Usando as tabelas de vapor2013

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Usando as tabelas de vapor:
O vapor pode se encontrar em três formas, de acordo com a quantidade de calor e umidade que ele contém.
a) O vapor seco e saturado: que é o vapor formado pela evaporação da água e que não contém nenhuma gotícula de água.
b) O vapor úmido contém gotículas de água em suspensão
c) O vapor superaquecido
1) O que significa dizer que um vapor tem 97% de qualidade?
2) Qual é o calor de vaporização do vapor a 70 lbf/in2?
3) Qual é o calor total do líquido a 60 lbf/in2?
6) Qual é o calor total do vapor a 373 oF?
7) Qual o calor necessário para evaporar 200 lb de água a 60 oF, em vapor a 90 lbf/in2?
RESPOSTA: 231.300 Btu
8) Quantos galões de água serão aquecidos de 65 até 120 usando 2,64 galões de vapor a 50 lbf/in2 e 98% de qualidade, se a condensação é descarregada a 150 oF e o meio de aquecimento é eficiente em 95%.
RESPOSTA: 52 galões
9) Deseja-se aquecer 200 kg de água de 20 a 70 oC utilizando vapor de água saturado (100 oC). Considerando que o calor latente de condensação do vapor de água é de, aproximadamente 540 cal/g ou 540 kcal/kg e que o calor específico da água é de 1 kcal/kg. oC calcular o consumo aproximado do vapor. 
RESPOSTA: 18,52 kg
10) Qual a quantidade de calor necessária para transformar uma libra de água a 50 oF, em vapor, a pressão atmosférica, supondo que o calor específico da água é 1.
RESPOSTA: 1.132,4 Btu
Qual a quantidade de vapor necessária, a 85% de eficiência, para aquecer 1000 libras de leite de 60 a 145 oF, levando em consideração que o vapor se encontra a uma pressão de 50 libras por polegada quadrada.
Dados: qualidade do vapor: 95%; condensação desejada a 160 oF; calor específico do leite = 0,93 Btu/lb oF.
RESPOSTA: 93,33 lb
Vapor com 130 oC e qualidade de 85% entra em um sistema de aquecimento e é liberado com 115 oC. Qual a quantidade de energia fornecida ao sistema se foram consumidos 200 kg de vapor?
RESPOSTA: 106.928,78 Kcal
Leite será aquecido de 60 a 115 oC a uma taxa de 500 kg/h utilizando vapor como meio de aquecimento. Considerando que a massa de vapor empregada é de 48 kg, qual a temperatura de saída do condensado? T entrada vapor = 120 oC
RESPOSTA: 126,38 oC
Vapor entra no sistema com uma temperatura de 140 oC e qualidade 95% e deixa o sistema como líquido condensado a 105 oC. Se a eficiência do sistema é 90 %, qual a quantidade de energia fornecida para 1 kg de vapor.
RESPOSTA: 547,61 Kcal
De um pasteurizador (10.000 kg de leite por hora), foram coletados durante 45 minutos de operação, 180 kg de condensado de vapor a 80 oC. O leite cru entra a 5oC e é pasteurizado a 75 oC. Verifique se o calor fornecido pelo vapor pode suprir a demanda requerida para aquecer a massa de leite. Temperatura de entrada = 160 oC.
RESPOSTA: 21,3 % do calor