Farmacognosia B

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Farmacognosia B
introdução
metabólitos 
Prof.ª Andressa Pagno
físicas, 
químicas, 
bioquímicas e 
biológicas...
“é a aplicação simultânea de varias disciplinas cientificas com o objetivo de conhecer fármacos naturais sob todos os aspectos”.
Propriedades
... dos fármacos ou dos fármacos potenciais de origem natural assim como busca novos fármacos a partir de fontes naturais.
As plantas medicinais tornaram-se importantes instrumentos na prevenção, recuperação e promoção da saúde
Atualmente, há estimativa da existência de cerca de 350-550 mil espécies diferentes de plantas, sendo que apenas 5% têm sido estudadas fitoquimicamente e, uma porcentagem ainda menor, avaliada sob os aspectos biológicos
Compostos que têm efeito benéfico na saúde ou um papel ativo na melhora do estado de indivíduos com enfermidades.
Objetivo da Disciplina
Estudo dos compostos fitoquímicos dos vegetais (componentes orgânicos)
Metabólitos Secundários 
Metabolitos Primários e Secundários 
A divisão entre metabólitos primários e secundários deve ser vista como uma forma de agrupar compostos com 
determinadas características em comum.
METABOLISMO PRIMÁRIO
METABOLISMO SECUNDÁRIO
Macromoléculas
(carboidratos, lipídeos e proteínas)
Grande produção
Distribuição universal
Funções essenciais
Fornecer energia (ATP) e poder redutor (NADPH)
Biossíntese de substâncias
Micromoléculas
(diversidade e complexidade estrutural)
Produção em pequena escala
Distribuição restrita
(especificidade)
Funções adaptativas
Atividades biológicas
Biossíntese dos metabólitos secundários 
Rotas metabólicas 
Anabólico - é a parte do metabolismo que se refere à síntese de substâncias em um organismo
Catabólica - é a reação de degradação, de quebra molecular
Biotransformação - 
Visam primariamente a obtenção de nutrientes para a necessidade da célula, como energia (ATP), poder redutor (NADPH) e biossíntese de compostos essenciais à sua sobrevivência (macromoléculas, como carboidratos, lipídios e proteínas). 
Metabólitos primários 
O metabolismo é o conjunto de reações químicas que continuamente ocorrem em cada célula vegetal. A presença de enzimas específicas garante certa direção a essas reações, denominadas rotas metabólicas
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 O processo sintético primário é a fotossíntese, por meio da qual as plantas verdes utilizam a energia solar para a produção de compostos orgânicos.
Principal fonte de energia 
Todo o metabolismo vegetal está condicionado aos processos fotossintéticos. Destes resultam todas as substâncias do metabolismo primário, as quais por sua vez irão originar os metabólitos secundários.
A biossíntese de metabólitos secundários é realizada por rotas metabólicas específicas do organismo
Rotas metabólicas primárias e secundárias são interconectadas
Um grupo reduzido de metabólitos primários serve 
como precursores para a síntese de outros compostos em reações catalisadas enzimaticamente. Estes compostos são chamados 
de metabólitos secundários.
A origem dos metabólitos secundários é o metabolismo da glicose, por meio da via de dois metabólitos principais, o ácido chiquímico e o acetato. O ácido chiquímico origina os aminoácidos aromáticos, precursores da maioria dos metabólitos secundários aromáticos. Outros metabólitos derivam de ambos os intermediários, como as antraquinonas, dos flavonoides e dos taninos condensados. Os metabólitos derivados da via do acetato, como os alcaloides, terpenoides, esteroides e ácidos graxos. Os metabólitos secundários podem ser encontrados na forma livre, denominados agliconas ou estar ligados a uma ou mais unidades de açúcar, formando os heterosídeos.
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É influenciado por hereditariedade, ontogenia (estágio de desenvolvimento) e ambiente(Sazonalidade e Ritmo circadiano) 
.  
A produção de metabólitos secundários é resultado de complexas interações entre biossíntese, transporte, estocagem e degradação. 
Em várias espécies vegetais, o local de biossíntese se restringe a um órgão, enquanto que os produtos são acumulados em toda planta ou em órgãos diferentes, por meio de um sistema de transporte intercelular.
