Exigência Térmica na cultura do Morangueiro

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Exigência térmica e a influência no desenvolvimento da cultura do Morangueiro
INTRODUÇÃO
 	 O morangueiro Fragaria x ananassa Duch é uma planta pertencente à família das rosáceas, que possui espécies frutíferas de interesse econômico. É uma planta nativa das regiões de clima temperado da Europa e das Américas. O cultivo de morangos, é uma atividade agrícola especializada, que exige dedicação, conhecimentos técnicos de alto nível e utilização de métodos modernos de manejo da cultura.
 	Á área plantada, atualmente, é de aproximadamente 4.000 hectares. Estima-se que a produção anual seja de aproximadamente 105 mil toneladas de frutas por ano. Os principais estados produtores são Minas Gerais, Rio Grande do Sul, São Paulo, Espírito Santo, Paraná, Santa Catarina e Distrito Federal.
 	É uma planta híbrida que surgiu naturalmente na França durante o século XVIII, sendo resultante do cruzamento de duas espécies silvestres oriundas do continente americano, uma sendo a espécie Fragaria virginiana e a outra a espécie Fragaria chiloensis. Graças ao tamanho de seus frutos e da produtividade da planta, este híbrido se tornou o morango mais cultivado do mundo.
O CULTIVO DO MORANGO
 	O morango é um pseudo-fruto, originário do receptáculo floral, planta herbácea, rasteira e perene da família Rosaceae, propagada por via vegetativa, através de estolhos. As flores são hermafroditas e hemicíclicas, o cálice é formado por brácteas unidas na base, as pétalas são livres, lobuladas, brancas ou avermelhadas, dispostas ao redor do receptáculo proeminente, As raízes originam-se das coroas na forma de um sistema fasciculado, crescem principalmente nas épocas de dias curtos (<12 horas de luz), no outono e no início do inverno, sendo necessário utilizar cobertura plástica para elevar a temperatura do solo, favorecendo o crescimento radicular.
 	 A cultura responde de forma diferente às combinações de temperatura e de comprimento do dia. A formação de estolões e o desenvolvimento de folhas são favorecidos sob condições de dias longos e temperatura elevada. A indução floral ocorre com temperatura baixa e dias curtos e a frutificação, em dias longos e temperaturas amenas. A cultura para produção de frutos é renovada anualmente. As abelhas são imprescindíveis para polinização. Os frutos verdadeiros são pequenos aquênios, vulgarmente denominados "sementes". Os morangos são consumidos in natura ou aproveitados para fabricação de iogurtes, sucos, geléias, bolos.
	Com cultivares variadas, a depender da adaptabilidade ao clima, subtropical ou temperado da região de cultivo, oito estados brasileiros destacam-se como os maiores produtores: Minas Gerais, São Paulo, Rio Grande do Sul, Paraná, Espírito Santo, Santa Catarina, Goiás e Rio de Janeiro, e Distrito Federal.
 	As plantas frutíferas de clima temperado, possuem uma adaptação diferente quando cultivadas em locais distintos, isto porque, para cada local a planta estará exposta a diferentes condições, apresentando comportamento diferenciado, que muitas vezes, pode não ser positivo. Segundo Ronque (1998) os principais fatores que afetam a cultura do morangueiro são a temperatura e o fotoperíodo. Dentre eles, a temperatura exerce maior influência. Em vista disto, quando novas cultivares de morangueiro são selecionadas em programas de melhoramento genético sob condições edafoclimáticas locais e, após difundidas para pólos produtores com condições diferenciadas, muitas delas não expressam as mesmas características que apresentaram anteriormente. 
 	O morangueiro possui uma notável adaptabilidade para diferentes condições climáticas. Para Baruzzi (2005, apud DAROW, 1966), os fatores ambientais de temperatura e fotoperíodo são os mais importantes, pois controlam a passagem da etapa vegetativa para a reprodutiva. Segundo Conti (2002, apud Scott & Lawrence 1975), uma complexa interação entre os fatores temperatura e comprimento do dia determinam o desempenho produtivo e a qualidade dos frutos em cultivares de morangueiro.
 	 Quanto a temperatura Embora seja originária de climas frios , existem cultivares que se adaptam perfeitamente a climas quentes e secos, desde que se tenha disponibilidade em efetuar constantes irrigações (TESSARIOLI, 2003 apud CUNHA, 1976). A parte vegetativa é bastante resistente às geadas, no entanto, na fase de floração, as flores são destruídas por temperaturas inferiores a 0 ºC.. O morangueiro também necessita de um período de repouso vegetativo indispensável para suprir a fase de dormência invernal das gemas com temperaturas inferiores a 7 ºC. Pouco antes das plantam entrarem em dormência, há paralisação do crescimento e armazenamento de carboidratos nas folhas, nos pecíolos, nas raízes e principalmente nas coroas. Estes carboidratos acumulados nos distintos órgãos da planta fazem com que o ponto de congelamento do suco celular diminua (TAYLOR, 2002).
