 
gástrica. 
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6. ESÔFAGO 
 
 A presença do alimento no interior do esôfago 
estimula a atividade peristáltica: as contrações são 
repetidas em ondas, que empurram o alimento p/ o 
estômago; 
 A passagem do alimento sólido da boca → 
estômago leva de 4-8”; 
 Alimentos moles e líquidos levam 1”; 
 Refluxo: é o retorno do conteúdo do estômago p/ o 
esôfago – azia = pirose. 
 
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6. ESÔFAGO 
 
 Hérnia de Hiato: Quando uma parte do estômago 
se protrai acima do diafragma, através do hiato 
esofágico. 
 Refluxo gastresofágico: O esfíncter esofágico 
inferior não se fecha adequadamente após o 
alimento ter entrado no estômago, o conteúdo 
pode refluir para o interior do esôfago. 
 
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4. ESÔFAGO 
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7. ESTÔMAGO 
 
 É uma dilatação do trato GI, em forma de “J”; 
 Conecta o esôfago ao duodeno, primeira parte do 
intestino delgado; 
 Uma de suas funções é atuar como tonel de 
mistura e reservatório de retenção; 
 É a parte mais elástica do trato GI, sendo capaz de 
expandir-se e conter de 2 – 3l de alimento no 
adulto; 
 Determinadas substâncias são absorvidas. 
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7. ESTÔMAGO 
 
 Localização: situado no quadrante superior 
esquerdo do abdome, entre o fígado e o baço; 
 Inferior ao diafragma; 
 Anteriormente ao pâncreas; 
 Superiormente ao duodeno; 
 Á esquerda do fígado. 
 
 
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5. ESTÔMAGO 
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7. ESTÔMAGO 
 
 Possui 4 regiões: 
- Cárdia – Parte que circunda o óstio cárdico; 
- Fundo – Parte superior dilatada; pode ser dilatado 
por gás, líquido, alimento ou qualquer combinação 
destes; 
- Corpo – Parte principal do estômago, entre o fundo 
e o antro pilórico; 
- Parte Pilórica – Região afunilada de saída do 
estômago. É dividida em 2 partes: antro e canal 
pilórico. 
 
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7. ESTÔMAGO 
 
 Se conecta ao corpo do 
estômago 
Leva ao 
Duodeno 
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5. ESTÔMAGO 
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7. ESTÔMAGO 
 
 Estruturas: 
 Válvula de entrada: óstio cárdico ou orifício 
esofágico inferior; 
 Válvula de saída: Piloro ou óstio pilórico; 
 Antes da válvula pilórica → antro pilórico; 
 Curvatura maior: margem lateral convexa; 
 Curvatura menor: margem medial côncava. 
 Quando vazio, túnica mucosa forma grandes pregas 
(rugas). 
 
 
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5. ESTÔMAGO 
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8. PÂNCREAS 
 
- Pâncreas: Mede cerca de 12-15cm de comprimento e 
2,5 cm de espessura, situa-se atrás da curvatura 
maior do estômago; 
 A cada dia o pâncreas produz 1200-1500 ml de 
sulco pancreático, um líquido incolor que consiste 
principalmente em água, alguns sais, bicarbonato de 
sódio e diversas enzimas. 
 
 
 
 
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8. PÂNCREAS 
 
Divisão: 
 Cabeça  A cabeça é a parte expandida do órgão, 
próximo da curvatura do duodeno; 
 Corpo  Parte central; 
 Cauda  Região afunilada. 
 Está conectado com o duodeno por dois ductos = 
ducto pancreático e o ducto pancreático acessório. 
 
 
 
 
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8. PÂNCREAS 
 
 
Cabeça 
Corpo Cauda 
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8. PÂNCREAS 
 
 As secreções pancreáticas passam das células 
secretoras, situadas no pâncreas, p/ pequenos 
ductos que se unem p/ formar 02 ductos maiores, 
que transportam as secreções p/ o intestino 
delgado; 
 O maior dos 02 ductos: ducto pancreático (ducto de 
Wirsung), na maioria das pessoas, se une ao ducto 
colédoco do fígado e vesícula biliar e entra no 
duodeno como um ducto comum, chamado ampola 
hepatopancreática (ampola de Vater); 
 
 
 
 
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8. PÂNCREAS 
 
 O outro principal ducto do pâncreas, o ducto 
pancreático acessório (de Santorini), sai do 
pâncreas e se esvazia no duodeno, 
aproximadamente 2,5cm acima da ampola 
hepatopancreática. 
 
