Funções Orgânicas: Hidrocarbonetos

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Funções Orgânicas
Funções Químicas
HIDROCARBONETOS
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Funções Químicas
Conceito:
 É um conjunto de compostos que apresentam propriedades químicas semelhantes.
Classificação:
Simples: quando o composto apresenta só um grupo funcional na molécula. H3C – CH2 – CH2 – OH
Múltipla: quando o composto apresenta dois ou mais grupos funcionais iguais na molécula.
 H3C – CH – CH2
 OH OH
Mista: Quando o composto apresenta dois ou mais grupos funcionais
 diferentes na molécula.
NH2
2
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Principais Funções
HIDROCARBONETOS:
Definição: São todos os compostos formados unicamente por carbono e hidrogênio.
Fórmula Geral: R – H (C – H) 
Classificação:
A.1) ALCANOS (hidrocarbonetos parafínicos ou parafinas)
Apresentação: Apresentam cadeia aberta e saturada.
Fórmula Geral: CnH2n + 2
Ex: 	H3C – CH2 – CH3  C3H2.3 + 2  C3H8 
			H3C – CH2 – CH2 – CH3  C4H2.4 + 2  C4H10 
A.2) ALCENOS (hidrocarbonetos etilênicos ou olefinas)
Apresentação: Apresentam cadeia aberta e uma única dupla ligação.
Fórmula Geral: CnH2n 
Ex:	H3C – CH = CH2  C3H2.3  C3H6
			 H3C – CH = CH – CH3  C4H2.4  C4H8
Funções Orgânicas
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Um alcano muito importante: metano
O metano é um gás inodoro e incolor. Sua produção na natureza ocorre a partir da decomposição, na ausência de ar, de material orgânico, quer de origem animal, quer de origem vegetal. É um dos principais constituintes do chamado gás natural.
O gás natural é uma fonte de energia “limpa”, encontrado em rochas porosas no subsolo, podendo estar associado ou não ao petróleo. Comparado ao óleo combustível, é 12% mais barato.
As reservas brasileiras comprovadas são da ordem de 225 bilhões de m3, concentrando-se principalmente nos estados do RJ, RN e AM. Para complementar a produção nacional, o gás metano é importado da Bolívia e da Argentina. O gás importado da Argentina chega ao Brasil por hidrovia. No caso da Bolívia, a solução foi construir um gasoduto.
Funções Orgânicas
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Um alcano muito importante: metano
O gasoduto Bolívia – Brasil tem 3.150 Km de extensão (557 Km na Bolívia e 2.593 Km no Brasil). Com capacidade de fornecimento de 200 mil barris por dia, o gasoduto passa por cinco estados brasileiros (Mato Grosso do Sul, São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul) e 135 municípios.
Funções Orgânicas
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Alqueno ou Alceno ou Olefinas - Eteno
Os alcenos raramente ocorrem na natureza. O mais comum é o eteno, produzido durante o amadurecimento das frutas. Outro alceno é o octadeceno, presente no fígado de peixes. Já um dos componentes da casca do limão é um octeno, que, como hidrocarboneto, sofre combustão.
Funções Orgânicas
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Alcino - Etino - Acetileno
Acetileno é o nome usualmente empregado para designar o menor e mais importante dos alcinos: o etino (HC=HC).
Esse gás é obtido a partir de substâncias abundantes na natureza: carvão, calcário e água, por meio de reações.
O acetileno tem, como propriedade característica, a capacidade de liberar grandes quantidades de calor durante sua combustão, isto é, durante a reação com oxigênio (O2). Quando, nos maçaricos de oxiacetileno, o acetileno reage com oxigênio puro produzindo (CO2) e água (H2O), a chama obtida pode alcançar a temperatura de 2.800ºC.
É muito usado em processos de solda de metais que exigem temperaturas elevadas. 
Funções Orgânicas
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Principais Funções
A.3) ALCADIENOS (diolefinas ou dienos)
Apresentação: Apresentam cadeia aberta e duas duplas ligações.
Fórmula Geral: CnH2n – 2 
Ex:	H2C = C = CH2  C3H2.3 – 2  C3H4
H2C = CH – CH = CH2  C4H2.4 – 2  C4H6
A.4) ALCINOS (hidrocarbonetos parafínicos ou parafinas)
Apresentação: Apresentam cadeia aberta e uma única tripla ligação.
Fórmula Geral: CnH2n + 2
Ex: 	H3C – C – CH  C3H2.3 – 2  C3H4 
			H3C – C – C – CH3  C4H2.4 – 2  C4H6
A.5) CICLANOS (cicloalcanos ou cicloparafinas)
Apresentação: Apresentam cadeia fechada (cíclica) e saturada.
 Fórmula Geral: CnH2n 
Ex: a) CH2 b) H2C – CH2 C4H2.4 
 H2C CH2  C3H2.3  C3H6  
 HC = CH C4H8 	
Funções Orgânicas
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Alcadienos – 1,3 - butadieno
São hidrocarbonetos alifáticos insaturados por duas duplas ligações. 
O café é um exemplo de alcadieno de cadeia 1,3 – butadieno.
Funções Orgânicas
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A.6) CICLENOS (cicloalcenos ou ciclolefinas)
Apresentação: Apresentam cadeia fechada (cíclica) e insaturada, com uma única dupla ligação.
 Fórmula Geral: CnH2n – 2 
Ex: a) CH2 b) HC – CH2 C4H2.4 – 2 
 HC CH  C3H2.3 - 2  C3H4  
 HC = CH C4H6 
 A.7) AROMÁTICOS
Apresentação: Apresentam cadeia aromática, ou seja, com um ou mais anéis benzênicos.
 Fórmula Geral: não tem // com um anel benzênico: CnH2n - 6
Ex: 
 
 C6H6 C8H10 C10H8
Principais Funções
- CH2 – CH3
Não obedece a 
fórmula geral
a)
b)
c)
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Aromáticos - Benzeno
São hidrocarbonetos que apresentam pelo menos um anel benzênico ou aromático. Até recentemente, o benzeno era usado como solvente orgânico. Porém, hoje sabemos que ele é uma substância perigosa, mesmo em baixas concentrações e em curtos períodos de exposição.
A inalação de benzeno causa náusea, podendo provocar parada respiratória e cardíaca. A exposição repetida ao benzeno pode causar o aparecimento de leucemia e outras alterações sangüíneas.
Antigamente, os hidrocarbonetos aromáticos eram obtidos a partir do carvão-de-pedra, também chamado de hulha, que teve seu origem no material oriundo de plantas depositadas em pântanos. Apesar de ser grande a produção de hulha, a demanda atual de alguns hidrocarbonetos aromáticos excede em muito o suprimento obtido a partir dessa fonte; assim, o petróleo acabou por se tornar a principal fonte de hidrocarbonetos aromáticos.
Funções Orgânicas
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Aromáticos - Benzopireno
Muitos dos compostos aromáticos são comprovadamente agentes cancerígenos; entre eles, um dos mais potentes é o benzopireno.
Esse composto é liberado na combustão da hulha e do tabaco, sendo encontrado no alcatrão da fumaça do cigarro. Pode ser o fator que relaciona o hábito de fumar com câncer de pulmão, de laringe e de boca.
O benzopireno e outros aromáticos podem se incorporar a carnes grelhadas sobre carvão (churrasco) e peixes defumados.
É tão carcinogênico que pode provocar câncer em cobaias (ratos) pelo simples contato de uma região do corpo do animal, sem pêlo, com uma camada desse composto.
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