Cromatografia - estudo

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CROMATOGRAFIA
Claudia Sampaio de Andrade Lima
RECIFE – 2010
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Cromatografia
Introdução
Definição: É o método de separação dos componentes de uma mistura, realizada através da distribuição destes componentes entre duas fases que estão em contato direto;
Durante a passagem da fase móvel sobre a fase estacionária os componentes da mistura são distribuídos entre duas fases e cada um dos componentes é seletivamente retido pela fase estacionária, resultando em migrações diferenciais destes componentes;
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Classificação dos Métodos Cromatográficos
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Cromatografia Planar
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É a técnica predominantemente escolhida para o acompanhamento de reações orgânicas. 
É muito utilizada para a 
purificação de substâncias 
A CCD é um método simples, rápido, visual e econômico. 
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Cromatografia em Coluna
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Princípio de Funcionamento da Cromatografia em Coluna
Espécie A
(Polar)
Espécie B
(Pouco Polar)
Suporte Sólido com Fase Estacionária Polar
Superfície da 
coluna
A e B são Arrastados
por um Solvente
(gás ou líquido)
A Espécie B
Passa pela Coluna
A Espécie A Fica 
Retida na Coluna e Sai
Depois de B
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a) Adsorção
b) Partição
Mecanismos Cromatográficos
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c) Troca Iônica
Mecanismos Cromatográficos
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d) Bioafinidade
e) Exclusão
Mecanismos Cromatográficos
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Cromatografia
Exemplos de Aplicações da Cromatografia:
Permite separar e identificar compostos orgânicos obtidos a partir de extratos vegetais, como os alcalóides de uso medicinal;
Permite separar e identificar os componentes presentes na gasolina (análise da gasolina);
Permite identificar drogas presentes em fluidos orgânicos (exame anti-doping);
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Permite analisar e quantificar princípios ativos em fármacos; etc.
Em Química Ambiental: análise qualitativa e quantitativa de compostos orgânicos poluentes na água (pesticidas, compostos clorados, herbicidas, fungicidas); poluição do ar (aldeídos, cetonas, hidrocarbonetos, compostos aromáticos); poluição do solo; 
Na indústria de alimentos: análise dos constituintes dos alimentos: lipídeos e carbohidratos, vitaminas, aminoácidos; pesquisa de poluentes em alimentos;
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