2 ContabilidadeRural

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CONTABILIDADE RURAL
Helvécio Oliveira
Gestão Empresarial do Agronegócio 
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Contabilidade 
“ ... ramo da matemática aplicado ao registro do cálculo,
coordenado aos princípios e regras para determinar as
transformações resultantes da administração do
patrimônio.”
(Souza et al., 1995)
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Contabilidade - finalidades
 Controlar o patrimônio 
 Apurar os resultados 
 Prestar informações em relação ao patrimônio e ao 
desempenho da empresa
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Ltda
S.A.
Parceria
Forma jurídica de exploração 
Fonte: Marion, 2002.
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Contabilidade
Gerar Informações
Função 
Administrativa
Função 
Econômica
Controlar o Patrimônio Apurar o Resultado
Figura 1. Diagrama da contabilidade
Fonte: Neves e Viceconti, 1997
Contabilidade 
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Contabilidade
“...além de identificar, registrar e mensurar os eventos
econômicos que alteram o patrimônio de uma entidade,
possibilita a análise dos mesmos.”
(Libonati, 1996)
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Contabilidade 
 Partidas dobradas 
 Mais usada em empresas
 Lançamentos em duas contas – devedora e 
credora 
 Plano de contas
 Maior complexidade de organização
 Necessidade de técnico especializado
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Contabilidade 
 Partidas simples ou simplificada 
 Registros de despesas e receitas de cada
atividade
 Eficiente desde que bem elaborado
 Possibilita o conhecimento de um conjunto de
coeficientes técnicos utéis para planejamento e
controle
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 Patrimônio: conjuntos de bens, direitos e obrigações vinculados 
a uma entidade
 Bens: aquilo que pode ser avaliado economicamente e satisfaça 
as necessidades humanas
 Tangíveis - dinheiro, estoque, imóveis, máquinas, etc.
 Intangíveis - patentes, direitos de marca, etc.
Contabilidade Conceitos
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Capital: montante financeiro disponível à empresa
 Direitos: valores a serem recebidos de terceiros
 Deveres: são as obrigações da empresa (contas a pagar, 
dívidas)
Contabilidade Conceitos
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 Ativo: Todos os bens e direitos de uma empresa
 Disponível: convertidos em capital rapidamente
 Caixa e bancos
 Realizável: 
 Animais, estoque de produtos, veículos
 Imobilizado: 
 Terras, benfeitorias, edificações
Composição e balanço patrimonial 
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1 ATIVO
1.1 Disponível – caixa e bancos
1.2. Realizável - contas a receber
1.2.1 Estoques 
1.2.1.1 Bezerras de 0 a 12 meses
1.2.1.2 Bezerros de 0 a 12 meses
1.2.1.3 Novilhas de 13 a 24 meses
1.3 Imobilizado
1.3.1 Terras
1.3.2 Pastagens
 Pastagens em formação
 Pastagens artificiais 
 Pastagens naturais 
1.3.3 Benfeitorias
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Composição e balanço patrimonial 
 Passivo: obrigações para com terceiros
 Exigível: todas obrigações de curto a longo prazo com terceiro
 Circulante: obrigações dentro do ano contábil (jan. à dez.)
