Moleculas_Biologicas_27-03-2011

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Principais Moléculas Biológicas 
ROTEIRO DE AULA: 
1.  Organização celular; 
2.  Organização molecular; 
3.  Composição química das células; 
4.  DNA; 
5.  RNA; 
6.  Proteínas; 
7.  Lipídeos; 
8.  Açúcares. 
Figure 1-30 Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008) 
ORGANIZAÇÃO CELULAR: 
ORGANIZAÇÃO MOLECULAR: 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Figure 2-29 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) 
As macromoléculas são abundantes nas células: 
Figure 2-17 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) 
The chemistry of life is special: 
SUBUNIDADES POLÍMEROS 
Figure 2-30 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) 
E são formadas a partir de subunidades: 
Figure 1-2a Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008) 
DNA: a base da hereditariedade 
SUBUNIDADES DO DNA 
NUCLEOTÍDEOS 
pirimidinas 
purinas 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Figure 1-2b Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008) 
fita simples de 
DNA 
Nem todo nucleotídeo polimeriza! 
Há outras tarefas importantes: 
ATP!!! 
NUCLEOSÍDEO modelo espacial. 
Figure 2-26 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) 
O ATP serve como carreador de energia: 
Figure 2-27 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) 
ADENOSINA TRIFOSFATO 
ADENOSINA DIFOSFATO 
AMP adenilil ciclase
 
ADENOSINA MONOFOSFATO 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Figure 1-2c Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008) 
Polimerização de uma nova fita de DNA (molde) 
Figure 1-2d,e Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008) 
fita dupla de DNA 
dupla hélice de DNA 
Replicação do DNA: 
Figure 1-5 Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008) 
Transcrição do RNA: 
Figure 1-4 Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008) 
Do DNA até a PROTEÍNA: 
(dogma central da Biologia) 
 ALANINA 
AMINOÁCIDO, subunidade para a síntese de proteínas: 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
AMINOÁCIDOS, podem ter configurações espaciais diferentes: 
(levógero) (dexógero) 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
AMINOÁCIDO 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
LIGAÇÃO	
  PEPTÍDICA	
  
AMINOÁCIDO 1 AMINOÁCIDO 2 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
PEPTÍDIO 
5 resíduos 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
PEPTÍDIO 
4 resíduos 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Da = Daltons – unidade usada para a massa molecular das proteínas 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
NÍVEIS DE ORGANIZAÇÃO DAS PROTEÍNAS 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Figure 2-21 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) 
ÁCIDOS GRAXOS 
Cabeça hidrofílica 
Ácido carboxílico 
Cauda de 
hidrocarbonetos 
hidrofóbica 
Ácidos graxos 
saturados 
Mistura de ácidos graxos 
saturados e insaturados 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
TRIGLICERÍDEOS 
CÉLULAS que estocam GORDURA: 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Existem diferentes classes de lipídeos: 
FOSFOLIPÍDIO 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Figure 2-22 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) 
Orientação dos fosfolipídeos em uma bicamada: 
Figure 1-12 Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008) 
bicamada de 
fosfolipídeos 
monocamada 
de fosfolipídeos 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Os fosfolipídeos anfipáticos se agregam 
quando em água: 
Figure 1-13a Molecular Biology of the Cell, Fifth Edition (© Garland Science 2008) 
A membrana plasmática não é totalmente 
impermeável… 
AÇÚCARES 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
GLICOSE 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
MONOSSACARÍDEOS 
DISSACARÍDEO 
Figure 2-19 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) 
ALGUNS 
DISSACARÍDEOS 
IMPORTANTES: 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
POLISSACARÍDEOS 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
GRÂNULOS DE AMIDO em células vegetais: 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
GRÂNULOS DE GLICOGÊNIO em células animais: 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
Figure 12-50 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008) 
PROTEÍNAS GLICOSILADAS: 
Lehninger. Principles of Biochemistry, 4th Edition. 
As proteínas glicosiladas são importantes na 
interação entre as células: