Trabalho apresentado em sala de aula Nutrição

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HORMÔNIOS
PARÁCRINOS 
NEUROTRANSMISSORES
UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
PROFESSORA MARIA CECÍLIA
NEUROTRANSMISSORES
 São secretados pelos terminais de neurônios pré-sinápticos, liberados nas fendas sinápticas e ativam direta ou indiretamente canais iônicos, gerando sinais excitatórios ou inibitórios.
São eles: 
 Acetil colina (Ach)
 Noradrenalina (NA)
 Óxido nítrico (NO)
 Encefalinas e neuropeptídeos: vasoativo intestinal (VIP), liberador de gastrina (PLG), substancia P e neuropeptídeo Y (NPY).
Acetil colina – estimula a motilidade e as secreções e causa vasodilatação no sistema gastrointestinal.
Noradrenalina – diminui a motilidade e as secreções e causa vasoconstrição no sistema gastrointestinal.
Óxido nítrico e encefalinas - ativam respostas inibitórias.
VIP – inibidor da motilidade, aumenta secreção do pâncreas exócrino (liberação de enzimas)
PLG – aumenta secreção de gastrina
Subst P – aumenta secreção salivar, diminui motilidade do TGI
NPY – produz relaxamento da musculatura lisa do TGI, diminuindo as secreções intestinais.
HORMÔNIOS DO SGI
Sintetizados por células da parede do TGI
São eles: 
 Gastrina
 Colecistocinina (CCK)
 Secretina
 Peptídeo Inibidor Gástrico (GIP)
 Motilina
GASTRINA
São liberadas durante o processo digestivo e inter digestivos. Secretadas pelas células G do antro gástrico e em menor número por células do duodeno.
São estimuladas pela chegada do bolo alimentar no estômago, por distensão de sua parede e pela presença de peptídeos e aminoácidos, principalmente a fenilalanina e triptofano.
Funções: estimula a secreção de HCl e a motilidade gástrica. 
CCK
Secretado pelas células I do duodeno e jejuno.
São estimulados por lipídeos e proteínas. 
Funções: Aumenta secreção pancreática de enzimas
 Contrai a VB
 Relaxa o esfíncter de Oddi
 Retarda o esvaziamento gástrico
 Potencializa a ação da secretina
SECRETINA
Secretadas pelas células S do duodeno e jejuno.
São estimulados pelo quimo que chega do estômago.
Funções: Antiácida
 Aumenta secreção de bicarbonato do pâncreas e dos ductos biliares
 Diminui secreção de HCl
 Diminui secreção de gastrina
 Retarda o esvaziamento gástrico
 Diminui o efeito da gastrina
 Aumenta a ação da CCK
 
GIP e MOTILINA
Secretados pelas células do Intestino Delgado.
GIP – Estimulado pela hidrólise de todos os macronutrientes
Funções: Diminui secreção e motilidade gástrica
 Aumenta secreção de insulina pelo pâncreas
Motilina 
Função: Aumenta a motilidade do TGI e o esvaziamento gástrico.
CANDIDATOS A HORMÔNIOS
São eles:
Polipeptídeo pancreático (PP) - Secretado pelo pâncreas. Estimulado pela presença de glicose. Tem como função diminuir a secreção de bicarbonato e de enzimas pelo pâncreas.
Enteroglucagon – Secretado no íleo por estímulo de lipídeos e carboidratos. Não tem função conhecida.
Enterooxintina – Secretado no duodeno e jejuno, por estímulos desconhecidos. Sua função é aumentar a secreção de HCl gástrico.
PARÁCRINOS DO SGI
 São eles: Histamina e Somatostatina
Histamina – Secretada no estômago pela chegada do bolo alimentar. Função: Estimular as células parietais a secretar o HCl e aumetar a ação da Ach e da gastrina.
Somatostatina – Secretada no estômago pelo meio ácido. Função: Diminuir a ação da gastrina e atua como reguladora do Ph intra gástrico.