 Intermediário: obrigações com prazo de 2 a 5 anos
 Longo prazo: obrigações acima de 5 anos
 Patrimônio Líquido (PL): 
 Obrigações da empresa com o proprietário
PL = Ativo – Passivo exigível
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Balanço patrimonial da empresa 
ATIVOS PASSIVOS
Disponível R$ Exigível R$
Dinheiro em caixa 2.000,00 Circulante 5.714,28
Animais vendidos 3.800,00 Intermediário 22.857,14
Realizável Longo Prazo 11.428,56
Estoque de animais 60.000,00
Máquinas 40.000,00 Patrimônio Líquido 165.800,00
Imobilizado
Terra 80.000,00
Benfeitorias 20.000,00
ATIVOS TOTAIS 205.800,00 PASSIVOS TOTAIS 205.800,00
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Balanço patrimonial 
 Solvência = Ativo total / Passivo exigível
 Capacidade de garantir as dívidas com recursos próprios 
• Referência: mínimo desejável = 2,0
 Liquidez = Ativo disponível / Passivo circulante
 Capacidade de pagar as obrigações de curto prazo (12 
meses)
• Referência: mínimo desejável = 1,0; ideal = 2,0
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Item Valor Total - R$ Depreciação -
R$
Juros - R$
1. Capital fundiário
Pastagens cultivadas 478.500,00 47.580,00 14.355,00
Benfeitorias 209.800,00 6.893,33 6.678,00
Subtotal 688.300,00 54.743,33 21.033,00
2. Capital exploração fixo
a) Animais reprodução e trabalho
Eqüinos 3.600,00 288,00 129,60
Touros 43.200,00 4.320,00 1.684,60
Vacas 260.550,00 3.722,14 14.851,35
Novilhas 1-2 40.200,00 2.412,00
Novilhas 2-3 42.000,00 2.520,00
Bezerras 29.960,00 1.797,60
Subtotal 419.510,00 8.330,14 23.395,35
b) Máquinas e equipamentos
Trator 15.000,00 675,00 495,00
Roçadeira 2.000,00 60,00 66,00
Caminhonete 30.000,00 1.500,00 1.350,00
Arreios 2.000,00 400,00 60,00
Subtotal 49.000,00 2.635,00 1.971,00
3. Capital exploração circulante
Bezerros 64.200,00
Novilhos 1-2 24.000,00
Novilhos 2-3 54.240,00
Novilhos 3-4 53.360,00
Subtotal 195.800,00
TOTAL 1.352.610,00 65.708,48 46.339,35
Tabela 1. Resumo de conta de capital da empresa rural 
Fonte: Cezar, 2004
4%aa
*sobre o capital - depreciação
*
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Ativo total (1) 1.412.610,00
Ativo realizável + imobilizado 1.352.610,00
Ativo disponível (3) 60.000,00
Dinheiro em caixa 2.000,00
Saldo em conta corrente bancária 4.000,00
Saldo em aplicação financeira 14.000,00
Notas promissórias rurais a receber 25.000,00
Liberações de financiamento a receber 12.000,00
Bezerros a receber (arrendamento de vacas) 3.000,00
Passivo (passivo médio e longo prazo+passivo circulante) (2) 457.600,00
Passivo médio/longo prazo 418.000,00
Pagamentos referentes à aquisição de 300 ha 320.000,00
Pagamentos referentes à aquisição de 4 touros 8.000,00
Pagamentos referentes ao financiamento bancário 40.000,00
Passivo circulante (4) 39.600,00
Folha de pagamento de empregados 6.000,00
Pagamento duplicatas compra suplemento mineral 3.800,00
Pagamento duplicatas vacinas e outros produtos veterinários 4.500,00
Prestações bancárias a vencer curto prazo 8.000,00
Pagamento parcelas imposto de renda 1.800,00
Despesas ordinárias diversas (combustível, energia etc.) 3.500,00
Pró-labore 12.000,00
Solvência geral (mínimo desejável: 2) = (1)/(2) 3,09
Liquidez corrente (mínimo desejável:1) = (3)/(4) 1,52
Tabela 2. Apuração de resultados da empresa rural
Fonte: Cezar, 2004
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 Inventário
 Registro das despesas ou investimentos
 Registro de receitas
 Resultado do exercício
 Registros especiais
Elementos da contabilidade 
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 Inventário: levantamento de todos os bens dentro da empresa
 Realizado no início e final do ano agropecuário
 Preços em função do mercado regional
 Preços em função da idade
Contabilidade - elementos
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Variação patrimonial 
 Mudança de valor no patrimônio
