CALOR SENSÍVEL MÉDIO DA ÁGUA

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4º Aula Prática Fenômenos Físicos e Químicos Aplicados IV
	2º Semestre
2015
 CALOR SENSÍVEL MÉDIO DA ÁGUA
OBJETIVOS
 Determinar o calor sensível médio da água.
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Sabemos que calor é energia térmica em trânsito que flui entre os corpos em razão da diferença de temperatura entre eles. Dessa forma, imagine uma barra de ferro que receba ou perca certa quantidade de calor Q. 
Esse calor que a barra ganhou ou perdeu é denominado de calor sensível, pois ele provoca apenas variação na temperatura do corpo, sem que aconteça mudança no seu estado de agregação, ou seja, se o corpo é sólido continua sólido e o mesmo acontece 
com os estados líquidos e gasosos.
Também chamado de calor específico, o calor sensível, determinado pela letra c (minúscula), é avaliado da seguinte forma: cal/g. °C. Essa relação informa a quantidade de calor que um grama de substância deve receber ou ceder para que nela aconteça a variação de um grau de temperatura. Essa é uma unidade prática, ou seja, a que é mais utilizada no dia a dia. Contudo, no Sistema Internacional de Unidades (SI) o calor específico pode ser dado de duas formas: J/kg. K ou em J/kg. °C.
EQUIPAMENTOS E MATERIAIS NECESSÁRIOS
Balança;
Béquer;
Calorímetro;
Ebulidor;
Termômetro;
Cronômetro.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Medir a tara do béquer; 
Medir a massa da água; 
Medir a temperatura inicial da água; 
Colocar o ebulidor na água; 
Medir a temperatura da água de 10 em 10 segundos até o limite de 60 segundos.
RESULTADOS E ANÁLISES
No procedimento, primeiramente foi medido a massa da água que resultou no valor de 0,180kg. Posteriormente, foi medida a temperatura inicial da água resultando no valor de 27,1ºC. O ebulidor possui uma potência de 700 watts. Transformamos a potência para calorias por segundo onde obtivemos o valor de 167,46 cal/s. Colocamos o ebulidor na água e medimos a temperatura em intervalos de 10 em 10 segundos até chegar a 60 segundos. Através da fórmula:
P = m x c x ∆ɵ / ∆t
Onde:
P = Potência do ebulidor;
m = Massa da água;
C = Calor sensível;
∆ɵ = Variação de temperatura;
∆t = Variação de tempo.
Como o objetivo do experimento é descobrir o calor sensível médio da água, isolamos c resultando na seguinte fórmula:
c = P x ∆t / m x ∆ɵ
A seguir, os resultados obtidos:
No tempo 0 verificou-se a temperatura da água T = 27,1°C
Após 10 segundos verificou-se: Temperatura = 37,8°C Calor sensível = 0,869 cal/gºc
Após 20 segundos verificou-se: Temperatura = 53,9°C Calor sensível = 0,578 cal/gºc
Após 30 segundos verificou-se: Temperatura = 59,0°C Calor sensível = 1,824 cal/gºc
Após 40 segundos verificou-se: Temperatura = 63,2°C Calor sensível = 2,215 cal/gºc
Após 50 segundos verificou-se: Temperatura = 72,0°C Calor sensível = 1,057 cal/gºc
Após 60 segundos verificou-se: Temperatura = 80,8°C Calor sensível = 1,057 cal/gºc
Através dos resultados, concluímos que o calor sensível médio da água é de 1,27 cal/gºc.
CONCLUSÃO
Através do estudo e experimento realizado foi possível ter um melhor entendimento sobre termodinâmica, especificamente o calor sensível, o qual descreve o aumento da temperatura em um corpo (sólido, líquido ou gasoso) sem que ocorra mudança de fase. Sendo neste estudo abordado a influência do aumento da temperatura em função do calor sensível.
Observou-se que ao longo de determinados períodos de tempos, houve um acúmulo de energia expressa na forma de calor sensível, esse acúmulo provocou um gradiente de temperatura, ou seja, à medida que o corpo absorve energia há aumento de temperatura.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Brasil Escola, Calor sensível e calor latente. Disponível em: <http://www.brasilescola.com/fisica/calor-sensivel-calor-latente.htm> .
 Acesso em 16 de Outubro de 2015.