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UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA 
FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA 
GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS 
OPERAÇÕES UNITÁRIAS III - LISTA 2 
 
 
 
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FEQUI 
 
1) Uma mistura à 200 mol/h de líquido à temperatura de ebulição, com 42 % 
molar de um componente A, é submetida a um processo de fracionamento 
numa coluna de pratos operando à 101,32 kPa. Deve-se produzir um destilado 
com com 97 % molar de A e um produto de fundo com 1,1 % molar de A. A 
razão de refluxo é de refluxo com líquido saturado é de 2,5:1. Estima-se, neste 
caso, que a eficiência de Murphree para os pratos é de 55 %. Determine o 
número real de estágios/pratos necessários para a separação. Encontrar 
também a eficiência global. Os Dados de equilíbrio para o sistema binário é 
dado a seguir, em que x e y são as frações molares de A. 
 
Tabela 1: Dados de equilíbrio para A-B à 101,32 kPa 
 
 
 
2) Uma planta química deve separar uma mistura com 75 % molar de 
metanol e 25 % molar de água. O destilado deve conter 99,99 % molar de 
metanol e o produto de fundo de 0,002 %, ou seja, produtos de elevada 
pureza. A alimentação é constituída de líquido frio ou sub-resfriado, de tal 
forma que cada mol da corrente de alimentação, 0,15 mols de vapor 
saturado ascendente é condensado no prato de alimentação. A razão de 
refluxo no topo da coluna é de 1,4, e o refluxo é constituído de líquido 
saturado. calcule: 
a) o número mínimo de estágios; 
b) o refluxo mínimo. 
 
 
 
 
 
Tabela 2: Dados de equilíbrio para mistura metanol-água à 101,32 kPa 
 
 
 
3) Seja o exercício de absorção de acetona por um óleo (resolvido em sala 
de aula): determine o número estágios ideais necessários para absorver 
97% de acetona, considerando que óleo não volátil entra no topo da 
coluna com 0,005 (fração molar) de acetona. As demais condições 
operacionais permanecem inalteradas. 
 
 
4) Deseja-se utilizar uma unidade simples de destilação de separação por 
vaporização (apenas um estágio de equilíbrio) para separar metanol e água. 
A carga inicial de 50 mols da mistura contém 80 % (molar) de metanol. 
Deseja-se produzir um destilado com composição média produzir um 
destilado com composição média de 89,2 % (molar) de metanol. Encontrar 
a quantidade de destilado recolhida, a quantidade de líquido residual, a 
composição do líquido residual. A separação é feita a 1,0 atm e os dados de 
equilíbrio encontram-se na Tabela 3. 
 
Tabela 3: Dados de equilíbrio para mistura metanol-água à 101,32 kPa 
X 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 
y 0,417 0,579 0,699 0,729 0,780 0,825 0,871 0,915 0,959 1,000 
 
 
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