(3 metabólitos vegetais final)

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METABOLISMO
� Metabolismo é o conjunto de reações químicas que
continuamente estão ocorrendo em cada célula.
� A especificidade das enzimas envolvidas nestas reações
garante uma determinada direção o que é denominado
Rota Metabólica.
METABOLISMO
� Os compostos químicos formados nestas reações são
chamados demetabólitos.
� O objetivo primordial desta reações é o aproveitamento
dos nutrientes para satisfazer as exigências
fundamentais das células. Obtenção de energia e
construção das principais macromoléculas
(carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos).
METABOLISMO
� Os METABOLISMO SECUNDÁRIO ou ESPECIAIS podem
ser produzidos pelos vegetais, microrganismos e em
menor escala, animais mas estes não estão relacionadas
diretamente com a manutenção da vida.
� Como as principais macromoléculas são consideradas
essenciais a vida e comum a todos os organismos vivos,
estes são consideradosMETABOLISMO PRIMÁRIO.
Metabolitos secundários são compostos orgânicos que não estão 
diretamente envolvidos nos processos de crescimento, 
desenvolvimento e reprodução dos organismos.
� Os metabolitos secundários são produzidos a partir
dos metabólitos primários.
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
� Os metabolitos secundários geralmente produzidos
em pequena quantidade e são frequentemente
restritos a um grupo reduzido de espécies de um
grupo filogenético, sendo considerado um elemento
de diferenciação.
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
� Também podem ser encontrados na forma livre,
denominados genericamente de agliconas ou estar
ligados a uma ou mais unidades de açúcar, formando
os heterosídeos.
FUNÇÃO DOS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
�Defesas vegetais contra a herbívoros e microrganismos;
�Proteção contra os raios UV;
�Atração de polinizadores;
�Defesas inter-espécies (alelopatia)
ADEQUAÇÃO DO PRODUTOR AO MEIO
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
Por que estudar os metabólitos secundários?
�Interferir racionalmente sobre o organismo 
produtor;
�Conhecimento de metabólitos intermediários para 
utilização como protótipo;
�Obtenção de produtos para semisíntese.
Os metabólitos secundários podem ser classificados com base 
na sua origem biossintética. 
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
A origem dos metabólitos secundários pode ser resumida a partir do 
metabolismo da glicose, via de dois metabólitos principais, o ácido 
chiquímico e o acetato. 
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
VIA DO ÁCIDO CHIQUÍMICO 
O ácido chiquímico origina os aminoácidos aromáticos,
precursores da maioria dos metabólitos secundários
aromáticos.
Os metabólitos derivados da via do acetato, como os
alcaloides, terpenoides, esteroides e ácidos graxos.
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
VIA DO CHIQUIMATO - ACETATO
Outros metabólitos derivam de ambos os intermediários,
como as antraquinonas, dos flavonoides e dos taninos
condensados.
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
VIA DO ACETATO
Os metabólitos derivados da via do acetato, como os
alcaloides, terpenoides, esteroides e ácidos graxos.
Classificação dos derivados do acetato
�Via ciclo do ácido cítrico
�Via mevalonato
�Via condensação do acetato
Por hoje é só pessoal!!!!