Trabalho Biodiesel Dende

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Biodiesel de Dendê
Três de Maio, 06 de julho de 2011
	A possibilidade de uso do biodiesel ganhou força com o lançamento do Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel (PNPB) em 2004.
	Substitui total ou parcialmente o óleo diesel de petróleo em motores ciclodiesel automotivos (de caminhões, tratores, camionetas, automóveis, etc) ou estacionários (geradores de eletricidade, calor, etc).
Introdução
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 Gorduras animais;
 Óleos vegetais; 
 Mamona
 Dendê (palma)
 Girassol
 Babaçu
 Amendoim
 Pinhão manso 
 Soja
 Dentre outras.
Como pode ser produzido
3
	Craqueamento; térmico ou pirólise é processo que provoca a quebra de moléculas por aquecimento a altas temperaturas, isto é, pelo aquecimento da substância na ausência de ar ou oxigênio a temperaturas superiores a 450°C, formando uma mistura de compostos químicos com propriedades muito semelhantes às do diesel de petróleo. Em algumas situações esse processo é auxiliado por um catalisador para a quebra das ligações químicas, de modo a gerar moléculas menores. 
Processos de produção
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	Esterificação; consiste na reação de condensação de um ácido carboxílico com álcoois para formar ésteres, catalisada por ácido, é uma reação reversível. O processo de esterificação para a produção de biodiesel apresenta como principal vantagem a não formação de sabão e subprodutos, como a glicerina, no caso da transesterificação.
Processos de produção
5
	Transesterificação: é processo mais utilizado atualmente para a produção de biodiesel. Consiste numa reação química dos óleos vegetais ou gorduras animais com o álcool comum (etanol) ou o metanol, estimulada por um catalisador, da qual também se extrai a glicerina, produto com aplicações diversas na indústria química.
Processos de produção
6
Processos de produção
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 Energia renovável;
 As terras cultiváveis podem produzir uma enorme variedade de oleaginosas como fonte de matéria-prima;
 Constituído por carbono neutro; 
 Não contribui para o aumento de CO² na atmosfera;
 Geração de empregos no setor;
 Evita o êxodo do trabalhador no campo;
 Substituto do petróleo fóssil;
 Pouca ou nenhuma modificação nos atuais motores do tipo ciclo diesel.
Vantagens do biodiesel
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 Grandes volumes de glicerina previstos como subprodutos e equivalentes entre 5 e 10% do produto bruto;
 Lavouras de soja e dendê, estão invadindo florestas tropicais, importantes bolsões de biodiversidade;
 Produção intensiva da matéria prima de origem vegetal leva a um esgotamento das capacidades do solo; 
 Aumentando do risco de erradicação de espécies e aparecimento de novos parasitas e o retorno da malária.
Desvantagens do Biodiesel
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 Em 2002, a demanda total de diesel no Brasil foi de 39,2 milhões de metros cúbicos, dos quais 76% foram consumidos em transportes;
 O país importou 16,3% dessa demanda, o equivalente a US$ 1,2 bilhão;
 Utilização de biodiesel a 5% no país, demandaria, portanto, um total de dois milhões de metros cúbicos de biodiesel.
Aspectos econômicos do biodiesel
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 O biodiesel, não deve ser visto apenas como um produto, mas também como um projeto a nível governamental; 
 Tem como missão, promover a curto prazo, a fusão dos recursos renováveis (biocombustível) com os esgotáveis (petróleo); 
 Somente as refinarias autorizadas pela ANP poderão proceder a mistura dos esgotáveis com os renováveis e a conseqüente comercialização através de conveniados.
 Fundamentos estratégicos do biodiesel 
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	Cidades como Curitiba, capital do Estado do Paraná, Brasil, possuem frota de ônibus para transporte coletivo movida a biodiesel. Esta ação reduziu substancialmente a poluição ambiental, aumentando, portanto, a qualidade do ar e, por conseqüência, a qualidade de vida num universo populacional de três milhões de habitantes.
Projeto piloto
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Projeto piloto
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Composição química do Biodiesel
Propriedade
Unidades
Limites
Mínimo
Máximo
Ésteres
% (m/m)
96.5
-
Densidade a 15°C
g/ml
0,86
0,9
Viscosidade a 40°C
mm2/s
3,5
5
Ponto de Inflamação
°C
120
-
Enxofre
mg/kg
-
10
Resíduo carbonoso
% (m/m)
 