Sazonalidade 
FATORES QUE INFLUENCIAM O CONTEÚDO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS 
A época em que uma droga é coletada é um dos fatores de maior importância, visto que a quantidade e, às vezes, até mesmo a natureza dos constituintes ativos não é constante durante o ano
Apresentam as menores concentrações de cardenolídeos, como o lanatosídeo A na primavera e uma fase de rápido acúmulo no verão, seguida por uma fase de decréscimo no outono.
Folhas de Digitalis obscura. (dedaleira) 
Usado como cardiotônico 
No inverno, o ruibarbo (Rhei rhizoma) não contém antraquinonas, as quais começam a se formar com a chegada da estação quente, a partir da oxidação de antranóis.
Rhei rhizoma(Ruibarbo) 
Propriedade terapêutica:  antiinflamatório, laxante.
Ritmo circadiano 
FATORES QUE INFLUENCIAM O CONTEÚDO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS 
Existem, também, cada vez mais estudos mostrando que a composição de metabólitos secundários de uma planta pode variar apreciavelmente durante o ciclo dia/noite,
Foi notada, uma variação de mais de 80% na concentração de eugenol no óleo essencial da alfavaca (Ocimum gratissimum), o qual atinge um máximo em torno do meio-dia, horário em que é responsável por 98% do óleo essencial, em contraste com uma concentração de 11% em torno de 17h
Eugenol ou óleo de cravo, é um forte antisséptico. Contém propriedades bactericidas e antivirais
Desenvolvimento 
FATORES QUE INFLUENCIAM O CONTEÚDO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS 
A idade e o desenvolvimento da planta, bem como dos diferentes órgãos vegetais, também são de considerável importância e podem influenciar a quantidade total de metabólitos produzidos. 
Enquanto plantas jovens acumulam majoritariamente derivados da helenalina a concentração destes compostos é reduzida para praticamente zero após aproximadamente seis semanas contadas a partir da formação das folhas
É o caso, das lactonas sesquiterpênicas produzidas em Arnica montana, consideradas os principais princípios ativos desta planta utilizada como antiinflamatório; 
Ações dos metabólitos secundários 
Produção dos metabólitos vegetais
A pesquisa fitoquímica busca conhecer os constituintes químicos das plantas ou conhecer o grupo de metabólitos secundários relevantes nas mesmas
Análise Fitoquímica
Quando a análise está claramente voltada a um determinado grupo de metabólitos, o solvente selecionado deve ser O MAIS SELETIVO possível a fim de evitar a interferência de outros compostos na análise a ser realizada. 
Análise Fitoquímica
Os processos de extração e purificação 
causam mudanças químicas devido a exposição ao oxigênio, solventes, mudanças no pH, calor. 
O isolamento dos metabólitos secundários é feito principalmente por técnicas de extrações por 
solvente  
(relacionadas com as propriedades de 
solubilidade) 
Solvente
Substâncias preferencialmente extraídas
Éter de petróleo,hexano
Lipídeos, ceras e pigmentos
Tolueno, diclorometano, clorofórmio
Bases livres dealcalóides, antraquinonas livres, óleos voláteis,heterosídeoscardioativos
Acetato de etila, n-butanol
Flavonóides, cumarinas
Etanol, metanol
Heterosídeos em geral
Misturas hidroalcoólicas e água
Saponinas, taninos
Águaacidficada
Sais dealcalóides
1- Em vegetais, o metabolismo secundário origina compostos que não possuem uma distribuição universal, pois não são necessários para todas as plantas. No entanto, tais substâncias desempenham um papel importante na interação vegetal/meio ambiente. A seguir são citadas funções desempenhadas pelos metabólitos secundários, entre as quais NÃO se encontra a seguinte:
 a) Defesa
 b) inibir o crescimento de espécies competidoras
 c) atrair polinizadores e dispersores de sementes
 d) armazenamento de energia
 e) proteger contra a radiação U.V
2- Quais as principais diferenças entre metabólitos primários e secundários?
3- 
http://www.acupunturaemcuritiba.com.br/2011/12/fitoquimicos-e-seus-beneficio
s-na-saude.html
https://pt.scribd.com/doc/22584053/METABOLITOS-SECUNDARIOS