	A exigência em horas de frio para cada cultivar determina se ela é de ciclo precoce, mediano ou tardio. As cultivares com necessidades de frio elevadas correm o risco de, em certas regiões de inverno ameno, não terem as necessidades de frio satisfeitas, apresentando assim um comportamento indesejável na primavera. Para cultivares com baixa exigência em horas de frio, se cultivadas em regiões com inverno rigoroso, sua exigência será satisfeita rapidamente e pode, assim, iniciar o ciclo vegetativo precocemente, tornando-se suscetível às geadas tardias (BARUZZI, 2005). O calor proporciona o desenvolvimento vegetativo. Elevadas temperaturas associadas com dias logos favorecem a produção de mudas e o favorecimento da floração e da frutificação. Para Ledesma et al. (2007) a fertilidade da planta de morangueiro diminui com o aumento da temperatura. A temperatura ótima para o desenvolvimento do morangueiro está entre 10 e 26 °C. 
 	O fotoperíodo Para várias espécies a floração é dependente do comprimento relativo do dia e da noite, fenômeno este conhecido como fotoperíodo. O fotoperíodo natural constante dura 24 horas, parte ocupado com períodos de luminosidade e parte com escuro. Grande parte das cultivares de morango são sensíveis ao fotoperíodo, ao número de horas de luz em um dia. Entre estas, há cultivares de dias longos e cultivares de dias curtos. Cultivares de dias longos são adequadas para regiões em altas latitudes, onde a duração do dia de luz varia consideravelmente durante o ano. Há cultivares que não são sensíveis ao fotoperíodo. 
	O morangueiro necessita de boa luminosidade para crescer bem, com pelo menos algumas horas de luz solar direta diariamente. Em regiões mais quentes, o morangueiro pode ser sombreado durante as horas mais quentes do dia.Quando cultivado sem luz solar direta pelo menos por algumas horas por dia, o morangueiro tende a produzir poucos morangos.
CONCLUSÃO
 	O morangueiro prefere climas temperados. A temperatura afeta o desenvolvimento vegetativo, a produção e qualidade do morango, diária, com temperaturas diurnas amenas e noturnas mais baixas. O frio, durante a madrugada, favorece a obtenção de frutos,.
 	A época de plantio mais favorável é março-maio, obtendo-se a produção de maio até dezembro. Plantada no início do outono, a planta encontra fotoperíodo suficientemente longo para estimular o desenvolvimento vegetativo inicial, também favorecido pela temperatura mais elevada.
REFERÊNCIAS
 Centro de frutas. Boletim IAC, 200, 1998. Disponível em:
http://www.iac.sp.gov.br/areasdepesquisa/frutas/frutiferas_cont.php?nome=Morango Acesso em 19/09/2017
Plantar Morango. Embrapa Disponível em :https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128281/1/PLANTAR-Morango-ed02-2011.pdf Acesso em 19/09/2017
HOFFMAN,Alexandre; BERNANDI,João. Produção de Morangos no Sistema Semi-Hidropônico Dezembro-2006. Disponível em: https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Morango/MorangoSemiHidroponico/introducao.htm. Acesso em19/09/2017
Avaliação de culturas de morangueiro no planalto sul catarinense Disponível em http://www.cav.udesc.br/arquivos/id_submenu/725/dissertacao_entreguenocd.pdf
Acesso em 19/09/2017
Manual do Morangueiro , Disponível em http://www.iniav.pt/fotos/gca/manual_do_morangueiro1_1369212769.pdf
Acesso em 21/09/2017
Morangueiro, Disponível em
http://knoow.net/ciencterravida/botanica/morangueiro/
Acesso em 21/09/2017
Como Cultiva Morangos, Disponível em http://omeujardim.com/artigos/como-cultivar-morangos Acesso em 21/09/2017
Como Plantar morango Disponível em https://hortas.info/como-plantar-morango Acesso em 21/09/2017
Morangueiro, Disponível em https://pt.wikipedia.org/wiki/Morangueiro
Acesso em 21/09/2017
A feira, Clima e época de plantio do morango, Disponível em http://www.ufrgs.br/afeira/materias-primas/frutas/morango/clima-e-epoca-de-plantio
 acesso em 21/09/2017
BARUZZI, G. Selezione e valutazione di nuovi genotipi di fragola (Fragaria x ananassa Duch.) rifiorente con carattere ‘Day Neutral’. Università Politecnica Delle Marche, Dipartamento di Scienze Ambientali e delle Produzioni Vegetali, Programa di Dottorato di Ricerca. 91p (Tese de Doutorado), 2005.
RONQUE, E.R.V. A cultura do morangueiro. Curitiba: EMATER, 206p, 1998.
TESSARIOLI NETO, J.; ORTIGOZA, L.E.R.; VERDIAL, M.F. Produção de mudas de cultivares de morangueiro em duas épocas de coleta. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 231-233, 2003.