0,3
Número de cetano
 
51
-
Cinzas sulfatadas
% (m/m)
-
0,02
Água
% (m/m)
-
0,05
Contaminação Total
mg/kg
-
24
Corrosão do Cobre (3h a 50°C)
Classificação
Classe 1*
Estabilidade de oxidação
Horas
6
-
Número de acidez
mg KOH/g
-
0,5
Índice de iodo
 
-
120
Metiléster do ácido linoleico
% (m/m)
-
12
Metilésteres polinsaturados (>= 4 ligações dupla)
% (m/m)
-
1
Metanol
% (m/m)
-
0,2
Monoglicéridos
% (m/m)
-
0,8
Diglicéridos
% (m/m)
-
0,2
Triglicérídos
% (m/m)
-
0,2
Glicerina livre
% (m/m)
-
0,02
Glicerina total
% (m/m)
-
0,25
Metais alcalinos (Na, K)
mg/kg
-
5
Fósforo
mg/kg
-
10
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Fonte:. NOGUEIRA L.A.H. apud CHIRANDA et. al.
Produtividade Comparativa de Oleaginosas para a Produção de
Biodiesel
Espécie
Origem do Óleo
Conteúdo de Óleo (%)
Ciclo Máximo de Eficiência (anos)
Meses de Colheita
Rendimento (tonóleo/ha)
Dendê (Palma)
Amêndoa
20
8
12
3,0 - 6,0
Abacate
Fruto
7,0 - 35,0
7
12
1,3 - 1,5
Coco
Fruto
55,0 - 60,0
7
12
1,3 - 1,9
Babaçu
Amêndoa
66
7
12
0,1 - 0,3
Girassol
Grão
38,0 - 48,0
Anual
3
0,5 - 1,9
Colza/Canola
Grão
40,0 - 48,0
Anual
3
0,5 - 0,9
Mamona
Grão
43,0 - 45,0
Anual
3
0,6 - 0,8
Amendoim
Grão
40,0 - 43,0
Anual
3
0,6 - 0,8
Soja
Grão
17
Anual
3
0,2 - 0,4
Algodão
Grão
15
Anual
3
0,1 -0,2
Fonte:. NOGUEIRA L.A.H. apud CHIRANDA et. al.
15
	
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17
18
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Aproveitando o potencial oleaginoso das sementes da maconha, o programa Polymer, da Universidade de Connecticut nos EUA, desenvolveu um biodiesel com altíssima taxa de aproveitamento: 97% do óleo das sementes foi convertido em combustível.
Abasteça seu carro com maconha
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	 A cultura de dendê (Elaeis Guineensis) foi introduzida no Brasil por escravos africanos no início do século XVII, dando origem aos dendezais subespontâneos no litoral baiano. Voltada, essencialmente, para a subsistência de famílias pobres do litoral nordestino, o primeiro cultivo planejado iniciou-se na década de 60 no Estado do Pará por iniciativa da então Superintendência de Desenvolvimento da Amazônia (SUDAM), com a colaboração do Institut de Recherches pour les Huiles et Oleagineux (IRHO).
O Dendê
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	 Os maiores plantios de óleo de palma estão localizados no sudeste asiático (Malásia, Indonésia, Tailândia e Papua Nova Guiné), oeste da África (Nigéria e Costa do Marfim) e América do Sul (Colômbia, Equador e Brasil). A Malásia concentra 46% da produção de óleo de palma (3,4 milhões de hectares plantados), seguido da Indonésia, com pouco mais de 39% (3,3 milhões de hectares). No total, estima-se que a área mundial cultivada com dendê seja de pouco menos de 9 milhões de hectares, ou 10% da área total ocupada com o plantio de soja.
O Dendê
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	 Dura – Apresenta casca de mais de 2 mm de espessura e fibras na polpa; esta variedade é usada como planta feminina na produção de híbridos comerciais.
	
Variedades
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	Psifera – Os frutos dessa variedade não possui casca separando a polpa da amêndoa. Ela é usada como fornecedora de polém na produção de híbridos comerciais. comerciais. 
Variedades
24
	
	Tenera – Apresenta espessura na casca inferior a 2mm e um anel fibroso ao seu redor, é obtida através do cruzamento entre as variedades Dura e Psifera, sendo recomendada para plantios comerciais.
Variedades
25
	
Fonte: Fruto do dendê pode ser utilizado em ração de aves poedeiras 
Planta
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	Pré-viveiro – Tem início com a repicagem da semente pré-germinada para sacos semelhantes aos utilizados para mudas de cacau, e tem normalmente a duração de 4 meses, obtendo-se no final uma muda com quatro folhas lanceoladas.
	
