MODELO RELATORIO ALIMENTOS 2015 Copia

Prévia do material em texto

NOME DO ALUNO (ARIAL 14, CAIXA ALTA, CENTRALIZADO)
RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO SUPERVISIONADO DO CURSO TÉCNICO INTEGRADO ou SUBSEQUENTE EM ALIMENTOS 
(FONTE ARIAL, TAMANHO 14, CAIXA ALTA, CENTRALIZADO, ESPAÇO ENTRE LINHAS 1,5)
PONTA GROSSA
2015
NOME DO ALUNO (ARIAL 14, CAIXA ALTA, CENTRALIZADO)
RELATÓRIO DE ESTAGIO OBRIGATORIO SUPERVISIONADO DO CURSO TÉCNICO INTEGRADO EM ALIMENTOS 
Três espaços simples
Relatório de Estágio Supervisionado apresentado à coordenação de Alimentos como requisito básico de conclusão do Curso Técnico em Alimentos do Colégio Estadual Professor João Ricardo Von Borell Du Vernay
Prof. Orientador: Me. Enelise Aparecida Staron
	
PONTA GROSSA
2016
DEDICATÓRIA (opcional)
O texto de agradecimento deve ter alinhamento à esquerda, com espaçamento entre linhas de 1,5 cm, Fonte Arial, tamanho 12, no fim da página.
O autor pode homenagear ou dedicar o trabalho a alguém. 
Alinhamento à direita, fonte Arial, tamanho 12, espaçamento entre linhas 1,5 cm.�
AGRADECIMENTOS
	
A palavra AGRADECIMENTOS deve aparecer escrita na folha de maneira destacada e centralizada, caixa alta e negrito, porém sem indicação numérica.
O texto de agradecimento deve ter alinhamento à esquerda, com espaçamento entre linhas de 1,5 cm, Fonte Arial, tamanho 12, no fim da página.
O autor manifesta reconhecimento às pessoas e instituições que colaboraram para a execução do trabalho. Pode conter agradecimentos a Deus, aos pais, a familiares, amigos, professores, funcionários, pessoas da empresa, etc.
	Trata-se de um elemento opcional para trabalhos de pequeno porte e é feito após a dedicatória.�
EPÍGRAFE (opcional)
	
A epígrafe é opcional. É a citação de um pensamento, normalmente relacionado com o conteúdo do trabalho. Pode ser um trecho de algum autor, que tenha alguma mensagem interessante e relacionada ao trabalho desenvolvido. 
A citação fica no rodapé da página, alinhamento à direita, fonte Arial 12, espaçamento entre linhas de 1,5 cm.
“O único lugar aonde o sucesso vem antes do trabalho é no dicionário.”
Albert Einstein�
SUMÁRIO
1 espaço duplo 
O Sumário deve conter as divisões, seções, partes do texto, na mesma ordem e grafia em que aparecem no trabalho. Sugestão: elabora-se o sumário dentro de tabela com 3 colunas. A primeira com numeração progressiva, a segunda coluna contendo o conteúdo seguido de pontilhado, e a terceira com o número da página respectiva ao título do item descrito), depois ocultar linhas e grades da tabela.
ATENÇÃO: OBEDECER AO FORMATO DO SUMÁRIO NO EXEMPLO.
Exemplo:
	1
	APRESENTAÇAO........................................................................................
	7
	1.1 
	Identificação ................................................................................................
	8
	1.2 
	Objetivos.....................................................................................................
	8
	1.3
	Justificativa .................................................................................................
	10
	2
	REVISAO DE LITERATURA ........................................................................
	13
	3
	DESCRIÇAO DAS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NO ESTÁGIO...........
	15
	4 
	AREAS DE IDENTIFICAÇAO COM O CURSO............................................
	20
	5
	CONCLUSÃO...............................................................................................
	22
	
	REFERENCIAS.............................................................................................
	
	
	ANEXOS........................................................................................................
	
	
	
	
1 APRESENTAÇÃO
	Fazem parte da APRESENTAÇÃO os itens: 1.1 Identificação; 1.2 Objetivos; 1.3 Justificativa (APAGAR)
1.1 IDENTIFICAÇÃO 
Estagiário (a):
Endereço:
Telefone residencial:
Celular:
Curso:
Matrícula: (CGM)
Empresa cedente de Estágio: 
(Caso tenha realizado estágio em 2 locais ou mais, apresente em sub-itens)
Local 1: 
a) Data de início do estágio:_____/______/_______
b) Data de termino do estágio:______/______/______
c) Carga horária total de estágio realizada:
Local 2:
a) Data de início do estágio:_____/______/_______
b) Data de termino do estágio:______/______/______
c) Carga horária total de estágio realizada:
Carga horária total de estágio realizada:
Coordenador de estágio: Mara Eliza dos Santos
Coordenadora de curso: Mara Eliza dos Santos
Ponta Grossa, de de 2015.
______________________________________________________
 Digitar seu nome e assinar
�
1.1 OBJETIVOS
	 
1.2 JUSTIFICATIVA
	A justificativa deve revelar qual a importância, relevância e/ou necessidade de se escrever sobre o assunto. É uma parte do relatório que deve corresponder a um ou mais objetivos.
	A JUSTIFICATIVA deve conter elementos que subsidiem, expliquem, argumentem a realização do estágio como processo de complementação e capacitação no processo de formação teórico-prático dentro do perfil profissional, ou seja, o estágio é um momento em que o aluno tem a oportunidade de estabelecer uma relação entre o conhecimento adquirido no curso e o conhecimento aprendido durante a realização do estágio, assim como sua contribuição como técnico no local em que realizou o estagio. 
	
