ATPS de Processos Administrativos

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ANHANGUERA EDUCACIONAL
CENTRO UNIVERSITÁRIO ANHANGUERA DE SÃO PAULO – BELENZINHO
ADMINISTRAÇÃO
ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA
PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
SÃO PAULO
JUNHO DE2015
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ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA
PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
Este trabalho destina-se a Disciplina de Processos 
Administrativos, para obtenção de menção parcial sob 
Orientação do Professor.
SÃO PAULO
 JUNHO DE 2015
SUMÁRIO
4INTRODUÇÃO	�
4ETAPA 3- PASSO 1	�
5ETAPA 3- PASSO 2	�
6ETAPA 3- PASSO 3	�
7ETAPA 4- PASSO 1	�
9ETAPA 4- PASSO 2	�
10ETAPA 4- PASSO 3	�
13Relatório final	�
14BIBLIOGRAFIA	�
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 INTRODUÇÃO
O processo administrativo é baseado em quatro fases sendo eles, planejamento, organização, direção e controle, utilizado para obter uma visão ampla da realidade da empresa, fornecendo informações para uma tomada de decisão assertiva. Trata-se de atividade que implica no desenvolvimento de habilidades e competências empresarias, trazendo melhorias e resultados positivos para o gerenciamento da empresa. Os processos estão interligados tornando-se uma parte da empresa, sendo flexível e mutável para se adaptar as novas necessidade ou ideias que surgem com a inovação geralmente não tendo começo nem fim. 
Os processos administrativos foram criados para trazer melhorias internas e externas para a empresa, conscientizando como está a sua posição em relação ao mercado pra assim traçar metas e estratégias para o seu desenvolvimento. O primeiro e mais importante processo seria o de planejamento, cuja finalidade é elaborar os objetivos e escolher o melhor curso de ação para alcançá-los, proporcionando um crescimento sustentável e seguro para a empresa. 
Nesse trabalho nós pudemos aprender como controlar, organizar, e comandar uma empresa, buscando através pesquisas e livros e pela internet, para atuar com uma empresa no mercado precisa de capital, mas também o mais importante a capacidade intelectual, sendo conhecedor do mercado atuante, conhecendo seu ambiente interno e se preocupando com o ambiente externo ou melhor com seus concorrentes, e se preparando para eventuais surpresas, por tanto foi muito benéfico para o nosso conhecimento a elaboração da nossa ATPS. 
ETAPA 3- PASSO 1
Após a realização da leitura e do vídeo, elabore uma resenha que confronte ambos.
Destaque os pontos fortes e fracos do que julgar necessário e aponte qual seria, para a Cafeteria, os pontos de maior relevância. Utilizar no máximo 10 laudas no Word.
Como podemos ver abaixo a matriz swot da Cafeteria:
	Pontos Fortes
-Espaço do salão
-Localização
	Pontos Fracos
- insatisfação dos clientes referente a qualidade dos produtos oferecidos
- poucos funcionários para atender os clientes
-cardápio não atualizado
	Oportunidades
- Máquinas inovadoras para agilidade do trabalho
- Cursos de qualificação profissionais para os colaboradores da cafeteria 
	Ameaças
-Quedas de Vendas
- Caixa negativo
- Falta de capital de giro
-Desmotivação de funcionários
Com a Matriz Swot podemos ver que a Cafeteria está indo de mal a pior, pois não tem lucro para se manter.
Para começar poderíamos utilizar os pontos fortes a favor da Cafeteria como:
- O espaço: torná-lo mais atrativo para os clientes, com enfeites e permanecer limpo já que não tem um empregado que possa fazer este trabalho.
-Localização: o ponto é ótimo no centro da cidade, de fácil acesso a todos.
Os Pontos Fracos:
- Insatisfação de clientes: poderíamos pedir para os funcionários atendê-los bem, afinal o salário vem dos clientes.
-Qualidade dos produtos: teríamos que fazer uma pesquisa de mercado para verificar o preço mais acessível e de boa qualidade.
-Poucos Funcionários: o próprio dono poderia ir ajudar os outros dois funcionários a servir, auxiliar na cozinha, enquanto não contratam mais funcionários.
-. Cardápio: Poderiam fazer um cardápio simples e atualizado com os ingredientes que tem para servir aos clientes.
As Ameaças:
- Queda de vendas: com todas as inovações acima, as vendas voltariam a crescer, e faria promoções.
- Caixa Negativo: faria fluxo de caixa todos os dias para controlar a entrada e saída de dinheiro.
- Falta de capital: procuraria investidores, sócios.
- Desmotivação dos funcionários: Talvez fazer um acordo, conforme a entrada de capital aumentaria o salário, proporcionasse comissões conforme as vendas.
ETAPA 3- PASSO 2
Com as ações estratégicas levantadas no passo 3 da etapa anterior (etapa 2), demonstrar como se procederá os desdobramentos estratégicos para poder pôr em ação essas estratégias:
3 Identificar o melhor tipo de liderança que o proprietário da Cafeteria poderia exercer para se manter à frente do próprio negócio (Usar como base a leitura do capitulo 13- Direção, do PLT da disciplina e as leituras indicadas no passo 1 desta etapa).