 
 
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9. FÍGADO 
 
 É a glândula mais pesada do corpo, pesando 
aproximadamente 1,4 Kg; 
 Dentre todos os órgãos do corpo, é o segundo em 
tamanho, perdendo apenas para a Pele; 
 Localiza-se na região superior D do abdome, 
abaixo do diafragma; 
 2/3 de seu volume estão á D da linha mediana e 
1/3 à E; 
 
 
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9. FÍGADO 
 
- É dividido em 2 lobos principais: Lobo Direito e 
Lobo Esquerdo, sendo o Lobo D (2x↑) que o E; 
- Separados pelo ligamento falciforme → cordão 
fibroso – ligamento redondo do fígado = resquício 
da veia umbilical do feto; 
- O Lobo E possui ainda 2 outros lobos = caudado e 
quadrado; 
 
 
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9. FÍGADO 
 
Ligamento Falciforme 
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10. ÓRGÃOS ANEXOS 
 
 
 
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9. FÍGADO 
 
 Irrigação: artéria hepática; 
 Abaixo do lobo D situa-se a vesícula biliar, uma 
bolsa entre 7 á 9cm de comprimento, que tem a 
capacidade de coletar a bile produzida pelo fígado; 
 Órgãos hematopoiéticos: fígado, o baço e a medula 
óssea são os órgãos responsáveis pela 
hematopoiese, formação e desenvolvimento das 
células sanguíneas. 
 
 
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9. FÍGADO 
 
- Funções: 
 Metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas; 
 Processamento de fármacos e hormônios; 
 Síntese dos sais biliares – utilizados para 
emulsificação e absorção de lipídios; 
 Filtragem mecânica de bactérias; 
 Ativação de Vitamina D; 
 Secreção da bile. 
 
 
 
 
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10. VESÍCULA BILIAR 
 
- É um saco piriforme, localizado em uma depresão na 
face inferior do fígado; 
- Mede entre 7-10 cm de comprimento; 
 Função: armazenar e concentrar a bile (até 10 x), 
até que seja necessária no intestino delgado; 
 Fígado→ ducto cístico (4 cm)→bile. 
 Colédoco (5-15 cm): 
 Quando estimulada, contrai-se e manda a bile 
concentrada→ ducto biliar até o intestino delgado, 
auxiliando a digestão. 
 
 
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10. VESÍCULA BILIAR 
 
 As partes da vesícula incluem: o fundo largo; o 
corpo, parte central; e o colo, parte afunilada. 
 
 A afecção mais freqüente é a presença de cálculos 
que ocorrem devido à existência de quantidades 
excessivas de cálcio e colesterol nabílis. 
 
 
 
 
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10. VESÍCULA BILIAR 
 
 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
10. VESÍCULA BILIAR 
 
- Funções: Armazenar bile, que é lançada quando o 
alimento contendo gordura entra no trato digestivo, 
estimulando a secreção de colecistoquinina(CCK). 
 A bile emulsifica gorduras e neutraliza ácidos nos 
alimentos parcialmente digeridos. 
 Depois de ser armazenada, a bile se torna mais 
concentrada do que quando saiu do fígado, 
aumentando sua potência e intensificando seu efeito 
nas gorduras. 
 A maior parte da digestão ocorre no duodeno. 
 
 
 
 
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11. INTESTINO DELGADO 
 
 Mede cerca de 2,5cm de diâmetro e possui cerca 
de 3m de comprimento em indivíduos vivos; 
 No cadáver devido a perca do tônus, pode chegar á 
6,5m de comprimento; 
 É dividido em três regiões: duodeno, jejuno e íleo; 
 Local primário para absorção de nutrientes; 
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7. INTESTINO DELGADO 
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7. INTESTINO DELGADO 
SISTEMA DIGESTÓRIO
11. INTESTINO DELGADO 
 
 Possuem estruturas capazes de intensificar a 
absorção, aumentando a área de superfície do 
intestino delgado: 
 Pregas Circulares; 
 Vilosidades; 
 Microvilosidades – muito pequenas para serem 
vistas individualmente = bordas em escova. 
 
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SISTEMA DIGESTÓRIO
11. INTESTINO DELGADO 
 
- Duodeno: 
 A primeira parte e região mais curta (25cm) do 
intestino delgado; 
 Segue um trajeto em formato de “C” ao redor da 
cabeça do pâncreas; 
 Começa no músculo esfíncter do piloro até se 
fundir com o Jejuno; 
SISTEMA DIGESTÓRIO
11. INTESTINO DELGADO 
 
 O duodeno pode ser dividido em 4 partes: 
- Parte superior / 1ª porção: piloro 
- Parte descendente / 2ª porção: 
 * ducto colédoco: provém da vesícula biliar e 
fígado 
 * ducto pancreático: provém do pâncreas 
- Parte horizontal / 3ª porção 
- Parte ascendente / 4ª porção 
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7. INTESTINO DELGADO 
SISTEMA DIGESTÓRIO
11. INTESTINO DELGADO 
Ducto colédoco e pancreático: 
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11. INTESTINO DELGADO 
 
