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04/09/2017 1 1 Administração da Produção e Operações 6ª aula - email : porteladonati@gmail.com Prof. : José Luiz Portela Gómez 2º semestre 2017 ✓ Localização de Unidades de Rede de Operações /Empresas ✓ Método da pontuação ponderada (ponderação dos fatores) ✓ Exemplo e exercício ✓ Método dos momentos ; ✓ Exemplo e exercício Administração da Produção Agenda 6ª aula Conteúdos UNIDADE IV - Localização da Empresa 4.1 Importância das Decisões sobre localização 4.2 Fatores que influenciam no processo de localização 4.3 Avaliação de alternativas de localização 4.4 Perspectiva da rede de operações UNIDADE V - Layout das Instalações 5.1 Objetivos dos Layouts das Instalações 5.2 Manuseio de Materiais 5.3 Tipos de Projetos de Processos 5.4 Decisão sobre Alternativas de Processamento UNIDADE VI - Projeto de Processos, Produtos e Serviços 6.1 Projeto em Gestão da Produção 6.2 Vantagem competitiva do bom projeto 6.3 Projeto de Processos, Produtos e Serviços 6.4 Etapas do Projeto UNIDADE VII - Sistemas de Planejamento e Controle da Produção 7.1 Introdução aos Sistemas de Planejamento e Controle da Produção 7.2 Administração de Estoques 7.3 Sistemas de Produção 7.4 Produção Enxuta Administração da Produção 04/09/2017 2 4 PRODUTIVIDADE FATORES QUE AFETAM A APO Administração da Produção RECURSOS HUMANOS FINANÇAS CUSTOS TECNOLOGIA LOCALIZAÇÂO LAYOUT ESTOQUES Capacidade A decisão sobre a localização de unidades produtivas ✓ A localização é uma posição geográfica onde a organização se posiciona diante de seus recursos de input (fornecedores,..) e seus principais consumidores ✓ A seleção do local para a implantação de uma empresa é uma decisão ligada a estratégia empresarial Administração da Produção Fatores para a escolha de uma localização : 1. Fatores ligados a mão de obra; 2. Proximidade com mercado consumidor e rede de transporte; 3. Qualidade de vida : escola, hospitais , bancos, 4. Disponibilidade de materiais e fornecedores; 5. Serviços públicos : água, luz, saneamento; 6. Facilidade : insenção fiscal, taxas; 7. Fatores diversos : proximidade com concorrentes, custo da instalações Fatores mais importantes para empresas de serviços : 1. Rede de transportes; 2. Rede de comunicações; 3. Proximidade com o mercado consumidor; 4. Facilidade de comunicação com os clientes; 5. Localização dos concorrentes; 6. Aspectos locais : estacionamento, fácil acesso, segurança Administração da Produção 04/09/2017 3 Fatores mais importantes para empresas Industriais : 1. Custo com transporte (LOGÍSTICA, INFRA ESTRUTURA); 2. Custo do terreno e das instalações; 3. Custo com utilidades : água, luz e taxas e impostos 4. Custo com mão de obra; 5. Fatores diversos : atitude do pessoal e dos sindicatos , atitudes da comunidade , restrições ambientais e governamentais, qualidade de vida Administração da Produção Localização das Instalações Principais fatores que influenciam a decisão de localização: 1. Disponibilidade de mão de obra 2. Proximidade das fontes de matérias-primas ou de fornecedores 3. Localização geográfica próximo aos mercados consumidores 4. Facilidade de transporte 5. Infra-estrutura 6. Cambio 7. Incentivos fiscais Administração da Produção A – Método da pontuação ponderada (ou dos fatores qualitativos). B – Método dos Momentos (fator logística frete/M.P. /M.O) => quantitativo C - Método do centro da gravidade=> quantitativo Métodos de Definição da Localização Administração da Produção 04/09/2017 4 Métodos para determinar a localização de uma empresa industrial ✓Método do centro de gravidade => procura-se avaliar o local de menor custo para a instalação da empresa, considerando o fornecimento de matérias -primas e os mercados consumidores ; ✓Método dos momentos=> Busca identificar um determinado centro (cidade) contra os demais centros existentes em uma determinada região geográfica através de ponderação dos custos logísticos (frete/transporte) ✓Método de ponderação de fatores : Processo racional que confronta e avalia alternativas de macrolocalização ponderando vários fatores locacionais. Administração da ProduçãoAdministração da Produção Método da Pontuação Ponderada • Vantagens: – Método mais simples – Engloba diversos fatores na comparação entre os locais (A, B e C). • Desvantagens – Exige consenso na decisão de pesos para os fatores e locais – Não envolve análise de custos Administração da Produção Fatores a serem avaliados : 1- ACESSO; 2- MERCADO; 3. POPULAÇÃO; 4- CONCORRENCIA; 5- IMÓVEL Administração da Produção NOTA : estes fatores serão pontuados através de notas sobre fatores . Os pesos dos fatores seguem do mais relevante ao menos relevante para o local do negócio a ser avaliado; 04/09/2017 5 1. ACESSO 1.1 Facilidade ; 1.2 Rua conhecida 1.3 bom tráfego 1.4 estacionamento 1.5 Fácil visibilidade 1.6 Sem barreiras geográficas/topográficas; 2. MERCADO 2.1 empresas de outros segmentos que atraem público ? 2.2 empresas que complementam seu mix de produto? 2.3 empresas do ramo não atendem a toda a demanda local ? 2.4 empresas de serviços públicos e privadas atraentes? Administração da Produção 3. POPULAÇÃO 3.1 a renda da população está dentro da proposta da loja? 3.2 existe hábito de consumo ou terá que ser desenvolvido? 3.3 clientes são fieis ao local ? 3.4 existe frequência nas compras ? 4. CONCORRENCIA 4.1 linha de produtos praticados; 4.2 avaliação dos preços praticados 4.3 avaliação visual da loja 4.4 avaliação do atendimento /serviços oferecidos Administração da Produção 5. IMÓVEL 5.1 área ideal 5.2 tipo => sobrado , térreo; prédio; 5.3 fachada 5.4 iluminação interna 5.5 iluminação externa 5.6.fluxo de pedestre 5.7 risco /segurança do local Administração da Produção 04/09/2017 6 O Método de Classificação de Fatores é utilizado quando levamos em conta diversos fatores que possuem importâncias diferentes e individuais para cada empresa ou tipo de negócio. Para cada fator é atribuído um peso em função de sua maior ou menor importância a característica a ser avaliada. 16 Administração da Produção Método da Pontuação Ponderada Como resultado se escolhe a região que obtiver a maior pontuação final após a aplicação dos cálculos, conforme a montagem da tabela. Devemos utilizar neste método algumas etapas por cada região pretendida, a saber: • Criar uma lista onde iremos identificar estes fatores, para cada tipo de negócio; • Atribuir para cada fator listado, um peso de importância para o objetivo do seu negócio. 17 Administração da Produção • Criar uma escala de valores de 1 até ... para que possamos pontuar cada fator listado; • Fazer uma reunião com a direção ou principais administradores e de fato avaliar cada fator listado e colocar as pontuações e pesos relativos respectivamente; • Efetuar os cálculos e apresentar o resultado final; 18 Administração da Produção 04/09/2017 7 Uma rede de venda de óculos e lentes de contato está fazendo um levantamento para decidir onde localizar um novo ponto de venda. A cidade escolhida foi o Rio de Janeiro e foram identificados dois endereços / locais no bairro da zona sul , conforme ilustrados nos slides a seguir. O local A está situado no bairro de Copacabana e local B está situado no bairro do Leme . 19 Administração da Produção Exercício : Determinação de ponto de venda pelo método ponderação de fatores O público alvo principal sãoidosos e aposentados das classes econômicas A e B. Foram selecionadas 4 características principais com um total de 9 atributos para avaliação dos pontos de venda, através de uma planilha para consolidação dos resultados após avaliações. Foi formado um comitê com três administradores e neste comitê foram definidos os pesos variando de 1 a 3 sendo o peso 3 o mais relevante em relação aos demais. Nas visitas aos locais foram atribuídas notas para cada atributo sendo a nota 5 a de melhor pontuação/resultado. Baseado nas notas obtidas responda : 1) Qual o local de maior potencial ? Informe os racionais , ou seja, as pontuações obtidas em cada local . 2) A pontuação obtida pelo local escolhido pode ser considerado como um bom resultado? Nota : é considerado um bom resultado quando a nota é igual ou superior a 70% dos pontos possíveis. 20 Administração da Produção Local A Avenida Nossa Senhora de Copacabana 04/09/2017 8 Local B Rua Gustavo Sampaio Leme 1. ACESSO 1.1 estacionamento 1.2 Rua conhecida 2. MERCADO /Concorrencia 2.1 empresas de serviços públicos e privadas atraentes público ? 2.2 empresas do ramo ? Administração da Produção 3. POPULAÇÃO 3.1 a renda da população está dentro da proposta da loja? 3.2 existe hábito de consumo ou terá que ser desenvolvido? 