Continue navegando
Prévia do material em texto
ANHANGUERA EDUCACIONAL Unidade de Apoio Presencial – Polo Brasília/DF Curso de Tecnologia em Gestão Financeira Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia II Taguatinga/DF 2017 Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia I Projeto Interdisciplinar apresentado ao curso de Tecnologia em Gestão Financeira da Universidade Anhanguera como requisito parcial à obtenção de nota para aprovação da disciplina de Projeto Interdisciplinar aplicado aos cursos superiores de Tecnologia. Tutor Eletrônico: Henrique Meira. Tutor de Sala: Anna Paula de Almeida Barros. Taguatinga/DF 2017 RESUMO 1 INTRODUÇÃO Hoje em dia a sustentabilidade ou o desenvolvimento sustentável tem sido uma das questões mais importante vem sendo debatida em grandes convenções mundial. O desenvolvimento sustentável tem com definição a capacidade de suprir as necessidades da geração atual sem prejudicar a capacidade de suprir as necessidade da geração futurar, preservando os recursos para o futuro. A preservação do meio ambiente tem se tornado cada vez mais foco de preocupação da sociedade e os agentes envolvidos demonstram de forma bastante dinâmica suas ambições e expectativas. O cidadão comum espera que o poder público faça legislações que sejam cada vez mais restritivas e severas para disciplinar as condutas ambientais e que fiscalizem de forma eficaz o cumprimento destas leis. O poder público, em sua tarefa de zelar pelo bem da coletividade, exerce seu papel e efetivamente regulamenta estas condições, além de dispor os recursos necessários para garantir que as mesmas serão cumpridas. As organizações da sociedade civil atuam intensamente na defesa dos interesses a que elas se propõem e fazem isto de maneira sistemática e organizada. Os meios de comunicação dão repercussão ao assunto, pois se é de interesse do público em geral é coerente que faça disto uma mídia atrativa e relevante. Assim, conceitos de sustentabilidade são aplicados rotineiramente nas indústrias como forma de minimizar os impactos ambientais causados pela geração de resíduos sólidos por suas atividades e com isto reduzir seus custos de produção e tornar suas atividades ambientalmente mais sustentáveis. Geralmente estes impactos são adversos e implicam em danos ao meio ambiente quando não são gerenciados adequadamente. No decorrer deste semestre iremos analisar uma empresa nacionalmente conhecida, utilizando os conhecimentos adquiridos nas disciplinas norteadora que são: matemática; processos gerenciais; direito empresarial; tecnologias de gestão e responsabilidade social e meio ambiente, interagindo com a teoria e a prática profissional, através de pesquisa de campo, usando estratégias de gestão que tem como objetivo reduzir o impacto das organizações ao meio ambiente, como a Responsabilidade Socioambiental Empresarial, surgem para atender à expectativas e pressões por um desenvolvimento local sustentável, em que a variável socioambiental se evidencia nas práticas em todos os processos e atividades da empresa e em suas interações com os interessados, para atingir as metas e objetivos de maneira mais sustentável. Iremos analisar a empresa em modo geral e também analisar suas condutas em relação ao desenvolvimento sustentável tanto no ambiente interno quanto no ambiente externo, avaliando suas decisões e suas condutas. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 Descrição da organização Tipo societário: Companhia/S.A Nome fantasia: Seara Razão social: Seara Alimentos Ltda. Motivo para a escolha do nome: Nome da cidade onde foi fundada. Nome e formação acadêmica do(s) proprietário(s): Gilberto Tomazzoni (CEO). Localização: Sede - R. Blumenau, 558 - São João, Itajaí - SC, 88305-030 Segmento de atuação: Alimentos. Campo de Atuação: Vendas a nível Nacional e Internacional. Público-Alvo: Todos os públicos. Breve histórico: Histórico Seara Alimentos S.A Em 1956 foi fundada na cidade de Seara, Santa Catarina, a Seara Alimentos S.A. A Empresa possui hoje sua sede em Itajaí, Santa Catarina. No início dos anos 80, uma grande processadora de soja, adquiriu a