respiracao e fermentacao

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RESPIRAÇÃO e FERMENTAÇÃO 
Etapas 
 
 Glicólise  Hialoplasma 
Ciclo de Krebs  matriz mitocondrial 
Cadeia Respiratória  Cristas 
mitocondriais 
 
Respiração 
 
 
Glicose 2 Ácidos pirúvicos + 2 NADH2 + 2 ATP 
 
 
Produtos da glicólise 
Destino do ácido pirúvico 
 Ácido pirúvico 
 Ácido lático 
NADH2 
 NAD 
 
 Álcool etílico 
NADH2 
 NAD 
 
 CO2 
 Ácido acético 
 NAD 
 NADH2 
 
CO2 
H2O 
Citosol 
Fermentação lática 
 
Fermentação 
alcoólica 
Fermentação 
acética 
Ciclo de Krebs 
 
 
Cadeia respiratória 
Saldo energético 
Etapa Salto em ATP 
Glicólise 2 
Ciclo de Krebs 2 
Cadeia respiratória 32 ou 34 
Total 36 ou 38 
Tipos de fermentação e a respiração 
Glicose ácido lático + 2 ATP 
Fermentação Lática 
Glicose álcool etílico + CO2 + 2 ATP 
Fermentação Alcoólica 
Glicose ácido acético + CO2 + 2 ATP 
Fermentação Acética 
Glicose + O2 CO2 + H2O + 36 ou 38 ATP 
Respiração 
(Upf 2014) Considere a figura abaixo, a qual 
representa, de forma esquemática, um importante 
processo da fisiologia celular. As três etapas desse 
processo estão destacadas nos retângulos de cor 
laranja. Com base na análise da figura, assinale a única 
afirmativa verdadeira. 
a) As etapas 1, 2 e 3 representam as etapas da respiração 
celular denominadas, respectivamente, Glicólise, Ciclo de 
Calvin e Cadeia transportadora de elétrons (ou cadeia 
respiratória). 
b) As etapas 1, 2 e 3 representam as etapas da fotossíntese 
denominadas, respectivamente, Glicólise, Ciclo de Calvin e 
Cadeia transportadora de elétrons. 
c) Durante o processo, a energia contida em moléculas 
orgânicas é liberada pouco a pouco e parte dessa energia é 
armazenada na forma de ATP. 
d) As etapas 1 e 2 ocorrem, respectivamente, no citoplasma 
das células e no estroma. 
e) A etapa 3 ocorre nas membranas dos tilacoides. . 
CORRETA: Letra C 
c) Durante o processo, a energia contida em moléculas 
orgânicas é liberada pouco a pouco e parte dessa 
energia é armazenada na forma de ATP. 
 
CORRETA: Letra C 
c) Durante o processo, a energia contida em moléculas 
orgânicas é liberada pouco a pouco e parte dessa 
energia é armazenada na forma de ATP. 
 
(Udesc 2014) Assinale a alternativa correta quanto à respiração 
celular. 
a) Uma das etapas da respiração celular aeróbia é a glicólise, 
ocorre na matriz mitocondrial e produz Acetil-CoA. 
b) A respiração celular aeróbia é um mecanismo de quebra de 
glicose na presença de oxigênio, produzindo gás carbônico, água 
e energia. 
c) O Ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular, 
ocorre no citoplasma da célula e produz duas moléculas de ácido 
pirúvico. 
c) O Ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular, ocorre 
no citoplasma da célula e produz duas moléculas de ácido 
pirúvico. 
d) A etapa final da respiração celular é a glicólise, ocorre na 
membrana interna da mitocôndria e produz três moléculas de 
NAD.2H, uma molécula de FAD.2H e uma molécula de ATP. 
e) A cadeia respiratória é a etapa final da respiração celular, 
ocorre no citoplasma da célula, produzindo glicose e oxigênio. 
CORRETA Letra B 
A respiração celular aeróbia é um mecanismo de 
quebra de glicose na presença de oxigênio, produzindo 
gás carbônico, água e energia. 
(Ufrgs 2014) A rota metabólica da respiração celular responsável 
pela maior produção de ATP é 
a) a glicólise, que ocorre no citoplasma. 
b) a fermentação, que ocorre na membrana externa da 
mitocôndria. 
c) a oxidação do piruvato, que ocorre na membrana externa da 
mitocôndria. 
d) a cadeia de transporte de elétrons, que ocorre na membrana 
interna da mitocôndria. 
e) o ciclo do ácido cítrico, que ocorre na matriz da mitocôndria. 
CORRETA Letra D 
A cadeia de transporte de elétrons, que ocorre na 
membrana interna da mitocôndria. 
(Ufsm 2014) Os princípios básicos da fabricação artesanal ou 
industrial do vinho são simples e utilizam o “trabalho” de 
certos fungos (Saccharomyces): o suco da uva, rico em 
açúcares, constitui-se no meio ideal para o crescimento das 
leveduras (ou fermentos), fungos microscópicos. Nesse 
processo, ao aproveitarem os açúcares, as leveduras liberam 
e álcool etílico, dando continuidade à obtenção da bebida. 
 
 Esse pequeno resumo do processo de fabricação do vinho 
traz informações sobre o(a) 
a) espécie de fungo envolvida na obtenção do vinho em 
questão. 
b) associação harmoniosa entre os fungos e a uva, com 
benefícios mútuos. 
c) parasitismo das leveduras, que leva à obtenção da 
bebida. 
d) organização corporal desse tipo de fungo, com 
formação de corpos frutíferos, por exemplo. 
e) processo de nutrição heterotrófica das leveduras. 
CORRETA Letra E 
Processo de nutrição heterotrófica das leveduras.