Aula 14 Química 1 Fracionamento de misturas Análise imediata II

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Professor Edson Cruz 
PROCESSOS DE SEPARAÇÃO 
Homogêneas (monofásico) 
Em geral, usam mudanças de fase para a separação dos componentes. 
 
Heterogêneas (polifásico) 
Usam processos mecânicos de separação, 
como, por exemplo: filtro, peneira, ímã, etc. 
 
FRACIONAMENTO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS 
FRACIONAMENTO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS 
 
LEVIGAÇÃO 
 
É usada para componentes de misturas de sólidos, 
quando um dos componentes é facilmente 
arrastado pelo líquido. 
 
 
 
 
 
 Separação do ouro das areias auríferas 
VENTILAÇÃO 
 
 
 
Consiste em separar os componentes 
da mistura por uma corrente de ar, 
que arrasta o componente mais leve. 
 
 
 
 
 
 
 
 Separação dos grãos do café de suas cascas 
CATAÇÃO 
 
É método rudimentar baseado na diferença de tamanho e aspecto das partículas 
de uma mistura de sólidos granulados. 
 
 
 Utilizamos as mãos ou pinças na separação 
 dos componentes. 
 
 
 Separação das bolas por cores 
PENEIRAÇÃO ou TAMISAÇÃO 
 
É usada para separar componentes de misturas de sólidos de tamanhos 
diferentes. Passa-se a mistura por uma peneira. 
 
 
 
 
 
 
 
Separação da areia dos pedregulhos 
DISSOLUÇÃO FRACIONADA 
 
Consiste em adicionar um líquido que dissolva um dos componentes da mistura de 
sólidos (funciona como solvente). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Separação do sal da terra adicionando água 
SEPARAÇÃO MAGNÉTICA 
 
Consiste em passar a mistura pela ação de um imã (material proveniente da 
magnetita - atração específica por ferro ou ligas com ferro). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Separação de limalha de ferro da areia 
DECANTAÇÃO 
 
 
Consiste em deixar a mistura em repouso até que o componente mais denso se 
deposite no fundo do recipiente. 
 
 
 LÍQ. + LÍQ.  água e óleo 
 SÓL. + LÍQ.  areia e água 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Quando os componentes da mistura heterogênea são líquidos imiscíveis 
usamos o funil de decantação ou funil de bromo para separá-los. 
DECANTAÇÃO 
Funil de decantação 
Líquido menos denso 
Líquido mais denso 
Torneira 
CENTRIFUGAÇÃO 
 
Consiste em colocar a mistura em um aparelho chamado centrífuga, que acelera a 
decantação, usando a força centrífuga. 
 
 
 
 
 
Fase líquida 
Fase sólida 
Tubos em rotação 
CENTRIFUGAÇÃO 
FILTRAÇÃO 
 
Consiste em passar a mistura por uma superfície porosa (filtro), que deixa passar 
o componente líquido ou gasoso, retendo a parte sólida da mistura 
 
 sól. + líq.  areia e água 
 sól. + gas.  poeira do ar 
No aspirador, a 
ventoinha aspira 
o ar + poeira, fazendo a 
mistura atravessar um 
saco de pano ou 
papel que retém a poeira 
e deixa passar o ar. 
ar sem poeira 
filtro ar + poeira 
 
 
 
 
FILTRAÇÃO A VÁCUO FILTRAÇÃO SIMPLES 
Aparelho montado 
Sólido separado 
Vácuo 
Líquido separado 
Mistura 
(sólido + líquido) 
Funil com 
papel de filtro 
Sólido separado 
Líquido separado 
Béquer 
Bastão de vidro 
(bagueta) 
EXERCÍCIO 1 
(UNIRIO) Abaixo está esquematizado o fluxograma relativo à separação dos componentes 
de uma mistura constituída por azeite, água e açúcar totalmente dissolvido. 
 
 
 
Examinando o fluxograma, você identifica 
os processos 1 e 2 como sendo, respectivamente: 
a) destilação e filtração 
b) filtração e decantação 
c) decantação e destilação 
d) decantação e centrifugação 
e) filtração e centrifugação 
 
EXERCÍCIO 1 
(UNIRIO) Abaixo está esquematizado o fluxograma relativo à separação dos componentes 
de uma mistura constituída por azeite, água e açúcar totalmente dissolvido. 
 
