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PROGRAMAÇÃO DA PRODUÇÃO ATRAVÉS DA ANÁLISE DO PROCESSO DE CORTE EM UMA EMPRESA DE MÓVEIS Chardsoncley Jose Correia da Silva Melo (UFPE ) charlesengprod2011.1@gmail.com JOSE VICTOR PEREIRA DE SOUZA (UFPE ) victor.souza@ufpe.br Maisa Mendonca Silva (UFPE ) maygrisa@yahoo.com.br A programação do processo de corte é uma atividade importante no planejamento e controle da produção de empresas, que tem a madeira como matéria-prima, devido aos altos custos envolvidos com as perdas do material cortado, impacto ambiental da atividade e escassez do próprio material. Este artigo apresenta um modo de gerar padrões de corte que minimizem as perdas de material, satisfazendo as restrições de demanda dos clientes. A proposta foi aplicada em uma empresa fabricante de portas e janelas, localizada em Pernambuco, que utiliza dois tipos de material: compensado e MDF. Os resultados mostram o impacto positivo de se usar a proposta, em detrimento da situação anterior, em que o planejamento era realizado de maneira intuitiva. The cutting process programming is an important activity in the production planning and control of companies that have wood as raw material, due to the high costs involved in its loss, environmental impact of the activity and scarcity of the material itself. This article presents a way to generate cutting patterns that minimize loss of material, satisfying the constraints of customer demand. The proposal was applied to a manufacturer of doors and windows, located in Pernambuco, which uses two types of material: plywood and MDF. The results show the positive impact of the proposal, compared to the previous situation, in which the planning was done intuitively. Palavras-chaves: Programação, Planejamento, Processo de Corte, Móveis XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Engenharia de Produção, Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável: a Agenda Brasil+10 Curitiba, PR, Brasil, 07 a 10 de outubro de 2014. XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Engenharia de Produção, Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável: a Agenda Brasil+10 Curitiba, PR, Brasil, 07 a 10 de outubro de 2014. 2 1. Introdução O mundo já descobriu que muitos dos recursos naturais são finitos, isto é, não renováveis, sendo o petróleo, gás natural, carvão mineral e água apenas alguns dos muitos que poderiam ser citados. Contudo, os recursos que podem ser renovados, a madeira, por exemplo, estão sendo tão explorados que a natureza não está conseguindo se recuperar dessa degradação. Como diz Foladori (2005), o ritmo da natureza não está conseguindo acompanhar o ritmo da atividade econômica e, é aí, que surgem a degradação e a contaminação. Los problemas de depredación son resultado de la demanda de materia prima para la industria. Cuando la extracción de recursos de la naturaleza es más rápida que su reproducción natural hablamos de depredación. [...] La contaminación es, también, una cuestión de ritmos. Cuando la velocidad con que un residuo impacta el ecosistema es mayor a la capacidad natural de absorción, ese residuo contamina. Sea en el caso de depredación o de contaminación estamos frente a ritmos de la actividad económica humana que no son acompañados por los ciclos naturales (FOLADORI, 2005, p. 16). “Os problemas de depredação são resultantes da demanda de matéria-prima pela indústria. Quando a extração de recursos da natureza é mais rápida que a sua reprodução natural, falamos de depredação. [...] A contaminação é, também, uma questão de ritmos. Quando a velocidade com que um resíduo impacta o ecossistema é maior que a capacidade natural de absorção, esse resíduo contamina. Seja no caso de depredação ou de contaminação estamos frente a ritmos da atividade econômica humana que não são acompanhados pelos ciclos naturais.” (FOLADORI, 2005, p. 16. Tradução nossa). Além disso, o momento em que se encontra uma boa parte do mundo atual, com problemas de ordem financeira, social e/ou ambiental, favorece às ideias e iniciativas que procuram a sustentabilidade. As empresas que estão aderindo a essa “filosofia” e implantando práticas sustentáveis estão conseguindo se destacar no mercado e sobreviver no ambiente competitivo. Os consumidores começaram a exigir produtos e serviços mais sustentáveis, principalmente no que tange ao ambiente natural e social. Eles estão se dando conta da necessidade de manutenção de práticas que não destroem a natureza e que não explora a sociedade, seja como for a destruição e a exploração A empresa em questão, mesmo sendo de pequeno porte, se XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Engenharia de Produção, Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável: a Agenda Brasil+10 Curitiba, PR, Brasil, 07 a 10 de outubro de 2014. 