Aula Prática 1 - MMC - Prof Flavio - Gabarito

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Instituto de Ciências da Saúde 
Campus Brasília 
Curso: FARMÁCIA 
Disciplina: Microbiologia e Micologia Clínicas 
Prof: Flavio Gaspar Bianchi 
Aula Prática nº 1 - Semeadura Bacteriana 
NOTA 
Nome do aluno: 
 
RA: Turma: 
 
Assinatura do aluno: 
 
Data: 
 
 
 
INSTRUÇÕES 
 Este estudo dirigido, baseado na aula prática de semeadura bacteriana, deve ser respondido 
individualmente e entregue para o professor uma semana após a realização da aula prática. 
 Este estudo dirigido conta como um dos trabalhos extra-classe do 1º bimestre propostos no plano de 
ensino da disciplina. A média dos trabalhos extra-classe vale 20% da média final do 1º bimestre. 
 
QUESTÕES 
 
Questão 1 - Em linhas gerais, qual a diferença entre um meio de enriquecimento e um meio de isolamento na 
pesquisa de microrganismos específicos em produtos não estéreis? 
 
O meio de enriquecimento é usado para promover o crescimento de microrganismos e, geralmente, precede a 
a etapa de cultura em meio de isolamento. Em geral, o meio de enriquecimento não é seletivo, como é o caso 
do caldo caseína soja, permitindo o crescimento de vários microrganismos diferentes. Algumas vezes, o meio 
de enriquecimento pode ter alguma característica seletiva, como é o caso do meio de tetrationato usado na 
pesquisa de Salmonella sp. 
O meio de isolamento, pelo contrário, é seletivo, permitindo a diferenciação do microrganismo pesquisado. Os 
exemplos são o meio Ágar Vogel-Johnson utilizado na pesquisa de Staphylococcus aureus e o Ágar 
Mac Conkey utilizado na pesquisa de Escherichia coli. Ocorre inibição do crescimento de 
microrganismos indesejáveis e promoção do crescimento do patógeno pesquisado, com características de 
diferenciação das colônias observadas, como cores, presença de halos etc. 
 
Questão 2 – Descreva a composição dos meios de cultura empregados na aula prática e suas principais 
indicações para uso em laboratórios de microbiologia. 
 
 
 
 
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Questão 3 – O meio de cultura Ágar Mac Conkey é utilizado na pesquisa de Escherichia coli em produtos não 
estéreis. Explique o motivo deste meio inibir o crescimento de microrganismos indesejáveis, 
principalmente Gram-positivos, e das colônias de E. coli apresentarem cor vermelho-violeta com halo de 
precipitado (turvo). 
 
A presença de sais biliares e de cristal violeta no meio de cultura Ágar Mac Conkey inibe o crescimento de 
microrganismos indesejáveis, principalmente Gram(+). As colônias de Escherichia coli são vermelho-violetas 
por causa da degradação de lactose a ácidos orgânicos, detectada pelo indicador de pH vermelho 
neutro. Ainda possuem um halo turvo por causa da precipitação de ácidos biliares. Vale ressaltar que a 
Salmonella SP também pode apresentar crescimento nesse meio de cultura, mas como é lactose-
negativa, as colônias formadas serão incolores e não apresentarão a coloração característica da E. coli. 
 
Questão 4 – Qual o objetivo da técnica de estriamento por esgotamento, empregada na pesquisa de 
microrganismos patogênicos em amostras biológicas, e quais os principais cuidados que devem ser 
observados na execução desta técnica? 
 
O objetivo desta técnica é a obtenção de colônias puras e isoladas para fins de identificação posterior 
dos microrganismos isolados. Deve-se ter o cuidado de iniciar a semeadura com uma pequena 
quantidade de material na alça de platina, não perfurar nem rasgar o ágra, realizar o maior número de estrias 
possíveis e não voltar com a alça sobre as estrias, sobrepondo-as. 
 
Questão 5 – Durante o teste de pesquisa de patógenos em produtos não estéreis, é recomendado que 
o procedimento de isolamento seletivo do microrganismo pesquisado na amostra seja repetido utilizando 
um microrganismo padrão, retirando uma alçada da cultura fresca e transferindo-a para uma 2ª placa de petri. 
Qual a importância deste procedimento? 
 
A importância é demonstrar a capacidade nutritiva e seletiva do meio de cultura para o crescimento 
do microrganismo pesquisado. Demonstra que não houve falha no preparo do meio de cultura e que o 
microrganismo pesquisado apresenta crescimento nesse meio. 
 
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