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UNIVERSIDADE DE CATÓLICA DE PELOTAS DÉBORA DEGRANDIS PÂMELA COELHO RAFAELA ARNONI TAÍS PEREIRA ANÁLISE SWOT Pelotas 2017 Introdução A análise Swot é considerada uma ferramenta clássica na administração, é utilizada como uma ferramenta de estratégia para realização de análise do ambiente e serve de base para a gestão da organização e planejamentos estratégicos. A Swot tem como objetivo estudar a competitividade de uma organização seguindo quatro variáveis: Strengths (pontos fortes), Weaknesses (pontos fracos), Opportunities (oportunidades) e Threats (ameaças). A partir do estudo e aplicação destas variáveis poderá fazer-se o levantamento das forças e fraquezas da empresa, das oportunidades e ameaças do meio em que a empresa atua. Tabela: Análise Swot da pizzaria Verace Itália SWOT POSITIVO NEGATIVO Fatores Internos (Organização) Localização Central; Embalagem personalizada; Temperatura adequada; Entregador solicitou para conferir a encomenda; Pizza saborosa; Falta de preparo para o atendimento; Não entregaram no lugar solicitado; Entregador sem identificação; Caixa sem lacre; Não ofereceram outros produtos além do solicitado; Não entregaram nota fiscal; Muito tempo para entregar; Fatores Externos (Ambiente) Uso da tecnologia para divulgação da empresa; Oportunidade de usar a embalagem reciclada. Muito tempo de espera, e valor elevado, o cliente pode desistir e procurar um concorrente; A análise Swot deste trabalho foi realizada na pizzaria Verace Itália, localizada no centro de Pelotas e fundada em 2011 e situada na atual localização desde 2016. A partir da sua fundação destacou-se e ganhou novos clientes, através de suas pizzas com sabor inigualável feitas com farinha de trigo importada e assadas em forno à lenha, e sua ótima localização. Porém, possui fraquezas como o preço elevado frente aos concorrentes, falta de qualificação dos colaboradores para o atendimento e demora na entrega dos pedidos. Considerando as forças e fraquezas observa-se oportunidades como o investimento da tecnologia para divulgação e marketing, mas também há ameaças como muito tempo de espera para entrega e valor elevado, podendo ocasionar a desistência dos clientes.
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