3 relaciona com a natureza e com a sociedade ao seu redor, sendo interessante, tanto para ela mesma, quanto para os que a cercam, a busca por melhorias nas práticas organizacionais e a procura por visualizar a sustentabilidade na realidade. Sendo assim, este trabalho objetiva estudar o problema de corte numa fábrica de portas e janelas com o intuito de minimizar o desperdício de matéria-prima e satisfazer a sua demanda. Isso será feito melhorando a programação da produção dos equipamentos de corte, o que não implica em quaisquer investimentos adicionais em capacidade, mas sim, numa resolução de um problema de programação linear através das técnicas da Pesquisa Operacional. O estudo de caso foi realizado em uma empresa que fabrica portas e janelas no estado de Pernambuco. Ela é considerada uma microempresa pela classificação do SEBRAE, uma vez apresenta somente 14 funcionários, os quais estão distribuídos nos departamentos administrativo, financeiro, comercial e operacional. A empresa em questão não possui missão, visão e valores formalizados, mostrando o seu caráter informal. Este artigo está organizado da seguinte maneira: na seção 2 encontram-se algumas referências sobre o problema de corte e programação da produção; na seção 3 a aplicação do modelo; apresentação dos resultados na seção 4 e, finalizando na seção 5, as conclusões e sugestões para trabalhos futuros. 2. O problema do corte bidimensional e trabalhos relacionados Uma atividade importante no planejamento e controle da produção em empresas que lidam com o tratamento de algum tipo de madeira é a programação do processo de corte, uma vez que isso tem uma forte relação com os custos das perdas do material cortado e com o impacto na produtividade da empresa, além impactar no ambiente natural (BELLUZO; MORABITO, 2005). Por sua vez, o Plano de Produção ou Plano Mestre de Produção (PMP) é o documento que formaliza a programação, pois é ele que determina quais itens serão produzidos e quanto de cada um, para determinado período (MOREIRA, 2011). O corte bidimensional é um problema de otimização combinatória que consiste em produzir, a partir de padrões de corte de determinado material, um conjunto de unidades menores, XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Engenharia de Produção, Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável: a Agenda Brasil+10 Curitiba, PR, Brasil, 07 a 10 de outubro de 2014. 4 satisfazendo certas restrições dadas e otimizando uma função objetivo. Ele é denominado bidimensional porque duas de suas dimensões são relevantes para sua solução – comprimento e largura – enquanto que a terceira dimensão – espessura - é constante. Pela complexidade envolvida neste tipo de problema, especialmente quando este possui muitas variáveis,e apesar da necessidade de um planejamento prévio para a realização dos cortes, várias empresas de móveis brasileiras continuam a realizar esta tarefa de maneira intuitiva e sem o uso de ferramentas apropriadas. Por outro lado, há vários trabalhos que apresentam aplicações do problema de corte no setor moveleiro. Cavali (2004), por exemplo, analisou a utilização de um sistema computacional no planejamento do corte em painéis de madeira; Faccio (2008) que tratou de indústrias moveleiras de pequeno porte e Morabito e Arenales (2000), que apresentam um trabalho em uma empresa brasileira de grande porte com alto grau de padronização - para outros exemplos de problemas de corte e otimização combinatória, ver o trabalho de Yanasse (2013). Slack, Chambers e Johnston (2009) e Moreira (2011) trazem vários métodos tradicionais de programação da produção. Outros métodos mais específicos e adequados ao contexto de corte são apresentados em: Cherri, Alem Junior e Silva (2011), os quais trazem uma abordagem fuzzy para o problema de corte de estoque com sobras aproveitáveis; Belluzzo e Morabito (2005), que fizeram um estudo de caso numa fábrica do interior de São Paulo, aplicando técnicas de programação dinâmica para a gerações de padrões de corte; Becceneri, Yanasse e Soma (2004), que estudam a minimização do número máximo de pilhas abertas em torno de uma máquina de serra, através de uma nova heurística e finalmente, o trabalho de Rangel e Figueiredo (2008) que propõem uma heurística para o problema de corte em pequenas e médias indústrias de móveis . Esses são alguns de muitos trabalhos realizados nessa temática, visto que problemas de corte “têm sido extensivamente tratados na literatura de gerência de produção e pesquisa operacional [...]” (BELLUZZO; MORABITO, 2005, p. 392). 3. Aplicação XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Engenharia de Produção, Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável: a Agenda Brasil+10 Curitiba, PR, Brasil, 07 a 10 de outubro de 2014. 5 O modelo construído neste artigo foi aplicado a um sistema produtivo envolvendo duas matérias primas distintas e tendo como output três tipos de medidas de portas, a saber: Tipo 1 (0,80m x 2,10m), Tipo 2 (0,90m x 2,10m) e Tipo 3 (1,00m x 2,10m) para atender, respectivamente, a uma referida demanda semanal de 100, 50 e 50 unidades. As matérias primas utilizadas no presente estudo foram o compensado (1,60m x 2,20m) e o MDF (Medium-Density Fiberboard) (1,83m x 2,85m). O primeiro passo foi a construção de um modelo que atendesse a demanda e utilizasse a menor quantidade de matéria prima possível. Por meio de análise foram geradas 11 combinações de cortes sendo 4 ( ) no compensado e 7 ( ) no MDF. Na figura 1 é possível observar as combinações de corte e suas respectivas perdas em m 2 organizadas em uma tabela do Microsoft Office Excel 2013. Figura 1 – Perfis de corte Fonte: Autores (2014). Por exemplo, na terceira linha são considerados 2 cortes da porta tipo 1, 0 cortes da porta tipo 2 e 0 corte da porta tipo 3. Esas quantidades de cortes caracterizam o perfil de corte X1 gerando uma perda de 0,16 m 2 de compensado. Tendo a disposição todas as variáveis as quais representam o número de vezes à usar um determinado perfil de corte, prosseguimos então para a criação de um modelo que minimize a XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Engenharia de Produção, Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável: a Agenda Brasil+10 Curitiba, PR, Brasil, 07 a 10 de outubro de 2014. 