4. IMÓVEL 4.1 tipo => sobrado , térreo; prédio; 4.2 fachada; 4.3 fluxo de pedestre Fatores definidos a serem avaliados Característica Peso Nota local A Total local A Nota local B Total local B 1. ACESSO 1.1 Estacionamento 1 1.2 Rua conhecida 3 2.MERCADO /CONCORRENTE 2.1 empresas de serviço(bancos, comércio 3 2.2 empresas do ramo 2 Subtotal 1 Característica Peso Nota local A Total local A 3. POPULAÇÃO 3.1 A renda da população está dentro da proposta? 3 3.2 Existe hábito de consumo 2 4. IMOVEL 4.1 Terreo , prédio , sobrado 2 4.2 Fluxo de pedestre 3 4.3 Fachada 2 Sub total 2 TOTAL 1+2 04/09/2017 9 Como localizar uma empresa industrial ? ▪ Identificar os fatores que podem ter seus custos medidos /quantificados; Nota: Para determinar os custos dos fatores quantificáveis , deve-se analisar os principais custos envolvidos : pessoal; terreno, equipamentos, transportes, energia ▪ Para avaliação desses fatores existem 3 métodos sendo: ✓Método do centro de gravidade => procura-se avaliar o local de menor custo para a instalação da empresa, considerando o fornecimento de matérias -primas e os mercados consumidores ; ✓Método dos momentos=> avalia o local de menor custo para a instalação da empresa, considerando /ponderando os fornecimentos de insumos de determinados municípios prospectados pelas distancias e custos dos fretes (transporte) M= quantidade x distancia x custo unitário do frete ; ✓Método de ponderação de fatores =>. Método racional de confrontar e avaliar alternativas de macrolocalização, que pondera vários fatores locacionais . Administração da ProduçãoAdministração da Produção Métodos para determinar a localização de uma empresa industrial ✓Método do centro de gravidade => procura-se avaliar o local de menor custo para a instalação da empresa, considerando o fornecimento de matérias -primas e os mercados consumidores ; ✓Método dos momentos=> semelhante ao anterior porem ponderando de um determinado centro(cidade) contra os demais centros existentes em uma determinada região geográfica M= custo unitário do frete x quantidade x distancia ; ✓Método de ponderação de fatores => é o mais popular de todos. Método racional de confrontar e avaliar alternativas de macrolocalização, que pondera vários fatores locacionais . Administração da ProduçãoAdministração da Produção CONCEITOS E OBJETIVOS – AULA1 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS TRANSPORTE - O transporte é a função da Logística que posiciona geograficamente os produtos , - O transporte é visto de forma especial pois além de sua importância , é também responsável por uma parcela substancial , a de maior peso, do custo logístico na Cadeia de Suprimentos. 04/09/2017 10 CONCEITOS E OBJETIVOS – AULA1 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS A logística auxilia as empresas a : ▪ aumentar continuamente o nível de serviço ao cliente e ▪ a reduzir custos. Método dos momentos Administração da Produção A -10 toneladas B-3 toneladas C-5 toneladas D-5 toneladas 200km 300km 150km 100km M= Frete unit. X quantidade X distancia (trans) O centro que tiver a menor soma de momentos será o determinante 150 Km A B C 160 Km 70 Km Você está estudando a escolha de um local para implantação de uma indústria. Esta indústria pode ser instalada em um dos três municípios indicados no esquema abaixo sendo que cada município (A, B e C) produz uma parte ( lote) dos componentes para o fabricação do seu produto final. 04/09/2017 11 150 Km A B C 160 Km 70 Km Considere que O município A produza 6 toneladas de um dos três componentes dos custos de fabricação. Os fretes dos municípios vizinhos a A são : de C até A => R$ 150,00/Km.t e de B até A => R$ 25,00/km. t ; O município B produz 8 toneladas de um segundo componente dos custos de fabricação. Os fretes dos municípios vizinhos a B são : de A até B => R$ 25,00/Km.t e de C até B => R$ 20,00/km. t O município C produz 75% da quantidade de B . Os fretes dos municípios vizinhos a C são : de A até C => R$ 150,00/Km.t e de B até C => R$ 30,00/km. t 1ºutilizando o método dos momentos , qual o município terá o menor custo logístico para a instalação da fabrica ? 32 Fim 6ª aula
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