NUTRIGENETICA SLIDE[215]

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

nutrigenetica
1
definição
- Nutrigenetica 
- Nutrigenômica 
- Projeto Genoma Humano
2
Teste de nutrigenetica
- Polimorfismos
- Objetivo principal do teste
- Redução do risco de doenças multifatoriais
3
Variações genéticas associadas à alimentação e comportamento alimentar:
- Genes associados a obesidade
- Intolerância a lactose
- Risco de Diabetes Melitus 2
- Hipertensão arterial sistêmica
- Metabolismo de vitaminas
- Intolerância ao gluten/ Doença celiaca
4
Informações sobre o teste
5
Dieta do dna
"A expectativa é que essa dieta individualizada seja capaz de garantir uma vida mais saudável da infância à velhice." 
- Revista Isto é.
- Nature, 2010 "O sabor do futuro".
6
nutrigenetica e doenças monogênicas 
- Galactosemia: acumulo de galactose no sangue.
- Fenilcetonuria: acumulo de fenilalanina no sangue.
7
Nutrigenetica e doenças multifatoriais
- Câncer 
- Obesidade
- Diabetes
8