6 quantidade de matéria prima perdida satisfazendo a demanda imposta pela empresa. Este modelo foi elaborado por programação linear tendo como esqueleto: Função objetivo: Sujeito à: Onde: n é o número de variáveis que o modelo possui neste caso especifico n=11 xi são as variáveis e indicam o número de vezes a usar o determinado perfil de corte tipo i P indica a quantidade de perda em m 2 em cada perfil de corte Xi B1 é a quantidade de portas tipo 1 contida no perfil de corte i C2 é a quantidade de portas tipo 2 contida no perfil de corte i E3 é a quantidade de portas tipo 3 contida no perfil de corte i XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Engenharia de Produção, Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável: a Agenda Brasil+10 Curitiba, PR, Brasil, 07 a 10 de outubro de 2014. 7 D1 é a demanda de portas tipo 1 D2 é a demanda de portas tipo 2 D3 é a demanda de portas tipo 3 Para resolvermos o modelo criado todos os dados aqui mostrados foram inseridos no software da LINDO Systems o Lingo 14.0.1.57 (Figura 02): Figura 2 - Dados inseridos no Lingo 4. Resultados Utilizando o software, conseguimos satisfazer todas as restrições e alcançarmos os seguintes resultados: X1 = 25; X2 = 0; X3 = 0; X4 = 0; X5 = 0; X6 = 25; X7 = 50; X8 = 0; X9 = 0; X10 = 0; X11 = 0 Na tabela abaixo elaborada com o auxílio do Microsoft Office Excel 2013 é possível observar a quantidade de matéria-prima perdida ao término da simulação do modelo. Figura 03: Resultado obtido ao termino da simulação Fonte: Autores (2014). XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Engenharia de Produção, Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável: a Agenda Brasil+10 Curitiba, PR, Brasil, 07 a 10 de outubro de 2014. 8 Fonte: Autores (2014). 5. Conclusões O presente trabalho objetivou propor um modo de programar o processo de corte de uma fábrica de portas e janelas de modo a minimizar a perda das suas principais matérias-primas (compensado e MDF) atendendo a sua demanda semanal, visto que isso trará benefícios para a empresa e, indiretamente, para o meio ambiente e a sociedade de forma geral, uma vez que permitirá uma diminuição de custos, um aumento na produtividade e menos desperdício de madeira. É importante salientar, que este trabalho, de maneira alguma, se propôs a substituir o conhecimento já adquirido sobre programação da produção e Pesquisa Operacional. Pelo contrário, o que se quis foi aproveitar esse conhecimento e apresentar como a teoria pode ser aplicada num caso prático, auxiliando no processo de produção de uma empresa. Por fim, para trabalhos futuros ficam como sugestões: trazer uma abordagem fuzzy para o problema, uma vez que imprecisões podem surgir (da demanda, por exemplo); incluir outras restrições no problema, caso seja necessário, e fazer uma análise de sensibilidade da proposta. REFERÊNCIAS BECCENERI, J.; YANASSE, H.; SOMA, N. A method for solving the minimization of the maximum number of open stacks problem within a cutting process. Computers and Operations Research, vol. 31, 2004, p. 2315-2332. BELLUZZO, Luciano; MORABITO, Reinaldo. Otimização nos padrões de corte de chapas de fibra de madeira reconstituída: um estudo de caso. Pesquisa Operacional, Rio de Janeiro, v. 25, n. 3, Dez. 2005. XXXVI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Engenharia de Produção, Infraestrutura e Desenvolvimento Sustentável: a Agenda Brasil+10 Curitiba, PR, Brasil, 07 a 10 de outubro de 2014. 9 CHERRI, Adriana Cristina; ALEM JUNIOR, Douglas José; SILVA, Ivan Nunes da. Inferência fuzzy para o problema de corte de estoque com sobras aproveitáveis de material. Pesquisa Operacional, Rio de Janeiro, v. 31, n. 1, Abr. 2011. FACCIO, A. P. Propostas de solução do problema do corte de estoque bidimensional de uma fábrica de móveis de pequeno porte. São José do Rio Preto: UNESP, 2008. 77p. Dissertação (Mestrado) – Programa de Pós-Graduaçãoem Matemática Aplicada, Universidade Estadual Paulista, São Paulo, 2008. FOLADORI, Guillermo. Por una Sustentabilidad Alternativa. Editora Colección Cabichui, Uruguai, 2005. MORABITO, R.; ARENALES, M. (2000). Optimizing the cutting of stock plates in a furniture company. International Journal of Production Research, vol. 38, n. 12, 2000, p. 2725-2742. MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da produção e operações. 2. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2011. RANGEL, S.; FIGUEIREDO, A. G. (2008). O problema de corte de estoque em indústrias de móveis de pequeno e médio porte. 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