Empresa, conservando sua marca e impulsionando a sua capacidade de investimentos, essa empresa a Ceval Alimentos S.A. Em 1997 a Bunge Internacional (denominada mais tarde para Mutual Internacional) assumiu o controle acionário da Ceval e deu início a uma nova reorganização de seus negócios. Como consequência dessa nova reorganização, foi constituída em 22/12/1998, a partir da cisão da divisão de carnes (aves, suínos e carnes processadas) da Ceval, a atual Seara Alimentos S.A. A decisão de criar a Empresa como uma empresa especializada em aves, suínos e carnes processadas, decorreu da percepção dos acionistas da necessidade de concentrar o foco no negócio de carnes, de modo a maximizar os resultados. A Seara é hoje líder na exportação de cortes de frango e é uma das maiores empresas do país no segmento de aves e carnes processadas. A Empresa lidera também as exportações de carne suína e, no mercado interno, concentra o seu potencial em carnes processadas, através das linhas de presuntos, linguiças, salsichas e mortadelas. Para atingir tal status a Empresa conta com 9 parques industriais e mais de 14.000 funcionários. A Empresa obteve o registro de companhia aberta em 11/03/1999, através da Comissão de Valores Mobiliários – C.V.M., adquirindo assim, o direito de negociar suas ações em Bolsas de Valores. A partir de 29/03/1999, as ações começaram a ser negociadas em Bolsa com códigos SALM3 para as ações Ordinárias e SALM4 para as ações Preferenciais. No dia 31 de agosto de 2004, a multinacional americana Cargill assinou contrato de compra de ações junto aos controladores da Seara oficializando a sua aquisição, com fechamento sujeito ao cumprimento de diversas condições precedentes. Em 2013 Seara Alimentos passa a ser controlada pelo Grupo JBS, líder mundial em processamento de carne bovina, ovina e de aves, além de forte participação na produção de carne suína. Missão: Missão: “Sermos os melhores naquilo que nos propusermos a fazer, com foco absoluto em nossas atividades, garantindo os melhores produtos e serviços aos clientes, solidez aos fornecedores, rentabilidade aos acionistas e a oportunidade de um futuro melhor a todos os nossos colaboradores.” Visão: Foco no detalhe; Mão na massa; As coisas só são conquistadas com muito trabalho; Pessoa certa no lugar certo; Paixão pelo que faz; Atitude é mais importante que conhecimento; Líder é quem tem que conquistar seus liderados; Liderar pelo exemplo; Foco no resultado; Trabalhar com gente melhor que a gente; Acreditar faz a diferença; Produto de qualidade; Nossos Valores: Determinação: “É obstinado, entrega resultados superiores e cumpre seus compromissos. Faz as coisas acontecerem, busca alternativas para os problemas e engaja as pessoas em prol de um objetivo comum. Tem senso de urgência, atitude de dono e não desiste nunca.” Simplicidade: “Faz as coisas acontecerem de forma simples e prática, é mão na massa, vai direto ao ponto, descomplica e desburocratiza respeitando as normas.” Disponibilidade: “É receptivo, acessível, disponível, não tem dia e não tem hora, está sempre pronto e tem o trabalho como prioridade. Está aberto ao novo, às mudanças e motivado para novos desafios.” Humildade: “Sabe ouvir, é atencioso, considera a opinião dos outros, não importa quem fez, importa que fizemos. Não tem vergonha de perguntar e nem de dizer que não sabe. Não é arrogante nem vaidoso e age com respeito. Não se preocupa com status, nem se acha dono da verdade. Prioriza o nós e não eu.” Franqueza: “É direto, sincero, verdadeiro e transparente em suas relações, sempre com respeito, de forma positiva, agregadora e acolhedora. Não se omite, expressa suas opiniões mesmo quando contrária aos demais. Sabe dizer não.” Disciplina: “Cumpre o combinado,é pontual com horário e seus compromissos. Executa suas tarefas de forma disciplinada. É focado, pragmático, otimiza o tempo, atividades e recursos. Entrega resultados, não cria justificativas nem desculpas.” Atitude de dono: “Comprometido com o resultado, conhece com profundidade aquilo que faz e tem a visão do todo. Age com obstinação, disciplina e foco no detalhe. É mão na massa, busca sempre ser o melhor naquilo que faz e não desiste nunca. Está sempre disponível e dá o exemplo. Se indigna, não se conforma, não fica quieto ou se omite quando vê algo que não funciona bem ou possa ser melhorado. É atento aos gastos e na economia de cada centavo. Está engajado com a cultura da organização.” - Infraestrutura e instalações: A empresa possui 9 parques industriais. Quantidade de funcionários. 