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Energia térmica em transição de um corpo de maior temperatura para outro de menor temperatura.
TRANSFERÊNCIA DE MASSA
A transferência de massa é o processo de transporte onde existe a migração de uma ou mais espécies químicas em um dado meio, podendo esse ser sólido, líquido ou gasoso.
O transporte das espécies químicas pode ser feito por dois mecanismos: difusão e/ou convecção. A Difusão deve-se à diferença de potenciais químicos das espécies, ou seja, à diferença de concentrações entre dois locais num dado sistema.
A convecção deve-se às condições de escoamento de um sistema, por exemplo, líquido em movimento sobre uma placa ou emissão de gases por corpos quentes, se dispersando no ar.
Exemplos de aplicação:
Endurecimento de aços.
Tempo total de uma reação química.
Filtragem utilizando membranas.
Tem ampla aplicação em processos químicos industriais. Usada para entender e controlar:
Reações e processos químicos (reatores).
Separações de misturas.
Transferência de calor.
A força motriz para a transferência está na diferença de potencial químico (concentração ou tipo de fase). Uma espécie química (elemento químico) move-se de áreas de alto potencial químico para áreas de baixo potencial químico.
Para sistemas de fase única, isto geralmente traduz a concentração uniforme ao longo da fase. Para sistemas multifásicos, as espécies químicas muitas vezes preferem uma fase em relação a outras e chegam a um potencial químico uniforme apenas quando a maior parte das espécies químicas for absorvida na fase preferida.
Filtração ou Filtragem
Método utilizado para separar sólido de líquido ou fluido que está suspenso, pela passagem do líquido ou fluido através de um meio permeável capaz de reter as partículas sólidas.