 Alteração de um ou mais itens patrimoniais
 Representa uma variação econômica e não financeira, pois 
não foi realizada
• Superveniências ativas: acréscimo em relação aos ativos
• Insubsistências ativas: reduções em relação aos ativos
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Variação patrimonial 
2004 2005 2006 2007 Acumulado
TOTAL R$ TOTAL R$ TOTAL R$ TOTAL R$ TOTAL R$
Patrimônio 996.867,89 1.101.142,14 1.018.536,39 990.501,31 1.397.586,23
Terras e pastagens 640.846,00 770.785,28 713.844,56 709.943,84 1.142.843,11
Rebanho – serviços 1.200,00 1.080,00 960,00 840,00 720,00
Benfeitorias 144.367,49 132.863,23 121.358,97 111.385,38 99.731,79
Máquinas e equipamentos 210.454,40 196.413,63 182.372,86 168.332,09 154.291,32
Variação patrimonial 104.275,25 (82.605,75) (28.035,08) 407.084,92 400.718,34
Terras e pastagens 129.939,28 (56.940,72) (3.900,72) 432.899,28 501.997,11
Rebanho – animais serviços (120,00) (120,00) (120,00) (120,00) (480,00)
Benfeitorias (11.504,26) (11.504,26) (9.973,59) (11.653,59) (44.635,70)
Máquinas e equipamentos (14.040,77) (14.040,77) (14.040,77) (14.040,77) (56.163,08)
Valores entre parênteses são negativos.
Fonte: Barbosa, 2008
Valoresanuais e acumulados do patrimônio e da variação patrimonial em sistema 
intensivo de engorda de bovinos em Sete Lagoas – MG - 2004, 2005, 2006 e 2007
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 Registro das despesas ou investimentos
 Levantamento de todos os gastos de cada atividade 
isoladamente
 Gastos inespecíficos – despesas gerais
Contabilidade - elementos
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Fonte: Cezar, 2004
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Fonte: Cezar, 2004
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 Registro de receitas
 Levantamento de todos os produtos vendidos, tranferidos ou 
consumidos na empresa rural
Contabilidade - elementos
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 Resultado do exercício 
 Corresponde ao lucro da empresa rural após doze meses ou 
ano agrícola
 Verificar as variações patrimoniais 
Contabilidade - elementos
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Contabilidade - elementos
Resultado de Exercício
Atividades Despesas -R$ Receitas - R$
Café 200.000,00 600.000,00
Rebanho de Leite 150.000,00 200.000,00
Venda animais - 50.000,00
Variação Inventário - 25.000,00
Trator 100.000,00 105.000,00
Utilização do esterco - 10.000,00
Lucro Operacional 540.000,00 -
TOTAL 990.000,00 990.000,00
Conta de lucros ou prejuízos Débito - R$ Crédito - R$
Lucro Operacional 540.000,00
Despesas Gerais( inespecíficas por 
atividade)
200.000,00
Depreciações 100.000,00
Lucro Líquido 240.000,00
TOTAL 540.000,00 540.000,00
Exemplo do resultado de exercício e conta de lucros ou prejuízos de uma empresa
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 Registros especiais
 Registros específicos de acordo com cada atividade para 
auxiliar a apuração dos resultados e o planejamento futuro da 
empresa
Exemplos: almoxarifado, insumos, mão-de-obra, produção, 
vendas e compras, etc.
Contabilidade - elementos
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Exemplos de controle de registros
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Plano de contas 
 Distribuição das atividades nos respectivos centros de custos 
 Centro de custo: auxilia na visão da administração 
no que se refere ao custo de determinados setores da 
fazenda 
36:50
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Plano de contas 
1) Centro Administrativo: responsável por despesas administrativas e gerais da 
fazenda
2) Centro Pecuária: responsável por gastos aplicados na atividade pecuária
 Leite e Recria, Cria, Recria e Engorda; Elite e Comercial, etc.
3) Centro Lavoura: responsável por gastos aplicados na atividade lavoura
 Plantio, Manutenção, Ensilagem, etc. 