14.000 funcionários no geral. Tecnologias de gestão utilizadas pela organização: SGE (Sistema de Gestão de Excelência.) MTECH, SRP, Chave do sucesso: 2.2 Descrição do produto ou serviço Principal produtos: Frangos; Pizzas; Salsichas; Suínos; Frios: Hamburguês; Empanados: Linguiças; Pratos Prontos e etc. Principal marcas: Fiesta; Linha Turma da Monica; Tekitos; Linguiça toscana Seara; Pizza Seara; Lasanha Seara; hamburguês Hothet; Hamburguês Seara e etc. Principais características dos produtos: Produtos de qualidade, práticos e saborosos. Matérias-primas necessárias à produção/prestação do serviço: Toda linha de produção é própria da empresa. Principais fornecedores: Aviagen, (fornecedor de avô e matrizes para produção de ovos); Cobb; (fornecedor de avô e matrizes para produção de ovos); Merial (fornecedor de vacinas e medicamentos). Benefícios e facilidades oferecidos para o cliente: praticidade, confiança e inovação para a mesa de cada cliente, sempre com o sabor e a qualidade para família. Principais clientes dos produtos: Mcdonalds, Molinos argentina, Global GAP Europa, Emirados Árabes. Diferencial competitivo em relação aos concorrentes: Qualidade dos produtos, competividade Ferramentas utilizadas para garantir a qualidade dos produtos: HACCP - sigla em inglês Hazard Analysis and Critical Control (Análise de Risco e Pontos Críticos de Controle). BPF (Boas Práticas de Fabricação), SGE (Sistema de Gestão da Excelência). 2.3 Análise SWOT AMBIENTE INTERNO PONTOS FORTES 1 - Boa rede de distribuição. 2 - Investimento na compra de equipamentos. 3 - Qualidade dos Produtos. PONTOS FRACOS 1 – Falta de mão de obra qualificada. 2 – Dificuldade em reter talentos. 3 – Metas e planos de não atingidos. AMBIENTE EXTERNO OPORTUNIDADES 1 – Amplo Mercado externo (Europa e Ásia) 2 – Mercado em expansão/alianças 3 – Novos segmentos comercial. AMEAÇAS 1 – Variação nos preços. 2 – Instabilidade política. Variação do dólar. 3 – Variação do dólar. 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS Nessa primeira parte do PROINTER (Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia) conhecemos os aspectos institucional da empresa Seara Alimentos Ltda onde um dos integrante do grupo trabalha, o que facilitou o acesso as informações e ao ambiente da empresa em questão. O trabalho de pesquisa na empresa Seara alimentos Ltda, possibilitou contextualizamos todos os conhecimentos até aqui adquiridos no curso de Tecnologia em Gestão Financeira da faculdade Anhanguera – UNIDERP, com a realidade da empresa. Tivemos contato com o ambiente interno e externo da companhia analisando suas forças, fraquezas, oportunidades, e ameaças. Também podemos conhecer a história da empresa e sua intensa trajetória desde sua fundação no ano de 1956 até os dias atuais. Conhecemos suas principais marcas e produtos e seus principais clientes e fornecedores. Como também foi possível conheceras principais ferramentas utilizadas para garantir a qualidade dos produtos, e as ferramentas de gestão utilizadas pela empresa. Analisamos também a conduta da empresa Seara Alimentos Ltda em relação ao desenvolvimento sustentável, suas práticas e metas para reduzir os impactos ao meio ambiental e suas responsabilidades socioambiental. 4 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS http://conteudo-avaeduc-ead.s3.amazonaws.com/201702/%5B1450204%5DTGF2_PROINTER_II/A1/%5B1%5DConteudo/%5BMATERIAL_DE_APOIO%5D/PROINTER%20II%20Nucleo%20Comum%20CST%20Manual%20de%20Elaboracao%20e%20Ficha%20Descritiva.pdf http://www.quartzquality.com/Controlo-de-insectos-voadores/O-Que-e-o-HACCP Pesquisa de Campo. http://www.seara.com.br/seara Visita a unidade da empresa Seara alimentos Ltda em Brasília/DF.