4 Definir quais seriam as melhores estratégias motivacionais a serem trabalhadas com funcionários.
5 Definir quais seriam as melhores estratégias de comunicação interna e externa Cafeteria poderia adotar para se destacar frente à concorrência.
Utilizar a quantidade de laudas que julgar necessário
-O melhor sistema para a Cafeteira seria o Consultivo pois, é um sistema participativo, tem uma ótima comunicação entre os setores, exige confiança no trabalho de cada um e como recompensa aos funcionários tem incentivo salarial, promoções e oportunidades de crescimento.
-Quando a cafeteira começasse a ganhar lucro poderíamos pôr os salários atrasados dos funcionários em dia, e ai sim começar a traçar um plano estratégico como promoções, reconhecimentos, cursos para aperfeiçoar o trabalho exercido, etc.
-Poderíamos traçar um plano de marketing para saber como está o mercado (em relação dos valores, qualidade, pesquisa para o consumidor), inovar a decoração da cafeteria mensalmente conforme as festividades, promoções aos clientes e divulgação.
ETAPA 3- PASSO 3
Apresentar estratégias de responsabilidade Social e Ambiental que a Cafeteria pode utilizar para se destacar. Como sugestão usar novamente, a técnica benchmarking para conhecer as práticas sociais aplicadas por empresas concorrentes, a fim de lhe auxiliar a encontrar a pratica de responsabilidade social e Ambiental ideal para cafeteria em estudo.
Utilizar o Power Point esta estratégia como forma sustentável, caso seja interesse do grupo, poderá fazer desta atividade um banner feito em gráfica para utilizar na apresentação deste trabalho ao final das atividades.
A preocupação com o meio ambiente, controlando suas emissões atmosféricas, efluentes e resíduos e, os perigos e riscos ocupacionais físicos, químicos, ergonômicos e de acidentes decorrentes de suas atividades industriais.
A prática dos nossos valores de comprometimento, credibilidade, ética, excelência e responsabilidade com melhoria contínua do sistema de gestão, tem como objetivo:
Atendimento à legislação, às normas aplicáveis, aos requisitos subscritos;
Crescimento sustentado da Empresa;
Prevenção da poluição;
Qualidade e segurança dos produtos;
Rentabilidade;
Satisfação dos clientes, fornecedores, colaboradores, comunidade e acionistas;
Segurança e saúde ocupacional.
Descobrir maneiras de produzir café solúvel de qualidade, porém preservando o Meio Ambiente para as gerações atuais e futuras. Com a implantação da ISO 9000 a empresa sistematizou a sua gestão ambiental rumo à excelência, reduzindo emissões atmosféricas, melhorando o tratamento de efluente industrial e dando destinação correta do lixo industrial.
ETAPA 4- PASSO 1
Estratégias, Políticas e Diretrizes
É preciso que aja na cafeteria um reestruturação, no mecanismo para controlar todos os aspectos possíveis, processo de controle estratégico. 
Produzir desempenho por meio de supervisão, inspeções,verificações, procedimentos escritos e programas de produção etc.
Padronizar a qualidade de produto ou serviços oferecidos, mediante treinamento de pessoal inspeções, controle estatísticas de qualidade e sistema incentivo.
• Encorajá-las a pensar sistematicamente no futuro e melhorar as interações entre seus colaboradores; 
• Obrigá-las a definir melhor seus objetivos e suas políticas; 
• Fazê-las obter e aplicar os recursos necessários ao alcance dos seus propósitos; 
• Fazer com que seus membros realizem atividades consistentes em relação aos objetivos e procedimentos escolhidos; 
• Proporcionar padrões de desempenho mais fáceis de controlar; e 
• Adotar ações corretivas caso os resultados obtidos não sejam satisfatórios. 
Como gestor estratégico, o profissional de secretariado executivo amplia a vantagem competitiva das atividades, transformando ideias e conhecimentos em sistemas e processos, para que a prática se estabeleça de forma fundamentada, oportunizando a conquista de espaço na organização e ganhando credibilidade profissional. 
Dentre as competências citadas por Druker (1999), tornar-se um gestor estratégico é o grande desafio do profissional de secretariado executivo, considerando as características demandadas para a função, tais como: capacidade de elaborar e programar estratégias de médio e longo prazo para a empresa ou para a sua área de trabalho, estabelecendo objetivos e metas, bem como, elegendo eficazmente os caminhos e os meios que conduzem aos mesmos, ou seja, é aquele que define necessidades, prioridades, planeja a intervenção, coordena a execução e gerencia, segundo uma visão estratégica, os processos organizacionais. 
A utilização de ferramentas de gestão em todas as empresas é muito importante e é um processo que deve ser incentivado. No atual cenário organizacional, o principal papel do profissional de secretariado executivo é saber relacionar suas competências e os recursos que as empresas detêm, a fim de garantir a criação de uma vantagem competitiva sustentável. 