- Jejuno: 
 É a continuação do duodeno; 
 Mede aproximadamente 1m de comprimento; 
 Sua maior parte encontra-se no quadrante superior 
E; 
 É móvel; 
 Cor: vermelho-vivo; 
 Poucos nódulos linfóides. 
SISTEMA DIGESTÓRIO
11. INTESTINO DELGADO 
 
- Íleo: 
 Região final e mais longa do intestino delgado; 
 Mede cerca de 2m; 
 Une-se ao intestino grosso em um músculo esfíncter 
liso = papila ileal; 
 Encontra-se no quadrante inferior D do abdome; 
 É móvel; 
 Cor: rosa-claro; 
 Muitos nódulos linfáticos. 
 
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12. INTESTINO GROSSO 
 
 Parte terminal do Trato GI; 
 Mede aproximadamente 1,5 m de comprimento e 
6,5 cm de diâmetro; 
 Estende-se do íleo até o ânus e está fixado à parede 
posterior do abdome; 
 Estruturalmente possui 4 regiões principais: ceco, 
colo, reto e canal anal; 
 A abertura do íleo é protegida por uma prega de 
túnica mucosa = papila ileal. 
 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
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SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
 Histologicamente possui: 
 Tênias do colo – correm a maior parte do 
comprimento do intestino grosso; 
 Saculações – bolsas que emprestam ao colo uma 
aparência enrugada; 
 Apêndices omentais do colo – pequenas bolsas do 
peritônio, preenchidas com gordura. 
SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
 Funções: 
 Conclusão da absorção; 
 Produção de certas vitaminas; 
 Formação de fezes; 
 Expulsão das fezes do corpo. 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
- Ceco: 
 Pequena bolsa, medindo aproximadamente 6cm de 
comprimento; 
 Localizado no quadrante inferior D; 
 Pode ser palpável através da parede ântero-lateral 
do abdome; 
 Papila Ileal: Impede o refluxo do ceco para o íleo; 
 Apêndice vermiforme. 
 
 
 
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SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
Papila Ileal 
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12. INTESTINO GROSSO 
 
 Apêndice Vermiforme: É um tubo contorcido 
espiralado que contém massa de tecido linfóide; 
 Mede cerca 8cm de comprimento e 0,5 a 1 cm de 
largura. 
 Apendicite – Em jovens causada pela hiperplasia 
dos folículos linfáticos; em idosos pela concreção 
que se forma ao redor de material fecal. 
 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
- Cólon: 
 Ascendente: 2ª parte do intestino, passa para 
cima, do lado D do abdome a partir do ceco, curva-
se abruptamente para a E = flexura direita do colo; 
 Transverso: parte mais larga e móvel, cruza o 
abdome a partir da flexura direita do colo até a 
flexura esquerda do colo; 
 Descendente: a partir da flexura esplênica até a 
fossa ilíaca E; 
 Sigmóide: alça em forma de “S”, termina com o 
reto na altura da 3ª vertebra sacral. 
 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
8. INTESTINO GROSSO 
 
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SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
- Reto: 
 Últimos 20cm do trato GI, situa-se anteriormente ao 
sacro e cóccix; 
 Os 2 á 3 cm terminais são chamados de canal anal; 
 Ânus: 
 Esfíncter Interno: profundo, constituído de fibras 
musculares lisas = ação involuntária; 
 Esfíncter Externo: constituído de fibras musculares 
esqueléticas = ação voluntária. 
 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
- Reto: 
 Função: é acumular as fezes, para a absorção final 
de nutrientes, antes de serem eliminadas pelo 
organismo, através do ânus. 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO
12. INTESTINO GROSSO 
 
 Ânus: Abertura localizada na extremidade distal do 
trato GI, através da qual o material inútil deixa o 
organismo; 
 É parcialmente formado por camadas superficiais 
do corpo, inclusive a pele, e, em parte, pelo 
intestino; 
 É revestido por uma continuação da pele externa; 
 Normalmente os esfíncteres mantêm o ânus 
fechado, exceto durante a eliminação de fezes. 
 
 
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REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA 
 DANGELO, J.G., FATTINI, C.A. Anatomia Humana 
Sistêmica e Segmentar. 3 ed. São Paulo: Editora 
Atheneu, 2007. 
 MOORE, K. L. A. Anatomia orientada para clínica. 5. ed. 
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. 
 NETTER, F. H. Atlas de Anatomia humana. 3ª ed. 
Porto Alegre: Artmed, 2006. 
 SCHÜNKE, M. Prometheus atlas de anatomia: pescoço 
e órgãos internos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 
2007. 
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