4) Centro Fazenda: responsável por gastos aplicados em terras, benfeitorias e 
infra-estrutura
5) Centro Máquinas: responsável por gastos aplicados nas máquinas e 
equipamentos
37:50
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CENTRO 
FAZENDA
CENTRO 
ADMINISTRAÇÃO
CENTRO 
LAVOURA
CENTRO 
PECUÁRIA
CENTRO 
MÁQUINAS
AdministraçãoBenfeitorias
Manutenção
Lavoura 
Ensilagem
Lavoura 
Manutenção
Lavoura 
Formação
Manutenção 
Máquinas 
Pecuária 
Engorda
Pecuária 
Recria
Pecuária 
Cria 
Pastos 
Formação 
Reforma
Pastos
Manutenção
Despesas 
Gerais
Combustíveis
Débito / Crédito
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Plano de contas 
 Cada centro de custo possui sua receita gerada pela venda de 
seu produto para outro centro de custo
 Sua despesa é referente aos custos diretos e indiretos do produto
Exemplo:
O Centro Máquinas vende horas-máquina para o Centro Lavoura 
fazer destoca, plantio, adubação e pulverização.
Caso a hora máquina vendida seja mais cara que o valor de 
mercado na região, é necessário rever os custos e verificar o 
problema e a estratégia. 
39:50
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Jan Fev Mar Abr Mai Jun
1.02.00 Salários 6.700,00 6.700,00 6.700,00 6.700,00 6.700,00 6.700,00
1.02.01 Vaqueiros 4.710,00 4.710,00 4.710,00 4.710,00 4.710,00 4.710,00
1.02.02 Fábrica de Ração 1.990,00 1.990,00 1.990,00 1.990,00 1.990,00 1.990,00
6.02.00 Medicamentos 492,90 664,50 3.858,60 215,80 281,30
6.02.01 Antibiótico 352,10 553,30 833,10 146,00 39,30
6.02.02 Antiinflamatório 38,00 42,00
6.02.03 Mosquicida 77,80 3.025,50
6.02.04 Bernicida
6.02.05 Carrapaticida
6.02.06 Soro 18,00 65,00
6.02.07 Hormônios
6.02.08 Antidiarréicos
6.02.09 Vermífugo 53,00
6.02.10 Aditivos 64,00 78,00
6.02.11 Outros 25,00 51,20 5,80 46,00
Exemplo da conta Pecuária Cria no sistema
Cria/Recria/Engorda, pecuária de corte – Esmeraldas – MG –
ano de 2006.
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Centro de custo consolidado da pecuária bovina de corte
sistema Cria/Recria/Engorda - Esmeraldas – MG – ano de 2006
Jan Abr Jul Out Dez ANUAL
Despesas (1) 62.335,20 12.449,11 23.353,66 30.010,04 71.212,48 429.095,20
Centro Fazenda 15.821,40 - 226,80 - - 19.278,75
Centro Administração 4.960,56 3.094,71 4.186,48 6.049,79 7.032,33 65.929,59
Centro Pecuária 9.949,30 9.354,40 13.007,80 22.236,65 31.973,15 243.866,31
Centro Lavoura 30.636,90 - 3.496,90 1.421,00 29.924,00 78.486,14
Centro Máquina 966,84 - 2.435,68 302,60 2.283,00 21.534,41
Investimentos (2) 9.200,00 6.392,00 - - 6.262,30 23.090,16
Gastos (1+2) 71.535,20 18.841,11 23.353,66 30.010,04 77.474,78 452.185,36
Receitas (3) 41.241,00 14.326,00 24.718,00 89.338,16 79.958,03 613.860,28
Saldo Mensal (30.294,20) (4.515,11) 1.364,34 59.328,12 2.483,25
Valores entre parênteses são negativos.
41:50
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Contabilidade agrícola 
 Livro: Contabilidade simplificada – Prof. Erly Dias 
Brandão (1946)
 Instituições : Serviço de extensão de Minas Gerais e 
Secretaria de Agricultura de São Paulo
 Escola Superior de Agricultura de Lavras (1978) –
método de registro simplificado da ESAL