Formação de mudas
27
	
	Viveiro – Feito a céu aberto, localizado preferencialmente próximo a uma fonte
abundante de água, a fim de facilitar a irrigação. Os sacos plásticos utilizados no viveiro medem 40x40 cm com 0,002 mm de espessura com capacidade para 20 a 25 kg de solo. O período de permanência no viveiro varia de 8 a 10 meses e as mudas a serem levadas a campo apresentam uma altura de 80 cm com 8 a 12 folhas funcionais. funcionais.
	
Formação de mudas
28
	
	funcionais.
	Tratos culturais no viveiro – Durante o período de formação das mudas são importantes ainda os trabalhos culturais: irrigação, adubação, eliminação de ervas daninhas e controle de pragas e doenças.
Formação de mudas
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	Coroamento – Consiste em eliminar as plantas daninhas que crescem em volta do dendezeiro, mantendo limpa a área ao seu redor, evitando competição e proporcionado condições favoráveis ao desenvolvimento.
Tratos culturais no campo
30
	 Roçagem – Nos primeiros anos, é necessário eliminar, periodicamente, a vegetação existente nas entrelinhas.
Tratos culturais no campo
31
	 Adubação – A obtenção de altos rendimentos só é possível com a utilização racional de fertilizantes, já que o dendezeiro requer cerca de 192,5 kg de nitrogênio, 26 kg de fósforo, 251 kg de potássio, 6131 kg de magnésio e 99,3 kg de cálcio por há/ano para o crescimento e produção de 25 toneladas de cachos por hectare/ano. 
Tratos culturais no campo
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	 Controle de pragas – A principal praga do dendezeiro de importância econômica na Bahia é o Rhynchophorus palmarum, cujas larvas alimentam-se dos tecidos do estipe, fazendo galerias que podem provocar uma podridão interna; quando atinge o meristema provoca a morte da planta. O Rhynchophorus palmarum é o principal vetor do nematóide causador da doença “anel vermelho”. O controle desta praga é feito com iscas armadilhas (pedaços de estipo do dendezeiro ou toletes de cana-de-açúcar) envenenadas com Furadan 350 SL.
Tratos culturais no campo
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	 Controle de Doenças – O anel vermelho, causado pelo nematóide Rhadinathelencus cocophilus, é a única doença de importância econômica para o dendezeiro, no Estado da Bahia; um inseto transmissor do nematóide é o Rhynchophorus palmarum, que conduz o nematóide no intestino, traquéia e nas cavidades do corpo.
Tratos culturais no campo
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	 Um plantio corretamente conduzido inicia a produção ao final do terceiro ano após o plantio, com uma produção entre 6 a 8 toneladas de cacho por hectare, atingindo o pique máximo de produção no oitavo ano, podendo atingir 25 toneladas de cacho por hectare, produção que permanece nesse nível até o 17º ano, declinando ligeiramente até o final de sua vida útil produtiva, que ocorre por volta dos 25 anos. Dos frutos do dendezeiro, podem ser extraídos dois tipos de óleo: óleo de polpa, conhecido no Brasil como azeite de dendê, e óleo de palmito. O rendimento em óleo representa 22% do peso dos cachos para o óleo de polpa e 3% para o óleo de palmiste.
Produção
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36
	
