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Questão 1/5 - Processos Químicos Industriais O projeto detalhado dos secadores varia muito, devido à grande quantidade de materiais que podem ser secados. Contudo eles podem ser analisados em termos de um túnel de secagem, que é a unidade através da qual o material passa, fazendo contato com uma corrente de gás em um fluxo concorrente, contracorrente ou uma combinação de ambos. Assim, a Operação Unitária Secagem tem como característica: Nota: 20.0 A Tipicamente, a secagem é a introdução de um líquido volátil, normalmente água, de um sólido poroso. B Tipicamente, a secagem é a remoção de um sólido volátil, de um líquido poroso, normalmente água. C Tipicamente, a secagem é a remoção ou introdução de um líquido volátil, normalmente água, de um sólido poroso. D Tipicamente, a secagem é a remoção de um líquido volátil, normalmente água, de um sólido poroso. Você acertou! Conforme Aula 03, Material de Leitura, pg 08: Tipicamente, a secagem é a remoção de um líquido volátil, normalmente água, de um sólido poroso. Questão 2/5 - Processos Químicos Industriais Um exemplo clássico de extração sólida, ou lixiviação, é a extração de óleos de sementes como soja e milho com solvente 13 hexano. O óleo é denominado soluto e o extrato é uma mistura óleo-hexano (soluto-solvente), posteriormente separado por destilação. Outro exemplo é a extração de café ou chá com água quente para produção de bebida solúvel. A extração sólida, portanto, tem como objetivo: Nota: 20.0 A O objetivo é adicionar um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado solvente, no qual este componente é insolúvel. B O objetivo é remover um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado soluto, no qual este componente é menos solúvel. C O objetivo é remover um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado solvente, no qual este componente é mais solúvel. Você acertou! Resposta: Conforme Aula 03, material de leitura, págs. 12 e 13. O objetivo é remover um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado solvente, no qual este componente é mais solúvel. D O objetivo é adicionar um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado soluto, no qual este componente é mais solúvel. Questão 3/5 - Processos Químicos Industriais Um exemplo de extração líquida é a da penicilina, que é recuperada do caldo fermentativo por extração com acetato butílico. O solvente é então tratado com uma solução-tampão de fosfato para extrair a penicilina do solvente e resultar numa solução aquosa purificada. Os equipamentos normalmente usados incluem torres spray e torres recheadas. Assim, a extração líquida é: Nota: 20.0 A A Operação Unitária cujo objetivo é remover um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado solvente, no qual este componente é mais solúvel. B Uma alternativa à Operação Unitária de destilação, quando a mistura a ser separada é termossensível ou apresenta pontos de ebulição muito próximos. Você acertou! Resposta: Conforme Aula 03, material de leitura, pg.14 A extração líquida é uma alternativa à destilação, quando a mistura a ser separada é termossensível ou apresenta pontos de ebulição muito próximos. C A Operação Unitária que visa retirar água de um sólido poroso. D A Operação Unitária que visa separar fases por pontos distintos de condensação. Questão 4/5 - Processos Químicos Industriais A Operação Unitária de Destilação é a separação de componentes de uma solução líquida vaporizada, através de seus diferentes pontos de condensação. Dois exemplos clássicos de destilação são o alambique, usado desde tempos remotos para produção de aguardente (nele, o bagaço diluído é aquecido em uma caldeira, desprendendo vapores alcoólicos que seguem por uma serpentina e são resfriados em um tanque onde circula água fria para que ocorra a condensação) e a destilação do petróleo na coluna de destilação, separando as frações de óleo lubrificante, óleo diesel, querosene, gasolina e gás. O segundo exemplo representa a Destilação Contínua com Refluxo. Como a Destilação Contínua com Refluxo pode ser descrita? Nota: 0.0 A Esta Operação Unitária pode ser descrita como uma sequência de vaporizações e condensações parciais, acontecendo prato a prato. Como resultado deste processo, após um certo tempo, obtém-se uma corrente de topo mais concentrada no componente mais volátil e uma corrente de fundo mais concentrada no componente menos volátil. Resposta: Conforme Aula 03, material de leitura, pgs.18 e 19 Esta Operação Unitária pode ser descrita como uma sequência de vaporizações e condensações parciais, acontecendo prato a prato. Como resultado deste processo, após um certo tempo, obtém-se uma corrente de topo mais concentrada no componente mais volátil e uma corrente de fundo mais concentrada no componente menos volátil. B Esta Operação Unitária pode ser descrita como uma sequência de solubilizações e precipitações parciais, acontecendo prato a prato. Como resultado deste processo, após um certo tempo, obtém-se uma corrente de topo mais concentrada no componente menos volátil e uma corrente de fundo mais concentrada no componente mais volátil. C Esta Operação Unitária pode ser descrita como uma sequência de sublimações e recuperações parciais, acontecendo prato a prato. Como resultado deste processo, após um certo tempo, obtém-se uma corrente de topo menos concentrada no componente mais solúvel e uma corrente de fundo mais concentrada no componente menos solúvel. D Esta Operação Unitária pode ser descrita como uma sequência de vaporizações e condensações parciais, acontecendo prato a prato. Como resultado deste processo, após um certo tempo, obtém-se uma corrente de topo menos concentrada no componente mais volátil e uma corrente de fundo menos concentrada no componente menos volátil. Questão 5/5 - Processos Químicos Industriais Um evaporador é essencialmente um trocador de calor acoplado a um vaso separador de fases. O objetivo da evaporação é concentrar uma solução formada por um soluto não volátil e um solvente volátil. Assim, normalmente, na evaporação: Nota: 20.0 A o produto de interesse é a solução concentrada, e o vapor desprendido durante o processo é condensado e descartado ou reaproveitado. Você acertou! Segundo Material de leitura disponibilizado na Aula 03: o produto de interesse é a solução concentrada, e o vapor desprendido durante o processo é condensado e descartado ou reaproveitado. B o produto de interesse é o vapor desprendido durante o processo, sendo a solução concentrada descartada ou reaproveitada. C os produtos de interesse são a solução concentrada e o vapor desprendido durante o processo, que é condensado e descartado ou reaproveitado. D não há qualquer produto de interesse, pois é apenas uma fase intermediária do processo de fabricação.
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