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Aula de Bioquímica Avançada
Turma
Pós-Graduação em Química
Prof. Dr. Júlio César Borges (borgesjc@iqsc.usp.br – Q1 – sala99)
Depto. de Química e Física Molecular – DQFM
Instituto de Química de São Carlos – IQSC
Universidade de São Paulo – USP
Introdução
Disciplina : SQM5822-1 – Bioquímica Avançada
Créditos totais: 12
Créditos aula: 4
Créditos trabalho: 8
Tipo: Semestral
Objetivos
A disciplina de Bioquímica Avançada tem como objetivo revisar e aprofundar no 
estudo de biomoléculas, das enzimas e do metabolismo. É objetivo relacionar o 
metabolismo às propriedades físico-químicas das biomoléculas enfatizando os 
mecanismos enzimáticos, com enfoque reacional químico, envolvidos no 
metabolismo.
Cronograma do Curso
1. Soluções Aquosa e Termodinâmica em Sistemas Biológicos 
2. Aminoácidos e Proteínas 
3. Estrutura de proteínas
4. Enovelamento e dinâmica de proteínas 
5. Introdução ao Estudo de Enzimas 
6. Velocidade da Reação Enzimática 
7. Mecanismos de Catálise Enzimática 
1º Prova
8.Carboidratos
9. Lipídeos 
10. Membranas biológicas: modelo do mosaico fluido
11. Transporte Através de Membranas
12. Transdução de Sinal por membranas 
13. Vitaminas e suas funções no metabolismo
2º Prova
Cronograma do Curso
14. Bioenergética
15. Metabolismo de Carboidratos 
16. Glicólise e Gliconeogênese
17. Metabolismo do Glicogênio: Glicogenólise e Síntese de 
Glicogênio
18. Ciclo do Ácido Cítrico 
19. Transporte de Elétrons e Fosforilação Oxidativa
20. Metabolismo dos Lipídeos 
21. O ciclo da ureia e metabolismo de Nitrogênio
22. Aminoácidos: biossíntese e degradação 
23. Nucleotídeos e Metabolismo dos Nucleotídeos
24. Fotossíntese 
3º Prova
Duração do Curso
Aproximadamente 15 semanas ���� ~30 aulas
Avaliação do Desempenho dos Alunos
� PRESENÇA ≥ 70%
� MÉTODO DE AVALIAÇÃO
� 3 Provas Objetivas ���� 10 pontos ���� Peso 2 = 60%
� 1 Seminário ���� 10 pontos ���� Peso 4 = 40%
- temas finais relacionados a conteúdos da disciplina
� NÃO HAVERÁ PROVA SUBSTITUTIVA
Critério para atribuição de conceito
Conceito A = Nota > 8,0
Conceito B = Nota > 6,5 e < 8,0
Conceito C = Nota > 5,0 e < 6,5
Conceito D (reprovado) = Nota < 5,0
Bibliografia sugerida
Nelson, David L.; M. Cox, 
Michael
Princípios de Bioquímica
de Lehninger (2014) 6o ed. 
Editora ARTMed
Voet & Voet, 
Bioquímica (2013). 4º ed. 
Editora ARTMED. 
Lehninger, Nelson, Cox 
Princípios de Bioquímica
(2010) 5o ed. Editora 
ARTMED. 
Stryer, Lubert; Berg, 
Jeremy M.; L. Tymoczko, 
John
Bioquímica - 7ª Ed. 2014
Editora Guanabara Koogan
Donald Voet
Fundamentos de 
Bioquímica - A Vida Em 
Nível Molecular - 4ª Ed. 
2014
Editora ARTMED
Alberts, B. (2010). 
Biologia Molecular da Célula. 
5o ed.
Editora ARTMED
Bibliografia sugerida