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* * * BACTERIOLOGIA: METABOLISMO BACTERIANO * * * 2. Metabolismo Metabolismo Heterotrófico (quimioheterotrófico) fermentação respiração Capacidade de hidrolisar os mais diversos materiais Diversidade metabólica Variedade de Enzimas produzidas (induzidas ou não) Produção de Toxinas Metabolismo Autotrófico (quimiolitotrófico, Fotolitrotrófico) Substâncias Orgânicas (Bactérias de interesse clínico) Substâncias Inorgânicas (CO2, N2, Luz) * * * Metabolismo Heterotrófico (quimioheterotrófico) As células oxidam moléculas orgânicas para obter energia (CATABOLISMO) Então usam esta energia para sintetizar material celular (ANABOLISMO) - Animais, muitas bactérias (de interesse clinico, biodegradação ambiental), poucas arqueias (as que vivem em associação com animais) * * * 2. 2. Metabolismo Como a Célula Funciona? A “Moeda” da célula é o ATP Fermentação Respiração Glicose Piruvato + 2 ATP Glicose CO2 + H20 + 2 ATP Presença de O2 Ausência de O2 Glicose CO2 + H20 + 36 ATP - Aceptor final de eletrons: NO3- ou SO4++ - Menor rendimento de ATP que microrganismos aerobios * * * 2. 2. Metabolismo As etapas são identicas até a formação de piruvato, as diferenças são decorrentes da maneira com que o piruvato é reduzido. Fermentação * * * 2. 2. Metabolismo Vias de fermentação em diferentes bactérias Fermentação * * * 2. 2. Metabolismo Respiração Aeróbica Glucose + 6 O2 ----------> 6 CO2 + 6 H20 + 38 ATP + 688 kcal (total) * * * 2. 2. Metabolismo The main pathways of biosynthesis in procaryotic cells * * * METABOLISMO BACTERIANO METABOLISMO Processos químicos que ocorrem durante a biossíntese (anabolismo) e degradação (catabolismo) de substâncias. Transformam-os em energia. * * * METABOLISMO BACTERIANO Momento de plena atividade metabólica Glicose (fontes de Carbono) Sais minerais (fontes de Nitrogênio) Hidrogênio Oxigênio Enxofre Fósforo Magnésio Outros * * * ENERGIA CELULAR Obtida através da quebra de moléculas orgânicas Armazenada na forma de ATP Utilizada na síntese de moléculas ou outras funções celulares * * * ENERGIA CELULAR Biossíntese das partes estruturais (paredes celulares, membrana ou apêndices externos) Síntese de enzimas, ácidos nucleicos, polissacarídeos, fosfolipídeos e outros componentes químicos da célula; Reparo de danos e manutenção da célula em boas condições; Crescimento e multiplicação; Armazenamento de nutrientes e excreção de produtos de escória; Mobilidade * * * Metabolismo Heterotrófico (quimioheterotrófico) fermentação respiração Capacidade de hidrolisar os mais diversos materiais Diversidade metabólica Variedade de Enzimas produzidas (induzidas ou não) Produção de Toxinas Metabolismo Autotrófico (quimiolitotrófico, Fotolitrotrófico) Substâncias Orgânicas (Bactérias de interesse clínico) Substâncias Inorgânicas (CO2, N2, Luz) METABOLISMO * * * RESPIRAÇÃO CELULAR ANAERÓBIA Ausência de O2 AERÓBIA Presença de O2 * * * RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA Fermentação (quebra da glicose na ausência de O2) Ocorre em organismos unicelulares Fermentação láctica Fermentação alcoólica Vinho, cerveja, aguardente Fermentação acética Vinagre * * * RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA Glicose é fosforilada ao atravessar a membrana. Glicose-6-fosfato Via glicolítica Ácido pirúvico (piruvato) NADH * * * * * * * * * RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA FERMENTAÇÃO LÁCTICA Glicose é metabolidada em ácido pirúvico (C H O) por glicólise. Gera 4 moléculas de ATP com consumo de 2ATP C H O 2C H O + 2ATP * * * FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA Figura - Fermentação alcoólica por leveduras. * * * RESPIRAÇÃO CELULAR TIPOS - Glicólise Ciclo de Krebs Cadeia Respiratória * * * Figura 8 – Ciclo da ácido cítrico. * * * Figura 9 – Esquema geral mostrando algumas vias de degradação utilizadas pelos organismos para a quebra de nutrientes complexos. * * * Como a Célula Funciona? A “Moeda” da célula é o ATP Fermentação Respiração Glicose Piruvato + 2 ATP Glicose CO2 + H20 + 2 ATP Presença de O2 Ausência de O2 Glicose CO2 + H20 + 36 ATP - Aceptor final de eletrons: NO3- ou SO4++ - Menor rendimento de ATP que microrganismos aerobios METABOLISMO
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