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1. Fundamentos da 
Engenharia de Métodos
Prof.ª Aline Elias
Engenharia de Métodos
1
Sistema de Avaliação
Atividades Avaliativas a Critério do Professor: Peso 3,0
1º Bimestre e 2º Bimestre
- Estudos de Caso a serem realizadas em sala de aula (a data
não será divulgada aos alunos)
(VALOR: 1,5)
- PROJETO INTEGRADOR
(VALOR: 1,5)
Disciplinas Vinculadas:
• Controle da Qualidade,
• Engenharia de Métodos,
• Gestão da Produção e
Auxiliar: Empreendedorismo
2
Sistema de Avaliação
Aulas no laboratório de informática V
27/02
03/04
Laboratório do curso de farmácia (Bloco F – 3º andar)
24/04
22/05
Aulas de reposição
14/04 (14:50 - 16:40 hs)
02/06 (14:50 - 16:40 hs)
3
Bibliografia
Bibliografia Básica Padrão:
• BARNES, Ralph M. Estudo de movimentos e de tempos : projeto e medida
do trabalho. São Paulo Edgard Blucher 2012. 635 p. ISBN 8521200102.
• MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da Produção e Operações. 1ª ed.
São Paulo: Pioneira - Thomson Learning, 2004.
• SLACK, Nigel. Administração da produção. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2002.
Bibliografia Complementar:
• CARVALHO, Antônio Vieira de. Administração de recursos humanos. 2. ed.
rev. e ampl.-. São Paulo: Cengage Learning, 2014.. 335 p. ISBN 8522100861
(v.1).
• CORRÊA, Henrique L.; CORREA, Carlos A. Administração da Produção e
Operações: Manufatura e Serviços - Uma Abordagem Estratégica. 1ª ed. São
Paulo: Atlas. 2005.
• RITZMAN, Larry P. Administração da Produção e Operações. 3ª ed. São
Paulo: Pearson – Prentice Hall, 2008.
• LEME, Rogerio. Aplicação prática de gestão de pessoas por competências
: mapeamento, treinamento, seleção, avaliação e mensuração de
resultados de treinamento. 2. ed. Rio de Janeiro Qualitymark 2010. 204 p.
ISBN 8573037504.
• PACHECO, Luzia. Capacitação e desenvolvimento de pessoas. 2. ed. Rio de
Janeiro: FGV, 2010.. 142 p. (Gestão de pessoas). ISBN 8522507295. 4
Plano de Ensino (1º Bimestre)
5
Plano de Ensino (2º Bimestre)
6
O que é a Engenharia de Métodos?
7
ENGENHARIA DE 
MÉTODOS
Desenvolvimento de 
métodos
Aplicação da 
padronização
Estudo de tempos e 
movimentos
A engenharia de métodos é um conjunto de regras e modos de execução
que é aplicado a um sistema característico com o objetivo de determinar o 
método ideal ou o que mais se aproxima disso para ser usado na prática
Objetivos:
• Desenvolver métodos práticos e eficientes;
• Padronização de processos e atividades;
• Analisar o trabalho de forma sistemática;
• Conduzir a maior produtividade;
• Concepção, seleção e organização de atividades;
• Avaliar o melhor método de produção;
• Analisar competências operacionais;
• Reduzir tempo de produção;
• Economia de custos e recursos;
• Maior qualidade e padronização, etc.
Taylor Frank e Lilian Gilbreth
O que é a Engenharia de Métodos?
8
Análise do Processo Produtivo
9
 QUAL DOS CENÁRIOS ABAIXO É MAIS EFICIENTE?
• Aspectos ergonômicos
• Equipamentos de movimentação
• Pausa para refeições
• Local onde ocorre o transporte
• Flexibilidade
• Tempo de Operação