Atividade Proteínas

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Atividade: Proteínas 
Prof. Ms. AMINTAS LIRA
Aluno: FELIPE MATHEUS SANTOS DE JESUS
1 – O QUE SÃO PROTEÍNAS?
R= Polímeros de resíduos de aminoácidos.
2 – QUAIS AS PRINCIPAIS FUNÇÕES ATRIBUÍDAS AS PROTEÍNAS?
R= Estrutural, reguladora, defesa, enzimática, comunicação, transportadora, movimento, energética e reserva.
3 – O QUE DETERMINA A FUNÇÃO DE UMA PROTEÍNA?
R= Sua estrutura, configuração nativa.
4 – O QUE DETERMINA A ESTRUTURA DE UMA PROTEÍNA?
R= A sequência específica de aminoácidos.
5 – DESCREVA OS NÍVEIS DE ORGANIZAÇÃO ESPACIAL DE UMA PROTEÍNA?
R= Primária, secundária, terciária e quaternária.
6 – DIFERENCIE PROTEÍNA SIMPLES E CONJUGADA. 
R= Proteínas simples são formadas apenas por aminoácidos, enquanto as conjugadas contêm outros componentes, além dos aminoácidos, que são chamados grupos prostéticos.
7 – O QUE SÃO GRUPOS PROSTÉTICOS?
R= Cofator firmemente ligados as proteínas enzimáticas.
8 – CLASSIFIQUE AS PROTEÍNAS SEGUNDO A NATUREZA DO GRUPO PROSTÉTICO.
R= Lipoproteínas, glicoproteínas, metaloproteínas e fosfoproteínas.
9 – DIFERENCIE PROTEÍNAS COMPLETAS DE INCOMPLETAS.
R= As proteínas completas contêm quantidades amplas de todos os aminoácidos essenciais e as proteínas incompletas não têm o suficiente de um ou mais dos aminoácidos essenciais.
10 – CONCEITUE DESNATURAÇÃO PROTEICA. 
R= Fenômeno onde a proteína perde sua configuração nativa.
11 – QUAIS AS PRINCIPAIS CONSEQUÊNCIAS DA DASNATURAÇÃO PROTEICA?
R= Perda de função, maior vulnerabilidade e menor hidrossolubilidade.
12 – O QUE SÃO AGENTES DESNATURANTES? CITE EXEMPLO. 
R= Agentes que faz com que a proteína perca a sua função. Exemplo: Temperatura elevada, agitação, ácidos e bases fortes.