 	O azeite de dendê contém proporções iguais de ácidos graxos saturados (palmítico 44% e esteárico 4%) e são saturados (oléico 405 e linoléico 105). É uma fonte natural de vitamina E, tecoferois e tecotrienois, que atuam como antioxidantes. É rico também em betacorateno, fonte importante de vitamina A.
Composição
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	É o óleo mais apropriado para fabricação de margarina pela sua consistência e por não rancificar, excelente como óleo de cozinha e frituras, sendo também utilizado na produção de manteiga vegetal (shortening), apropriada para fabricação de pães, bolos, tortas, biscoitos finos, cremes etc. O maior uso do óleo de dendê é como matéria prima na fabricação de sabões, sabonetes, sabão em pó, detergentes e amaciantes de roupas biodegradáveis, podendo ainda ser utilizado como combustível em motores diesel.
Formas de utilização
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	 Os cachos, se colhidos verdes têm pouco teor de óleo e, se colhidos maduros demais aumentam a acidez do óleo.
	Trata-se, assim, de uma operação que tem grande impacto no desempenho do sistema produtivo, influenciando tanto no rendimento como na qualidade do produto obtido.
Forma de colheita
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	 Corresponde, essencialmente, ao processo de transformação primária, pelo qual são obtidos o óleo de palma bruto, o óleo de palmiste e a torta de palmiste. Este processo é composto por quatro etapas principais, são elas: 
Processo agroindustrial
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	 Recepção e Esterilização: os cachos recém-colhidos chegam à planta de extração onde são pesados e destinados à esterilização com a finalidade de desativar as enzimas responsáveis pelo desdobramento do óleo em ácidos graxos livres, separar os frutos dos cachos, amolecer a polpa e calcular a mucilagem no sentido de recuperar o óleo.ssssssssssssssssssssssssssssss
Processo agroindustrial
41
	Debulhamento: esta etapa aprimora a separação dos frutos dos cachos esterilizados.
 
Processo agroindustrial
42
	Prensagem: trata-se do processo de obtenção do óleo de palma bruto por alta pressão, do qual resultam como subprodutos amêndoas e fibras. As amêndoas são encaminhadas para o processo de obtenção do óleo de palmiste que consiste na trituração, laminação, cozimento e prensagem. A torta de palmiste é o principal subproduto destas etapas.
 
Processo agroindustrial
43
	Clarificação e Purificação: separa-se as impurezas do óleo de palma bruto, retira-se a umidade do óleo (máximo de 0,1 %), obtendo o óleo de palma integral. Este pode seguir para um processo de refino mais apurado ou fracionamento do óleo, conforme interesse específico das indústrias alimentícia, farmacêutica e de cosméticos.
 
Processo agroindustrial
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O óleo de dendê proveniente da prensagem - óleo bruto-passa por um clarificador (que elimina mucilagens e impurezas) e pelo depurador (que elimina grande parte da umidade). Ainda após passar por um secador é armazenado em tanques providos de aquecimento constante.
	
 
Fonte:. LIMA, 2000.
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Coloração de Biodiesel de Dendê
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CONCLUSÃO
		O óleo de dendê é o segundo óleo mais produzido e consumido no mundo. Por constituir uma cultura perene e se adaptar perfeitamente aos solos úmidos da região Norte e Nordeste, o plantio de dendê tem eficiência determinada na produção de uma forma de usar o bioma local para produção de energia.
FERNANDES, Fabiano André Narciso; ALMEIDA,Francisca Diva Lima; FARIAS, Francisco Edson Mesquita, DOS SANTOS, Francisco Francielle Pinheiro. Esterificação de Ácidos graxos para a Síntese de Biodiesel Via Irradiação Ultrassônica. Disponível em: <www.ot.ufc.br/portal02/index.php?option=com_docman&task > Acesso em 01 jul. 2011.
TERUYA , Leila Cardoso Biodiesel. Possibilidades e Desafios. Disponível em: <http://qnint.sbq.org.br/qni/visualizarTema.php?idTema=30&alterarIdioma=sim&novoIdioma=pt> Acesso em 01 jul. 2011.
Fruto do dendê pode ser utilizado em ração de aves poedeiras . Disponível em: <http://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.fapeam.am.gov.br/arquivos/imagens/noticias/20110105172105dende.jpg&imgrefurl=http://www.fapeam.am.gov.br/noticia.php%3Fnot%3D4831&usg=__bNwdnXlDqPqa35zZ4g9axQgW3c=&h=183&w=244&sz=18&hl=ptBR&start=18&zoom=1&tbnid=1TyH81JK6vrrfM:&tbnh=83&tbnw=110&ei=R5gOTvWlGYK10AGXt92pDg&prev=/search%3Fq%3Dplanta%2Bde%2Bdende%26um%3D1%26hl%3Dpt-BR%26sa%3DN%26tbm%3Disch%26prmd%3Divns&um=1&itbs=1> Acesso em 01 jul. 2011.
SANTOS , Anamélia Medeiros. Análise Do Potencial Do Biodiesel De Dendê Para A Geração Elétrica em Sistemas Isolados da Amazônia. <Disponível em: http://www.ppe.ufrj.br/ppe/production/tesis/anameliam.pdf > Acesso em 01 jul. 2011.
Referências 
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