�
2 FUNDAMENTAÇAO TEÓRICA 
	Neste item deve conter a pesquisa realizada com informações sobre o ramo de atividade da empresa, RDCs, Legislação, Normas (NRs) e Manuais referentes as práticas adotadas pela empresa e/ou fundamentação teórica envolvida durante o processo produtivo. 
Neste item não é relevante o histórico da empresa.
�
3 DESCRIÇAO DAS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NO ESTÁGIO
	Citar e descrever todas as atividades desenvolvidas durante o estágio, de forma detalhada, utilizando os termos técnicos adequados. Além disso, a descrição das atividades desenvolvidas pelo estagiário deve conter uma “discussão” na qual se deve estabelecer uma relação entre as atividades desenvolvidas pela empresa e a legislação vigente da área de atuação da mesma, ou seja, especificando se a empresa atende ou não as exigências contidas nas Leis e Normas na qual se enquadra. É esta descrição que comprova a realização das atividades. 
Deve ainda conter a Data de início e término. 
	
Em resumo você deve:
-Escrever detalhadamente como foi realizado cada atividade desenvolvida durante o estágio (informando o total de horas em cada atividade, detalhando cada fase ou etapa do estágio); 
-Descrição dos processos técnicos ou de outras particularidades técnicas observadas a sua conformidade ou não com a lei.
 Neste item aconselha-se o uso de tabelas e/ou gráficos para melhor visualização das informações. 
�
4 AREAS DE IDENTIFICAÇAO COM O CURSO 
	Espaço para descrever as áreas e conteúdos ministrados no curso que tiveram um aproveitamento direto ou indireto no estágio.
	Estas informações podem ser descritas em tabelas para facilitar o entendimento.
�
5 CONCLUSÃO 
Considerar os seguintes aspectos para elaborar o texto, mas de maneira sucinta. 
Fazer considerações sobre seu desempenho durante o estágio
Como foi a realização das funções propostas
Relacionamento no ambiente de trabalho
Capacidade de adaptação
Relação dos conhecimentos teóricos com a prática no estágio
Falar dos pontos positivos e negativos
Discutir de que forma o estágio contribuiu para seu aprendizado
Discutir de que forma o estágio contribuiu para sua formaçãocomo técnico em alimentos ou química. 
Falar sobre a conclusão do curso e do estágio 
�
REFERENCIAS
	As normas para elaboração das referencias bibliográficas utilizadas são as da ABNT (Associação Brasileira das Normas Técnicas) . 
	O sítio www.more.ufsc.br auxilia na elaboração das referências. 
	
Livros, textos ou documentos que foram utilizados para escrever o relatório. Deve ser citado da seguinte maneira:
SOBRENOME, Nome. Título. Edição. Local: Editora, ano de publicação, número de páginas.
Se for um Livro (seguir essa ordem e a mesma formatação de caixa alta, negrito, etc.)
Obs.: Para documentos extraídos da Internet, acrescenta-se a indicação: Disponível em <endereço de acesso>. Acessado em: dia mês ano.
�
ANEXOS
	Anexos são textos ou documentos elaborados pelo autor, ou documentos fornecidos pela empresa que servem de fundamentação, comprovação ou ilustração. São anexados para enriquecer o trabalho (relatório). 
(ficha de apreciação)
PEGAR UMA CÓPIA DA FICHA COM A COORDENAÇÃO DE ESTÁGIOS E LEVAR Á EMPRESA
Anexar a ficha de apreciação que deverá ser preenchida pelo responsável pelo estagiário na empresa. Pegar ficha com os professores coordenadores de estágio.
�
OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
 
Ao digitar o relatório você deverá seguir um padrão para a produção do mesmo: este padrão deve seguir as normas da ABNT
Veja algumas informações importantes abaixo! Que deverão ser seguidas à risca. Se você não tiver domínio do computador solicite ajuda de quem conhece. Relatórios fora do padrão ficarão prejudicados
Papel branco A4 com impressão em apenas um lado
Fonte: Arial 
Tamanho fonte: 12
Espaçamento entre linhas: 1,5
Margens: Superior – 3 cm
 Esquerda – 3 cm
 Direita – 2 cm
 Inferior – 2 cm
Parágrafo: 1,5 cm
Títulos – todo em maiúsculo e negrito
Paginação- inicia-se a paginação a partir da folha de rosto (2ª página), as páginas pré-textuais (aquelas que vêm antes do sumário) não são numeradas, apesar de contar a numeração. A numeração é colocada a partir da primeira folha textual no canto superior direito da folha a 2 cm da borda superior e a 2 cm da margem direita.