ESTRUTURAS MOLECULARES

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Estruturas Moleculares
Átomos, Moléculas, Íons e Biomoléculas
Composição Do Universo: 
Matéria e Energia → 
baixa Entropia submolecular
Matéria: 
Contínua? 
Descontínua?? → Átomo
 
 
Hierarquia Estrutural do elementos
Níveis de organização dos seres vivos
Átomos →Moléculas → Células → Tecidos →
Órgãos → Sistemas → Organismos
Átomo: 
Unidade fundamental dos sistemas moleculares
Núcleo (+) Prótons e Neutrons 
Órbita (-) Elétrons
Átomo:
→ Menor estrutura neutra da matéria
→Todos os átomos de um dado elemento são idênticos.
→Os átomos de um elemento são diferentes dos átomos de outro elemento.
Átomo:
→ Capaz de reagir eletricamente e participar de reações químicas
→As reações químicas envolvem apenas rearranjo dos átomos, eles não são criados ou destruídos nessas reações.
→ Dificilmente existem livres (moléculas ou íons).
 
A carga elétrica do conjunto atômico e a disponibilidade de alguns elétrons para trocas ou compartilhamento por diferentes átomos, são as características fundamentais que definem as propriedades químicas da matéria.
Evolução dos modelos atômicos
Dalton(bola de bilhar) –1803
↓
Thomson (pudim de passas) -1897
↓
Rutherford -Bohr(sistema planetário) –1908/1910 
↓
Evolução dos modelos atômicos
Modelo Atômico de Schrödinger-1927
Moléculas
As moléculas são formadas por átomos unidos por ligações químicas.
A união se faz pela atração dos elétrons de um átomo pelo núcleo do outro átomo.
Moléculas 
Uma molécula diatômica contém apenas 2 átomos
Uma molécula poliatômica contém mais de 2 átomos
H2, N2, O2, Br2, HCl, CO
O3, H2O, NH3, CH4
Moléculas
Pequenas moléculas
água (H2O)
H2
H20
NH3
CH4
Moléculas 
Macromoléculas
Proteínas;
DNA;
RNA;
Carboidratos;
Lipídios
Íons
Íons são átomos e moléculas com carga elétrica.
Íon = Viajante
Íons
Íons positivos: Cátions
Sódio (Na+)
Potássio (K+)
(Ca++)
Íons negativos: Ânions
Cloro (Cl-)
Íons 
Um íon monoatômico contém apenas 1 átomo
Um íon poliatômico contém mais de um átomo
Na+, Cl-, Ca2+, O2-, Al3+, N3-
OH-, CN-, NH4+, NO3-
Íons
Existem desde microíons (Na +) até macroíons (proteínas)
BIOMOLÉCULAS
As biomoléculas representam moléculas indispensáveis à manutenção da vida.
São moléculas sintetizadas naturalmente pelos sistemas biológicos. 
Podem se associar com outras.
BIOMOLÉCULAS
A maioria das biomoléculas tem natureza iônica.
Algumas biomoléculas já são sintetizadas em laboratório: proteínas, fragmentos de DNA….
BIOMOLÉCULAS
A evolução genética e morfológica representa a manifestação macroscópica da evolução de biomoléculas. 
São representadas por 4 grandes classes: glicídios, lipídios, protídeos e nucleotídeos.
Glicideos: são os açúcares, suas principais funções são: 
armazenar energia;
participar de estruturas moleculares;
aumentar a solubilidade dos compostos onde estão associados.
BIOMOLÉCULAS
BIOMOLÉCULAS
Lipidios: são as gorduras, participam das seguintes funções biológicas: 
estruturas celulares;
combustível para reações biológicas;
proteção de superficies;
processos imunológicos.
BIOMOLÉCULAS
Prótides: são as proteínas, participam das seguintes funções biológicas: 
catálises;
depósito;
transporte;
contração;
proteção;
ataque;
regulação;
manutenção das estruturas.
BIOMOLÉCULAS
Nucleotídeos: são o DNA e RNA, essas moléculas 
armazenam e transmitem informação genética; 
são responsáveis pela síntese de proteínas;
responsáveis pela diferenciação celular;
controla os fenômenos biológicos;
controlam o aprendizado;
.
BIOMOLÉCULAS
Em relação à estrutura, são bastante sofisticadas para poder desempenhar funções específicas: 
Simples: monômeros (glicídios)
protômeros (protídes)
Múltiplas: associação de monômeros ou protômeros.
BIOMOLÉCULAS
Outras biomoléculas: vitaminas, hormônios, coenzimas, polipeptídeos, metabólitos…
LIGAÇÕES INTERATÔMICAS E INTERMOLECULARES
Ligação
primária
Mecanismo
Propriedades
Exemplosefunção
Iônica
Atraçãoentre ions+ e -, um cede, outrorecebe
Falsasmoléculas,ligaçõesabertas
N+, K+, Cl- no plasmasanguíneo
Transportetransmembrana
Covalente
Partilhadeelétrons,
Ligaçãoverdadeira,fechada
Água,biomoléculas
Estruturase at.específica
Mista
Partilhadesigual
Covalentedativa
Enzimas
Quebraeformaçãodemoléculas
LIGAÇÕES INTERATÔMICAS E INTERMOLECULARES 
 
Ligaçãos
secundária
Mecanismo
Propriedades
Exemplosefunção
Pontes de H
Atraçãode protons entreátomosnegativos
Estável,porémfraca
DNAe RNA
Forçademanutenção
Hidrfóbicas
Atraçãodecertosgruposporrepulsãoaomeio
Falsasligações
Aminoácidos
Manteraestrutura
Van der Waals
Atraçãoentreprótonseelétrons
Forçapequena, deaproximação
Proteínas
Antígeno-anticorpo
Dipolos
Moléculacomdoispólos
Permanentesouinduzidos
Água, Na+, Cl-
Enzima-substrato
Ressonância
Oscilaçãodeelétronsentredoisátomos
Dáestabilidadeàsmoléculas
P, S, C
Modificarpropriedades
Coulômbicas
AtraçãoeRepulsão
Forçasfortes
COO-, NH3+
Catálise,transporte
London-Heitler
Movimentaçãodeelétrons
Forçasfracas
Moléculasbiológicas
Repulsãodemoléculas