Aula1 Celula

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CÉLULA
BQ I
2013
Bioquímica I
Aula 1
BIOQUÍMICA
Química Biológica
- As leis de termodinâmica valem para sistemas biológicas.
- Sistemas biológicas podem ser estudados e entendidos através de 
conhecimento da química. 
- Bioquímica é um área de química crescente (nos últimos 4 décadas 
~50% dos prêmios Nobeis da área BQ). 
Química Biológica
BIOQUÍMICA
- Conhecimento bioquímico é um dos fundamentos do entendimento 
moderno de sistemas biológicas.
- Sistemas biológicas são estudados da forma hierárquica. 
- Sistemas biológicas são complexos – estudos bioquímicos 
permitem o entendimento deste complexidade. 
 Unicelulares (Escherichia coli) e 
Pluricelulares (Humanos: 1014 células)
Membrana plasmática (“barreira” de lipídeos e 
proteínas, bicamada flexível, especializada)
 Citoplasma (citossol gelatinoso, enzimas, 
RNA, nucleotídeos, aminoácidos, etc)
• Ribossomos (20nm) – síntese 
protéica (polissomos)
 Núcleo (Eucariotos) ou Nucleóide 
(Procariotos): material genético (DNA)
 Eucariotos – organelas: Mitocôndria, Golgi, 
Lisossomos, Retículo Endoplasmático, vacúolos, etc
Células
 Animais e Plantas: 5 - 100mm
Dimensões Celulares
 Bactérias: 1 – 2mm
 Tamanho depende da difusão de moléculas
• > tamanho - < razão Superfície / Volume
Mucosa intestinal Neurônios
Procarioto
E. coli
Eucarioto
Saccharimices cerevisae
Semelhanças bioquímicas fundamentais
Mesmos progenitores
Evolução
Evolução Eucariótica
1) DNA
cromossomos
2)Envelope 
nuclear
3)Endosimbiose
Hábitats
Escherichia coli
Ribossomos: síntese de proteínas a partir de 
um RNAm (15.000)
Nucleóide: longa e simples 
molécula de DNA
Pili: fornece pontos 
de adesão para outras 
células
Flagelo: 
movimento 
celular
Envelope celular:
varia com o tipo de 
bactéria
2:1 mm
Gram Positivas
Parede celular
Membrana plasmática
Corante liga: superfície 
azul 
(Staphylococcus aureus)
Corante de Gram (Violeta genciana)
Gram negativas
Membrana externa
Parede celular
Membrana plasmática
Corante não liga (E. coli)
Estruturas Celulares dos Eucariotos
Animal
5-30mm
Vegetal
10-100mm
Membrana Plasmática
 Comunicação com o exterior
 Proteínas transportadoras 
 Receptores de sinais (Canais iônicos)
 Reconhecimento de antígenos
Membrana Plasmática
ENDOCITOSE
Fagocitose Exocitose
Retículo Endoplasmático
 Rede tridimensional de espaços envoltos por membranas
 Rugoso - Possui ribossomos - síntese de proteínas (perto do núcleo)
 Liso – síntese de lipídeos
Complexo de Golgi
 Sistema de cavidades membranosas - cisternas planares
Assimétrico: Face CIS (Retículo Endop.) e TRANS (membrana plasm.) 
Modificação (SO4, carboidrato ou lipídio)
e Endereçamento de Proteínas 
Sistema de Endomembranas
EstruturasVesiculares
 LISOSSOMOS: contém enzimas digestivas (recilagem dos endocitados)
 PEROXISSOMOS: contém enzima que degrada peróxido de hidrogênio: 
2H2O2  2H2O + O2
 VACÙOLO: (plantas) controla volume celular (entrada de íons)
Núcleo
 Complexidade de atividade funcional
 Contém DNA genômico, sintetiza RNA mensageiro (proteínas) e ribossômico
 Envelope nuclear (Retículo Endoplasmático) com Poros Nucleares
Núcleo: DNA Empacotado
Mitocôndria e Cloroplasto
 Oxidação de nutrientes orgânicos 
pelo O2 molecular
 Geração de Energia da célula
 DNA, RNA, ribossomos
 Usa energia solar para gerar 
energia
 DNA, RNA, ribossomos
Origem da Mitocôndria e do Cloroplasto
Citoesqueleto dos Eucariotos
 Estabiliza a forma celular
 Organiza organelas no citoplasma
 Produz movimento
Tecidos Celulares
Célula do pâncreas
Célula do músculo
Tecidos Celulares
Célula do caule de 
plantas
Espermatozóide
Tecidos Celulares
Glóbulo vermelho
Embrião humano 
(duas células)