 
 
Examinando o fluxograma, você identifica 
os processos 1 e 2 como sendo, respectivamente: 
a) destilação e filtração 
b) filtração e decantação 
c) decantação e destilação 
d) decantação e centrifugação 
e) filtração e centrifugação 
 
Misturas de líquidos imiscíveis como azeite e solução aquosa de 
açúcar podem ser separadas por decantação. 
Misturas homogêneas nas quais os componentes apresentam 
pontos de ebulição bem diferentes (como a água e o açúcar) podem 
ser separadas por destilação simples. 
EXERCÍCIO 2 
(UERJ) Para a remoção do óleo derramado na Baía de Guanabara, um dos 
processos utilizados consistiu na adição de um produto semelhante à serragem 
que, após a aplicação, é facilmente recolhido, podendo ser despejado em aterros 
sanitários. 
 
A função desse produto, em relação ao óleo derramado, é de favorecer a: 
a) solubilização 
b) evaporação 
c) dispersão 
d) absorção 
EXERCÍCIO 2 
(UERJ) Para a remoção do óleo derramado na Baía de Guanabara, um dos 
processos utilizados consistiu na adição de um produto semelhante à serragem 
que, após a aplicação, é facilmente recolhido, podendo ser despejado em aterros 
sanitários. 
 
A função desse produto, em relação ao óleo derramado, é de favorecer a: 
a) solubilização 
b) evaporação 
c) dispersão 
d) absorção 
A resina usada absorve 
o petróleo para a sua superfície. 
EXERCÍCIO 3 
(UERJ) Uma mistura é constituída de areia, óleo, açúcar e sal de cozinha. A melhor sequência 
experimental para separar essa mistura em seus constituintes puros é: 
a) destilação do óleo, filtração da areia, dissolução do sal e do açúcar em água. 
b) dissolução do açúcar e do sal em água, filtração da areia, decantação do óleo, recristalização 
fracionada da fase aquosa. 
c) filtração, dissolução do açúcar e do sal em água, decantação do óleo e destilação da fase aquosa. 
d) destilação do óleo, dissolução do sal e do açúcar em água e separação da areia por filtração. 
e) filtração do óleo e simples catação dos componentes da fase sólida. 
 
EXERCÍCIO 3 
(UERJ) Uma mistura é constituída de areia, óleo, açúcar e sal de cozinha. A melhor sequência 
experimental para separar essa mistura em seus constituintes puros é: 
a) destilação do óleo, filtração da areia, dissolução do sal e do açúcar em água. 
b) dissolução do açúcar e do sal em água, filtração da areia, decantação do óleo, recristalização 
fracionada da fase aquosa. 
c) filtração, dissolução do açúcar e do sal em água, decantação do óleo e destilação da fase aquosa. 
d) destilação do óleo, dissolução do sal e do açúcar em água e separação da areia por filtração. 
e) filtração do óleo e simples catação dos componentes da fase sólida. 
 
EXERCÍCIO 4 
Numa das etapas do tratamento da água que abastece uma cidade, a água é mantida 
durante um certo tempo em tanques para que os sólidos em suspensão se depositem no 
fundo. A essa operação denominamos: 
a) Filtração 
b) Sedimentação 
c) Sifonação 
d) Centrifugação 
e) Cristalização 
 
EXERCÍCIO 4 
Numa das etapas do tratamento da água que abastece uma cidade, a água é mantida 
durante um certo tempo em tanques para que os sólidos em suspensão se depositem no 
fundo. A essa operação denominamos: 
a) Filtração 
b) Sedimentação 
c) Sifonação 
d) Centrifugação 
e) Cristalização 
 
EXERCÍCIO 5 
Uma técnica usada para limpar aves cobertas por petróleo consiste em pulverizá-las com 
limalha de ferro. A limalha que fica impregnada de óleo é, então, retirada das penas das 
aves por um processo chamado: 
a) decantação 
b) peneiração 
c) sublimação 
d) centrifugação 
e) separação magnética 
 
EXERCÍCIO 5 
Uma técnica usada para limpar aves cobertas por petróleo consiste em pulverizá-las com 
limalha de ferro. A limalha que fica impregnada de óleo é, então, retirada das penas das 
aves por um processo chamado: 
a) decantação 
b) peneiração 
c) sublimação 
d) centrifugação 
e) separação magnética