O Planejamento Estratégico é uma das possibilidades e se mostra como instrumento indispensável para a manutenção e crescimento das empresas, principalmente em tempos de crise.
Principal ferramenta de reestruturação 
Fazendo análise swot.
ETAPA 4- PASSO 2
Valores e Ações estratégicas de melhorias para a situação da cafeteria
Foram feitas pesquisas, debates, onde podemos elaborar estratégias para inovar a situação da cafeteria. Buscando diferencial em relação a concorrência, produtos de qualidade, nos preocupando com a questão ambiental, cultural de nossos consumidores, zelando pelo bem-estar e satisfação de nossos clientes, assim mantendo sempre a qualidade dos nossos produtos, com objetivo de satisfazer a necessidade dos clientes.
Nossa missão
Aumentamos a geração de negócios e construímos vantagem competitiva sustentável para nossos clientes através do planejamento, implantação e operação de serviços de estratégia empresarial e marketing, potencializados pela tecnologia da informação e da internet.
Nossa visão
Ser reconhecida nos mercados onde atua, como a melhor parceira no desenvolvimento de soluções integradas para geração de negócios e construção de vantagem competitiva, através dos serviços de estratégia empresarial e do marketing, potencializados pela tecnologia da informação e da internet.
Nossos valores
Integridade, ética e respeito - Estas são qualidades que os clientes experimentam nas relações comerciais conosco. Sempre respeitamos a privacidade dos clientes. 
Inovação - Exercemos um esforço contínuo para que as inovações e atualizações na área de inteligência competitiva atinjam nossos clientes com as mais valiosas técnicas de marketing e recursos digitais disponíveis.
Política da qualidade - Comprometimento em administrar a empresa e todos os seus processos orientados pela Política da Qualidade.
Participação - Compreendemos que um membro da nossa equipe é parte relevante de um todo, que atuando com comprometimento e motivação, possibilita alcançarmos nossas metas. Nossa política de gestão de pessoas envolve uma ação de marketing interno com o objetivo de que todos estejam em sintonia com a missão da empresa.
ETAPA 4- PASSO 3
Planejamento Estratégico e Consultoria
Podemos observar que em relação a cafeteria não havia uma boa gestão, por isso houve a queda da demanda, passando por dificuldades, crises continuas entre patrões e empregados, onde o patrão não tinha nenhuma experiência administrativa onde originou, a situação negativa da cafeteria passando por períodos ruins.
Estratégia: Para reorganizar e atrair novamente a atenção dos clientes e a motivação dos funcionários, e o prazer de trabalharem, organizando reuniões periódicas planejamento organizacional, relatórios contínuos, pesquisa de mercado e investimentos tecnológicos.
Estratégias e Planejamentos Organizacionais (Slides)
Relatório final
Nessa ATPS podemos observar a situação de uma cafeteria que passa por dificuldades e sem uma administração correta por tanto, sugerimos, estratégias de como reerguer novamente, e atrair a confiança dos colaboradores que não estavam satisfeitos com a forma de trabalhos do administrador da cafeteria, e também atrair a volta dos clientes que não mais consumiam na cafeteria. Criamos planos e metas de trabalho fazendo analises swot, diretrizes, com isso temos a certeza de que a cafeteria será inovada com ambiente renovado e uma administração com capacidade de mercado cativando a todos.
BIBLIOGRAFIA
Portal Educação – Disponível em: http://www.portaleducacao.com.br/administracao/artigos/16236/estabelecimento-de-diretrizes-e-a-estrategia-empresarial#ixzz3b0wduw4A > Acesso em 24/05/2015 ás 22h17.
Agiste – Disponível em: http://www.agiste.com/agiste/valores-estrategicos > Acesso em 24/05/2015 ás 22h25
CHIAVENATO, Idalberto. Administração: teoria, processo e prática. 5ª edição. Barueri, SP: Manole, 2014.
Fonte dos Slides/Imagens: 
Alexandre Ferrão – Disponível em: http://alexandreferrao.com.br/wp-content/uploads/2013/09/planejamento-estrat%C3%A9gico.jpg > Acesso em 29/05/2015 ás 21h21
Sb Coaching – Disponível em: http://www.sbcoaching.com.br/blog/wp-content/uploads/2013/05/comportamento-humano-trabalho.jpg > Acesso em 29/05/2015 ás 21h45 
Scielo – Disponível em: http://www.scielo.br/img/revistas/gp/v7n2/a04fig01.gif e http://www.scielo.br/img/revistas/rcf/v20n49/08f2.gif > Acesso em 29/05/2015 ás 22h03 
Gaceta Laboral – Disponível em: http://gacetalaboral.com/wp-content/uploads/2014/07/Cultura-Organizacional.jpg > Acesso em 29/05/2015 ás 22h24
Cdn- Centro Rural – Disponível em: http://cdn.ruralcentro.net/1/2013/1/29/analise-ambiental-empresa-rural-artigo.jpg > Acesso em 29/05/2015 ás 22h47