administração da produção e operações

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Aula 3 – Os 4 V’s da Produtividade
Aula 4 – O Processo de Transformação e Produtividade 
2016.1
Introdução à Administração da Produção e Operações
Tema da Apresentação
Aula 3 – Os 4 V’s da Produtividade
2016.1
Introdução à Administração da Produção e Operações
Tema da Apresentação
Os 4V’s da Produção
OPERAÇÕES PRODUTIVAS EM PRODUTO E SERVIÇO
Similaridade entre si no processo de transformação
Apresentam diferenças em 4 aspectos
Tema da Apresentação
Dimensão Volume
Volume produzido em produto e serviço
Questões básicas: especialização da tarefa e custo
Especialização da tarefa – volume repetitivo da produção
Custo – quanto maior o volume, menor o custo de produção
 
Os 4V’s da Produção
Dimensão de Variedade
Trata da variedade do produto e de serviço produzido por determinada empresa.
Questões básicas: custo elevado e variedade de características e especificidades.
Custo elevado – opção de diferenciação do cliente
Variedade de características e especificações – o cliente determina o que quer em seu produto ou serviço
					
Tema da Apresentação
Observação 
Variedade-volume – relação inversamente proporcional;
Operações que processam altos volumes tendem a processar menor variedade
Operações que processam altas variedades tendem a processar menor volume
Esse processo vai depender do tipo do público-alvo da empresa
Exemplo:
Estratégia de diferenciação – capacidade de oferecer um portfólio com maior variedade de produto
Estratégia baseada em custo – capacidade de processar grandes volumes para manter custos unitários menores.
					
Os 4V’s da Produção
Tema da Apresentação
Dimensão de Variação (ou sazonalidade)
Considera nível provável de demanda ou produto
Manter padrão de produtividade nivelado
Não operar com capacidade ociosa
Alternativa: colocar outros produtos na contratemporada 
Os 4V’s da Produção
Dimensão de Visibilidade
Quando a produção é percebida pelo consumidor
Quando atende as necessidades dos clientes
Contato direto, pelo cliente, com o processo produtivo
Tema da Apresentação
Aula 4 – O Processo de Transformação e Produtividade 
2016.1
Introdução à Administração da Produção e Operações
Tema da Apresentação
O PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO
Tema da Apresentação
PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO: modelo
Tema da Apresentação
PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO: expansão dos elementos do modelo
Recursos a serem transformados
Materiais 
Consumidores
Informações
Instalações 
Máquinas 
Pessoas
Recursos de Transformação
Processo de Transformação
Bens e Serviços
INPUT
OUTPUT
Tema da Apresentação
PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO: classificação e características – de acordo com os recursos
Tema da Apresentação
PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO: classificação e características – de acordo com os recursos
Tema da Apresentação
PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO: classificação e características – de acordo com os recursos
Tema da Apresentação
OPERAÇÕES PRODUTIVAS E SEUS OUTPUTS GERADOS
Bens Puros
Tangíveis
Pode ser estocados
A produção precede 
o consumo
Baixo nível de
contato com consumidor
Pode ser
 transportado
A Qualidade é 
evidente
Intangível
Não pode ser 
estocado
Produção e consumo simultâneo
Contato direto com consumidor
Não pode ser transportado
Difícil julgar a qualidade
 Serviços Puros
Tema da Apresentação
PRODUTIVIDADE
Tema da Apresentação
FATORES QUE EXERCEM IMPACTO SOBRE A PRODUTIVIDADE
Tema da Apresentação
FATORES QUE EXERCEM IMPACTO SOBRE A PRODUTIVIDADE
Tema da Apresentação
CLASSIFICAÇÃO DAS MEDIDAS DE PRODUTIVIDADE
Índice parciais: relação entre o produzido e o consumo de um dos insumos utilizados
Índices Globais: leva em conta dois ou mais insumos utilizados como inputs. Pode ser dividido em:
 
	- Produtividade Total dos Fatores (PTF): quando os insumos englobam mão de obra e o capital
	- Produtividade Múltiplas dos Fatores (PMF): quando outros insumos além da mão de obra e capital, são considerados (matéria-prima, energia, etc)
Tema da Apresentação
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
O simples e direto também conhecido como produtividade de fator único ou parcial; Será calculado pela seguinte fórmula.
 
PRODUTIVIDADE = OUTPUTS . 
				 INPUTS
O mais complexo e amplo também conhecido como produtividade multifatores ou produtividade de fatores globais.
 
PRODUTIVIDADE = ____________OUTPUTS__________ 
		 INPUTS + CAPITAL + ENERGIA + DIVERSOS
Tema da Apresentação
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE
Produtividade Total (PT): é a relação entre a medida do output gerado entre dois instantes i e j, a preços do instante inicial, e a medida do input, consumido entre os dois instantes i e j, a preço do instante inicial;
A produtividade é, uma avaliação efetuada entre dois instantes no tempo; assim, faz sentido dizer a produtividade no dia, no mês, no ano. Consequentemente, a variação da produtividade é avaliada entre dois períodos, consecutivos ou não.
(PT)ij = (output)ij
 (input)ij
Tema da Apresentação
EXEMPLOS:
Tema da Apresentação
EXEMPLOS:
Tema da Apresentação
EXEMPLOS:
Tema da Apresentação
EXEMPLOS:
Tema da Apresentação
ATIVIDADE:
Determinar a produtividade parcial da mão de obra da empresa Alpha, que faturou R$ 50 milhões no ano fiscal de 2015, no qual 300 operários trabalharam em média de 170 horas/mês. E qual foi a eficiência desta empresa que incorreu em custos de R$ 15.450.000,00?
Solução: 
Tema da Apresentação
 ATIVIDADE PARA PRÓXIMA AULA
RESPONDER OS QUESTIONAMENTOS DA PÁGINA 28 (VALE PONTO EXTRA);
ENTREGAR NA PRÓXIMA AULA
 INDIVIDUAL
RESPOSTA É PESSOAL
Tema da Apresentação